感冒的時候吃什麼粥好得快

　　吃粥可以有效的治療感冒，所以很多的人在感冒的時候都會選擇喝粥。下面為您精心推薦了感冒適合吃的粥，希望對您有所幫助。

　　感冒適合吃的粥

　　1.外感風寒：表現為怕冷、低熱、無汗、頭痛、痰稀、舌苔薄白而潤。

　　***1***生薑大棗粥

　　[原料] 鮮生薑10g，大棗2-4枚，粳米100g，白糖適量。

　　[製法] 將生薑切末煮汁，入米和大棗煮粥，待粥熟時，加白糖攪勻，煮沸即成。

　　[用法] 趁熱服食,食後蓋被取微汗。

　　***2***蔥豉粥

　　[原料] 蔥白10g，豆豉10g，粳米100g。

　　[製法] 將蔥白洗淨，切細;豆豉、粳米淘淨，同入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入蔥白，再煮一、二沸即成。

　　[用法] 趁熱服食,食後蓋被取微汗。

　　2.外感風熱：表現為高熱、痰黃、口乾、舌苔薄白或薄黃。

　　***1***薄荷粥

　　[原料] 幹薄荷15g，粳米100g，白糖適量。

　　[製法] 先將薄荷煎湯***2-3分鐘***，去渣取汁;粳米洗淨煮粥，待粥熟時，加入白糖適量及薄荷汁，再煮1-2沸即可。

　　[用法] 稍涼後服，每日1-2次。

　　***2***菊花粥

　　[原料] 菊花15g，粳米100g，白糖適量。

　　[製法] 菊花稍加水煎煮取汁，去菊花，入米煮粥，待粥熟時，加白糖攪勻，煮沸即成。

　　[用法] 稍涼後服，每日1-2次。

　　3.外感暑溼：多發生在夏天，表現為發高熱、頭暈腦漲、心中燥熱、疲倦、口乾，伴有嘔吐、噁心，尿量少而黃，舌苔黃膩等。

　　***1***荷葉粥

　　[原料] 鮮荷葉1張，粳米100g，白糖適量。

　　[製法] 將荷葉洗淨切碎，煎汁;粳米洗淨煮粥;荷葉汁調入粥內加白糖，煮沸即可。

　　[用法] 稍涼後服，每日1-2次。

　　***2***綠豆粥

　　[原料] 綠豆50g，粳米100g，白糖適量。

　　[製法] 綠豆、粳米洗淨煮粥，待粥熟時加入白糖，攪拌均勻即可。

　　[用法] 稍涼後服，每日1-2次。

　　感冒不能吃什麼

　　1、甜食

　　無論是高糖的水果還是甜品點心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導致腹脹，抑制食慾。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。

　　2、高鹽食物

　　減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。

　　但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。

　　3、粗纖維食物

　　感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內還要儘量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負擔。

　　4、辛熱食物

　　辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。

　　5、濃茶、濃咖啡

　　濃茶和濃咖啡等會導致胃腸不適，有時候可能引發胃食管反流。

　　感冒的食譜

　　1、紅糖姜棗湯

　　紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克以水三碗煎至過半。驅風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉、惡陰等。

　　2、橘皮生薑紅糖茶

　　橘皮、生薑各10克切細絲，加水煎至半碗，服用時加入紅糖適量，趁熱服用。服後蓋被睡覺，有助於退燒，緩解頭痛。

　　3、燒廣柑

　　用鮮廣柑1個，冰糖少許。廣柑在蒂部打一個小洞，塞入冰糖，用溼紙把洞封好，放在火上燒，待皮焦後即可。去皮後食用。生津、止渴、清熱，適用於感冒咳嗽，發熱，口渴等症的病人。

---