感冒的時候吃什麼食物比較好

　　有很多的人都有患過感冒，所以大多數的人都會想了解感冒適合吃什麼。下面為您精心推薦了感冒適合吃的食物，希望對您有所幫助。

　　感冒適合吃的食物

　　1、清淡的湯和粥

　　感冒時，人的腸胃功能變差，清淡的粥和湯相對易消化，同時熱湯和熱粥可以起到發汗的作用，但發汗之後要注意水分的補充。

　　2、清蒸的雞和魚

　　人體相對虛弱時，要注意優質蛋白的補充。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸，且其蛋白質易於消化吸收，能增強機體對感冒病毒的抵抗力。

　　3、蘿蔔

　　蘿蔔中的蘿蔔素對預防感冒及緩解感冒時痰多等症狀可能有一定作用。推薦一種做法：把蘿蔔切碎，榨汁，再把生薑搗碎，榨出少量薑汁，加入蘿蔔汁中，拌勻後衝入溫開水做成飲料喝。

　　4、蜂蜜

　　其中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次服用，可增強身體免疫力，抵抗病毒侵襲。

　　5、洋蔥和大蒜

　　洋蔥氣味辛辣，可抗寒，抵禦感冒，且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。大蒜內含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素對病原菌和寄生蟲都有很好的抑制作用。

　　感冒不能吃的食物

　　1、粗纖維食物

　　感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內還要儘量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負擔。

　　2、甜食

　　無論是高糖的水果還是甜品點心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導致腹脹，抑制食慾。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。

　　3、濃茶、濃咖啡

　　濃茶和濃咖啡等會導致胃腸不適，有時候可能引發胃食管反流。

　　4、高鹽食物

　　減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。

　　5、太辣的食物

　　辣椒等刺激性食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂，甚至引發噁心、嘔吐的風險。

　　感冒的食療方法

　　1、雜糧粥

　　具體做法如下：

　　***1***、將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗淨。

　　***2***、泡水要泡得久，至少要泡4小時。

　　***3***、加水，大火煮開後，轉小火熬煮1.5小時。

　　***4***、煮好後，加入適量白糖，即可食用，冰鎮後口感更佳。

　　2、蘑菇炒菜心

　　具體做法如下：

　　***1***、將蘑菇200克洗淨，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝乾後對開切。

　　***2***、小白菜200克去掉外幫取其心洗淨後對開切，放入熱油鍋***加20克油中***加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排於盤內。

　　***3***、鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成。