慢性腹瀉吃什麼

　　生活飲食不規律或者身體不舒服都可能患上慢性腹瀉，慢性腹瀉很折磨人。那麼，呢?下面小編帶你一一瞭解!

　　慢性腹瀉的症狀

　　慢性腹瀉是一種常見臨床症狀，並非一種疾病。是指病程在兩個月以上的腹瀉或間歇期在2～4周內的複發性腹瀉。病因較為複雜，病程遷延。根據病因不同，臨床症狀多樣化，治療原則各異。大便次數增多，便稀或不成形，有時伴黏液、膿血。小腸病變引起腹瀉的特點是腹部不適，多位於臍周，並於餐後或便前加劇，無裡急後重，大便量多，色淺，次數可多可少;結腸病變引起腹瀉的特點是腹部不適，位於腹部兩側或下腹，常於便後緩解或減輕，排便次數多且急，糞便量少，常含有血及黏液;直腸病變引起者常伴有裡急後重。因導致腹瀉的病因不同，伴隨症狀各異，例如發熱、消瘦、腹部包塊等。

　　栗子粥

　　原料：栗子10-15個，粳米或糯米60g。

　　製作：栗子與米兌水，文火煮成粥即可。或用栗子風乾後磨粉，每次以慄粉30g同粳米60g煮粥亦可。

　　用法：早晚服食。

　　功效：補腎強筋，健脾養胃。適用於腎虛腰痠腰痛，腿腳無力，脾虛洩瀉。

　　宜忌：栗子應煮至爛熟，才好消化，但多食則氣滯難消。

　　蓮肉粥

　　原料：蓮子粉15-20g***或用新鮮蓮子30-45g***，粳米60g***或用糯米60g***。

　　製作：取蓮婦粉和粳米***或糯米***同煮，沸後改用文火，煮至粘稠為度。若以新鮮蓮子煮粥更佳。喜好甜食者，可加適量糖調服。

　　用法：作點心或早晚服用。

　　功效：養心益腎，補脾止瀉。適用於脾虛洩瀉。

　　宜忌：有外感實熱症者不宜服。

　　菱粉粥

　　原料：菱粉20-30g，粳米60g，紅糖少許。

　　製作：先用粳米兌水煮粥，待煮至半熟時，調入菱粉、紅糖適量，同煮為粥。

　　功效：健脾胃，補氣血。適用於脾虛食少，營養不良，慢性洩瀉。

　　宜忌：瘧疾、菌痢者忌用。

　　山藥粥

　　原料：山藥100-150g，或用幹山藥磨粉60g，每次用白麵粉100-150g，蔥、姜適量，紅糖少許。

　　製作：先將山藥洗淨，颳去外皮，搗爛，或用幹山藥粉，同小麥面調入冷水中煮作粥糊，將熟時加入蔥、姜、紅糖，稍煮沸即成。

　　功效：養心氣，健脾胃。適用於心氣不足，脾胃虛弱，食慾不振，消化不良，腹瀉久痢。

　　慢性腹瀉飲食注意事項

　　1.低脂少渣飲食：每天脂肪40g左右，過多不易消化並加重胃腸道負擔，刺激胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應限制，並注意烹調方法，以蒸、煮、氽、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、雞、蝦、魚、豆製品等。注意少渣，粗纖維多的食物能刺激腸蠕動，使腹瀉加重，當腹瀉次數多時最好暫時不吃或儘量少吃蔬菜和水果，可給予鮮果汁、番茄汁以補充維生素;少渣飲食可減少腸蠕動、減輕腹瀉，故宜進食細掛麵、粥、爛飯等。

　　2.高蛋白高熱能：慢性腹瀉病程長，常反覆發作，影響食物消化吸收，並造成體內貯存的熱能消耗。為改善營養狀況，應給予高蛋白高熱能飲食，並用逐漸加量的方法，如增加過快，營養素不能完全吸收，反而可能加重胃腸道負擔。