健脾祛溼的食材

　　千寒易去，一溼難除，體內溼氣重容易致病。那麼怎麼排出體內溼氣呢?大家可以吃一些去溼氣的食物。健康生活是大家想要追求的，因此就顯得十分重要，下面小編就準備了，希望對你有幫助!

　　常見的

　　1、薏米

　　據《本草綱目》記載，薏米：“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝溼，養顏駐容、輕身延年”。有利水消腫、健脾去溼、清熱排膿等功效。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。

　　2、黃瓜

　　黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除溼、滑腸、鎮痛也有明顯效果。但是黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃醃黃瓜。

　　3、白扁豆

　　首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。它具有和胃化溼、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食慾不振、赤白帶下等症。白扁豆的補脾除溼效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。

　　4、蔥、姜、蒜

　　在春天裡，萬物生髮，本身就應該多吃一些蔥、姜、蒜。而針對體內的溼氣，我們還可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯，用薑湯的絕妙效用將體內的溼氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。

　　5、赤小豆

　　赤小豆味甘，入心、小腸經，具有利水除溼、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛溼作用更強，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。

　　6、芹菜

　　芹菜性涼，有清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血的功效。主治高血壓、頭痛、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經不調、赤白帶下、瘰癧、痄腮等病症。是回南天祛溼、清腸、緩解肝火旺盛的最好食品。

　　7、豇豆

　　豇豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經;化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品;具有補中益氣，健脾利溼、通利小便的功效。《滇南本草》中記述其“治脾土虛弱，開胃健脾”。尤其適宜於糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。

　　8、玉米

　　玉米性味甘平，健脾開胃，利水通淋。適合患有水腫及淋症的人士。建議用玉米煎湯代茶，最好加入玉米鬚同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此湯具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。

　　春季

　　1、茯苓：具有利水滲溼、促進消化的功效，我們可以用茯苓、豬骨頭或鯉魚煲湯喝以祛溼

　　2、薏米：具有健脾利溼、清熱排毒的功效，我們可以用薏米做成粥、飯等食用，特別適合老弱病患者。

　　3、車前草：具有清胃熱、利小便、消水腫的功效，我們可以用車前草煮茶喝以祛溼。另外，車前草還具有降低血藥的功效，特別適合高血壓患者。

　　4、冬瓜：具有利水、利溼、解暑 、減肥的功效，我們在春天可以用冬瓜煲湯喝***勿去皮***。除了祛溼，想減肥的朋友該注意了，冬瓜還可以減肥，應該多吃。另外，冬瓜偏涼性，女性生理期不要吃，引起痛經。

　　5、南瓜：具有健脾胃、除溼 的功效 ，我們可以用南瓜煮著吃或做南瓜餅。另外，鯉魚與南瓜相剋，同食會中毒，面板病患者不宜多吃。

　　6、紅豆：具有 清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，我們可以用紅豆煮粥喝，但是，尿多之人不宜食用，主要是由於紅豆具有利水的功能。