大鵝養殖技術與效益

　　農村大鵝養殖大多是散養粗放，以放牧為主，綠色養殖，再加上鵝肉味鮮美、高蛋白低脂肪，很受人們青睞，養殖效益逐漸增高。下面就是小編整理的養殖大鵝的方法以及養殖大鵝產生的效益，希望對大家有所幫助。

　　大鵝養殖技術1.鵝舍的建造

　　雛鵝體溫調節能力較差，育雛時，雛舍要有好的保溫效能，要求舍內乾燥，留有通氣排風口，空氣流通順暢但不漏風;窗戶面積與舍內地面比例以***1∶10***～***1∶15***為宜，屋內高2米。舍內地面比舍外高25～30釐米，育雛床用木板或塑料網搭建，中間用木板或絲網間隔成3～5平方米的小格，地面用水泥或三合土製成，有利沖洗消毒以及防止鼠害侵襲。舍內建有供暖裝置，周圍環境安靜。育雛舍前建造運動場，場地平坦而略向溝傾斜，以防雨天積水。舍內有排水溝，將水槽放在排水溝上，以便使溢位的水能流入溝中。溝上鋪鋁絲網式木條，舍內分成若干小間，每間面積12平方米，可容納50只鵝。

　　大鵝養殖技術2.鵝苗育雛

　　①飲水與開食。雛鵝出殼12～24小時即可飲水與開食，飲用水要用25℃左右的涼開水，水中加入0.05%氯化鈉和0.1%的葡萄糖水溶液，讓雛鵝自由飲用。剛開食時可把青菜、菜葉切成碎葉狀後拌入精料粉放在食槽中引導雛鵝，2天后逐漸增加精料用量。

　　②溫度。溫度對於雛鵝非常關鍵。0～7日齡，舍內溫度為28～30℃，每天降1℃，直至常溫。觀察雛鵝鵝苗溫度是否正常，也可根據具體表現確定，溫度正常時的雛鵝三五成群，表現活潑，靜臥無聲，糞便顏色呈棕褐色或青褐色條狀，略帶白色。

　　③密度。自溫育雛時，通常飼養密度為1日齡-7日齡，25～30只/平方米;8日齡-15日齡，20～25只/平方米;16～25日齡，15～20只/平方米。用火爐或地下煙道加溫育雛時，1～10日齡，20～25只/平方米;11～20日齡，15～20只/平方米;21～30日齡，10～15只/平方米。

　　④溼度。育雛舍要保持乾燥清潔，雛鵝最怕空氣、室內環境潮溼，要勤換墊料，每天要打掃糞便，要保持乾燥，溼度保持在60%～65%。

　　⑤下水與放牧。5～7日齡的雛鵝，可選擇晴天、無風、溫度較高的時間，水溫27℃左右，把鵝趕到淺水邊讓其自由下水，下水時間隨日齡增大逐漸增加。溫度較高的季節1周齡的雛鵝即可放牧，溫度較低的季節，雛鵝在2周齡時才可放牧，放牧時氣溫不低於25℃，將鵝趕到草地上放牧，晒晒太陽，適應環境;20～30日齡後，上午放牧3～4小時，下午放牧3～4小時，中午在舍內休息，備有充足飲水，供自由飲用。

　　⑥衛生與疾病防治。及時清潔衛生，包括飲用水、水槽、料槽等用具及鵝舍、運動場的環境衛生，嚴格控制外來人員及車輛進入場區，並定期消毒。疾病主要預防小鵝瘟和球蟲病。小鵝瘟免疫程式是1～3日齡注射小鵝瘟高免血清或小鵝瘟卵黃抗體0.3～0.5毫升/羽，7～10日齡注射小鵝瘟疫苗1毫升/羽，21日齡注射小鵝瘟疫苗1毫升/羽;在陰雨連綿、溫度較高的潮溼季節，飼料或飲水中加入抗球蟲藥，連給5～7天。

　　大鵝養殖技術3.成年鵝的飼養管理

　　30～80日齡為中鵝期。主要以放牧為主，補飼少許精料，精料佔日糧的10%左右。可全天放牧，但要隨時觀察天氣變化，避免暴風雨襲擊。有水源條件的要把鵝放在水中讓其自由沐浴嬉戲，以利於拉伸骨架，增強體質，並能減少疾病發生;炎熱的夏季，溫度較高，要在水源邊搭建遮陽棚，供鵝避熱休息。81日齡後的鵝為後期，重點是育肥，全天放牧，增加精飼料，精飼料以玉米、糠麩、豆粕、貝殼粉為主。

　　大鵝養殖效益

　　我們現在所飼養的家鵝是由2300年前棲息在北西伯利亞的野雁馴養而成的。因其具有生長髮育快、耐粗飼、消耗精料少，肉質肥嫩和抗病力強等特點。目前全國年飼養鵝達3億多隻，其產品及羽絨出口均居世界第一位。

　　鵝是以草食為主，少耗精料的水禽，是雞耗料的一半，而產肉卻是雞的兩倍。對青料和粗料消化能力均強，能在較短的時間內使其變成營養豐富，肉質鮮美的食品。鵝還具有生產週期短，資金週轉快，投資少、佔地小、氣候條件影響甚微，飼養管理簡單等特點，可以充分安置農村富餘勞動力，利用河渠、草原、灘塗、荒山、閒田隙地等自然資源創造社會財富。同時鵝肉營養豐富，市場價位較高，滋補身體效果較好，生產率高等優勢。

　　鵝的全身都是寶，目前鵝肉、肥鵝肝、鵝蛋、鵝血、鵝羽絨是國內外暢銷商品，供不應求。在逐步建立和完善當前大鵝生產中的育種基地，產品加工基地，產品質量認證體系，防疫滅病服務體系，產品銷售體系的基礎上，加大飼養規模，形成產業化經營，一定會發展成利國利民，前途廣闊的朝陽產業。