藏香豬好養嗎

　　藏香豬這種肉質鮮美營養豐富的特殊品種越來越受市場的歡迎，導致一些養豬戶向養殖這些特殊品種的方向轉型，今天小編就給大家整理了藏香豬養殖方法，希望對大家有所幫助。

　　從藏香豬的習性來看，藏香豬採食範圍極廣採食能力極強。從草本到木本，從根莖到葉果，從地上到地下，從水面到陸地，均可採食。採食的主要種類有各種野菜類、草根、樹葉、枝條，還有人蔘果、青槓籽等10餘種。並且具有極強抗病力和抗寒力。因此，相對於一般豬來說藏香豬具有采食範圍廣、抗病能力強的優點，除去飼養時間較長之外，藏香豬應該比較好養。

　　藏香豬養殖技術

　　對於藏香豬怎麼養?只要做好豬舍的修復消毒、保持衛生環境。特別是天氣漸漸暖和的春天，這個時節天氣變化無常，各種病菌大量繁殖生長，如果消毒不徹底，管理不得當極易引發疾病。

　　早春3月，晝夜溫差較大，加之有“倒春寒”之說，所以，堵塞漏洞，圈舍扣棚，掛好門窗簾，保持圈舍溫曖，保持環境乾燥清潔、空氣流暢，創造一個有利於小豬生長髮育的環境顯得尤為重要。經產母豬要實行暖房產子。

　　同時，在夏季來臨之前，要對豬舍進行徹底消毒，防止病菌生長繁殖。對圈舍進行清洗，要用20%～30%濃度石灰乳、20%濃度的草木灰或2%～3%濃度的氫氧化鈉溶液對圈舍地面、牆壁及周圍環境噴灑或塗刷，嚴格清洗用具後用3%～5%濃度的來蘇爾液消毒，再用水沖洗，以免引起中毒或影響子豬採食。

　　注重營養供給調劑飼料配方應按豬隻不同的生長階段科學投飼不同營養標準的全價日糧，並根據豬隻的體重、採食情況等適時調整日糧配方。春季青綠飼料缺乏，要儘量在日糧中新增一些胡蘿蔔等多汁飼料和餅類飼料，以促進子豬的食慾，同時補充一些維生素。

　　以上就是對，藏香豬怎麼養的介紹，除了以上的之外，由於藏香豬最好的養殖方法是散養加圈養結合的方式，因此藏香豬養殖前需要做必要的圈舍選址和設計工作，以便能夠適應和滿足現在和將來的需要。

　　藏香豬簡介

　　藏香豬主要在四川省阿壩、甘孜;西藏的林芝、山南、昌都地區;雲南省迪慶、甘肅的甘南和岷縣等地。最大主產區在雲南香格里拉。1983年有繁殖母豬6萬多頭。

　　其主要特性為：體小。嘴筒長、直呈錐形。額面窄，額部皺紋少，耳小直立、或向前平伸，體軀較短，胸較狹，背腰平直或微彎，腹線較平，後軀較前驅高，臀部傾斜。四肢緊湊結實。蹄質堅實直立，鬃毛長而密。每頭可產鬃93～250g，被毛黑色居多，部分初生仔豬有棕黃色縱行條紋。終年放牧生長緩慢，成年母豬體重4lkg，公豬體重36kg，頭胎產仔4–5頭，3胎以上6—7頭。肥育期日增重為173g，48kg左右屠宰率為66.6%。膘厚3c/n，眼肌面積l6。8cm。瘦肉率為52.5%。

　　藏香豬產自西藏高原，長年生在交通閉塞，一年四季區分不大，氣候嚴寒的高海拔地區，是我國唯一的放牧型豬種。其體格健壯，心肺功能特別發達，善於奔跑，幾乎不生病。以食雜草和樹葉為主，適合在農家果園和雜草叢生的地方圈養或放養。

　　藏香豬脂肪含量很低，皮薄，肉質鮮美，營養豐富。藏香豬是林芝地區的特產。正宗的藏香豬因放養在山林之中，常年食用豐富的野生植物和藏藥材，體型嬌小，營養價值高，而且肉質鮮美，不油膩，如今在市場上廣受歡迎，供不應求。

　　藏香豬的營養價值

　　藏香豬菜餚內蘊含19種可測氨基酸和很多種人體必需的微量元素。而且在19種可測氨基酸中就有18種高於其他豬肉。藏香豬肉Fe、Zn和Cu的含量都高於當地白豬的含量，氨基酸含量豐富、種類齊全，總氨基酸的含量90.51g/100g，必需氨基酸的含量為32.62g/100g，從而使藏香豬肌肉的脂肪品質較好;

　　藏香豬肉蛋白質組成尤其是鮮味氨基酸為其肉味的香郁提供了一定的物質基礎，因此，藏香豬產肉效能較當地白豬差，表面看似略肥。

　　主要體現在：***1***蛋白質含量高於普通豬31%-70%;脂肪低，僅佔普通豬的18.8%-28.1%,;熱量低，是普通豬的60.85%-.76.1%;鈣、磷含量比例幾乎與雞蛋完全一致。***2***豬肉營養全面，富含人體必須的多種氨基酸，含有一種不飽和脂肪酸的特殊物質，他具有多種藥理性，起到預防血栓形成，有較強擴張血管的活性，對美容和保健有特殊效果，對預防心血管疾病有獨特功效。

　　1.蛋白質含量高，特別適合人體生長需要;脂肪含量低，可以防止肥胖和心血管疾病。

　　2.藏香豬肉中的鐵、鋅、鈣、煙酸等微量元素都比普通豬肉高。吃藏香豬肉明顯比吃普通豬肉更能改善貧血的狀況。

　　3.根據最新的研究報告證明，藏香豬肉包含豐富的鐵質、蛋白質和維他命，這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素，尤其膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低，藏香豬肉在脂肪方面仍然含量低得多。

　　4.藏香豬肉所含的“全蛋白質”更能協助修補人體組織，常吃藏香豬肉能提供均衡健康的營養素，讓現代人在節食中依然可獲得礦物質、維他命和蛋白質，長保健康。與普通豬肉相比較，更是不難發現藏香豬肉的優點，而這些優點往往是普通豬肉遠遠比不上的。

　　5.相傳當年文成公主進藏後就特別愛吃這種豬肉，所以藏香豬肉又是過去的皇室貢品，人稱“人蔘肉”。