怎麼加盟讓鴨腦殼飛
若是想要加盟讓鴨腦殼飛的大家庭，你知道其加盟流程是怎麼樣的嗎?以下是小編給大家帶來讓鴨腦殼飛加盟流程，以供參閱。
讓鴨腦殼飛加盟流程
1、合作諮詢：以讓鴨腦殼飛電話、傳真、網上留言等方式向總部諮詢合作事項，索取相關讓鴨腦殼飛加盟店資料;
2、合作申請：填寫讓鴨腦殼飛合作申請書，確認相關事項;
3、實地考察：到讓鴨腦殼飛總部實地考察專案，與讓鴨腦殼飛加盟店總部工作人員進行面對面交流。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂讓鴨腦殼飛合作合同;
5、經營確認：合作者根據所選合作級別，繳納相關費用，確認讓鴨腦殼飛區域經營權;
6、技能培訓：合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，並接受考核;
7、店面裝修：總部協助讓鴨腦殼飛合作商確認商圈及選址，以及讓鴨腦殼飛店面裝修及佈置;
8、開業籌備：領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，佈置宣傳物料，準備開業;
9、運營指導：讓鴨腦殼飛總部專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。
重慶讓鴨腦殼飛鐵板魷魚的做法
鐵板魷魚的做法步驟一：
難度：配菜***中級*** 時間：10-30分鐘
主料：魷魚2—3條
輔料：料酒適量/薑絲適量、黃豆醬適量、椒鹽適量蒜味辣椒汁適量、食用油適量四川風味麻辣醬適量、白胡椒適量
1. 準備好醃製調料，料酒、薑絲、黃豆醬、四川風味麻辣醬***可以選擇用麻辣鴨老殼的麻辣醬***、椒鹽、白胡椒，.
2. 魷魚去內臟去表膜洗淨備用。
3. 將魷魚切成大小均勻的條狀或塊狀，魷魚須切開。
4. 倒入一勺料酒、適量薑絲、椒鹽和白胡椒，再加入黃豆醬、川味麻辣醬各一勺。
5. 攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製一會。
6. 取出後，用竹籤或金屬籤穿成串備用。
7. 平底鍋加熱，倒入少許食用油，將醃製好的魷魚串放入鍋中。
8. 中火加熱，用鍋鏟反覆按壓魷魚串，將水分逼出。
9. 待魷魚打卷並且表面變得較干時，撒入適量椒鹽，稍烤制即可出鍋。
10. 食用時調入蒜味辣椒汁口味更好，其實鴨腦殼飛做法也是很簡單的。
鐵板魷魚的做法步驟二：
1.準備好醃製調料，料酒、薑絲、黃豆醬、四川風味麻辣醬、椒鹽、白胡椒
2.魷魚去內臟去表膜洗淨備用
3.將魷魚切成大小均勻的條狀或塊狀，魷魚須切開
4.倒入一勺料酒、適量薑絲、椒鹽和白胡椒，再加入黃豆醬、川味麻辣醬各一勺
5.攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製一會
6.取出後，用竹籤或金屬籤穿成串備用
7.平底鍋加熱，倒入少許食用油，將醃製好的魷魚串放入鍋中
8.中火加熱，用鍋鏟反覆按壓魷魚串，將水分逼出
9.待魷魚打卷並且表面變得較干時，撒入適量椒鹽，稍烤制即可出鍋
10.食用時調入蒜味辣椒汁口味更好
鐵板魷魚的做法步驟三：
主料：冰鮮魷魚 ***2只***
輔料：香蔥 ***適量*** 蔥頭 ***適量*** 紅辣椒 ***推薦選擇使用鴨腦殼飛祕製紅辣椒*** 熟芝麻 ***適量***
分類：熱菜 中辣 燒 半小時 普通難度
1魷魚去掉內臟、撕掉皮，洗淨。
2瀝乾水分，切成細絲待用。
3魷魚絲放入碗內，調入魚露、辣椒醬、韓式辣醬、、蠔油、料酒、鹽、白糖。
4抓勻醃製10分鐘。
5洋蔥頭切塊、香蔥洗淨切段、紅辣椒切小圈備用。
6取一鐵板燒至9成熱，將醃製好的魷魚平鋪在鐵板上。
7魷魚烤至捲起發白，放入洋蔥炒出香味。
8再調入適量辣椒醬翻炒均勻。
9撒上孜然粒、白芝麻，快速炒勻。
10關火，撒上辣椒圈、香蔥段，即可上桌食用。
沒有鐵板在家能吃到美味的烤魷魚不?——可以滴，就跟做滷味鴨老殼是一樣的，平底鍋、烤箱神馬的一樣解決問題~把醃製好的魷魚丟到足夠熱的平底鍋裡，立刻滋啦作響，魷魚開始打卷，再用鍋鏟反覆按壓魷魚串，鐵板的效果馬上就出來了切片的時候不要切得太小，魷魚加熱回縮比較嚴重~想要吃的肉肉的口感，那就選只個頭稍大的~為了醃製時更入味，吃的時候更方便那就切片穿串，想要來點豪爽的，就把整條魷魚對分，半片魷魚直接穿串也不錯~10分鐘的烤魷魚，燒烤季必備;歡迎加入味全鴨腦殼飛加盟專案裡來，在這裡面可以學到更多的你意想不到的菜品。
味全讓鴨腦殼飛有7大菜系：滷菜，燒烤，鐵板，冷盤，特色菜，江湖菜，幹鍋。
重慶讓鴨腦殼飛烤玉米的做法
吃慣了煮的糯糯的玉米，今天換種口味，來個烤的，香噴噴，硬邦邦，有嚼頭，要的就是這個味。***^o^***人生就如烤玉米，烤得越久受的的傷越多，越趨近成熟受到的傷越沉重。也正是因為這樣，老人才值得尊重，成功的人才值得歌頌，人生才值得認真的活。“
烤玉米的做法一：
主料：玉米***鮮***2根
輔料：蜂蜜2湯匙、純淨水1湯匙、牛奶3湯匙、黃油1湯匙、水適量、孜然粉適量、辣椒粉適量
1.將剝好的玉米放入鍋中，加水沒過玉米，大火燒開水，中火煮約8分鐘後撈出瀝乾水分
2.將2湯匙蜂蜜和1茶匙純淨水調勻為蜂蜜水，均勻刷在玉米上，稍風乾一下，再將牛奶均勻的刷在玉米上，2分鐘後，把融化的黃油均勻的刷在玉米上
3.玉米放在烤網上，送入烤箱，220度烤約25分鐘
4.將玉米取出，均勻再刷一遍蜂蜜水，周身再撒上適量孜然粉和辣椒粉，繼續烘烤5分鐘，香辣烤玉米出爐
烹飪技巧
在刷蜂蜜水和牛奶的時候，每刷完一遍都讓玉米自然風乾一會，這樣烤好的玉米也更香甜，每一次好了一個菜品我都會放到一個加盟網站上面，給大家分享一下我做菜的經驗跟心情。
烤玉米的做法二：
難度：切墩***初級***時間：10-30分鐘
主料：水果玉米2根
輔料：椒鹽適量、蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量、黃油
1. 水果玉米2根，剝去外皮和玉米鬚。取緊貼玉米的外皮三五片洗淨，嫩玉米鬚洗淨，同玉米一起煮開，再煮8—10分鐘撈出。
2. 準備黃油一小塊，蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量。煮好的玉米擦除表面多餘水分，放在裹有錫紙的烤盤上。
3. 將黃油隔水溶化，用刷子均勻的刷在玉米表面。
4. 並撒適量椒鹽，烤箱預熱220先烤15分鐘。
5. 取出後，再刷適量黃豆醬、蒜茸辣醬、撒少許椒鹽繼續烤15分鐘左右。***根據烤箱情況自動調整時間***烤制時注意翻轉，均勻受熱。
小貼士
常吃玉米***主食***會導致營養不良，不利健康，若把它當點心食用，由於玉米是粗糧，自然有助於腸胃蠕動，有益健康，本人除了喜歡吃烤玉米以外還喜歡吃鴨腦殼飛。
烤玉米的做法三：
玉米 ***2個***
輔料：色拉油 ***適量***
廚具：電烤箱
分類：小吃 鹹鮮 烤 十分鐘 簡單難度
烤玉米的做法步驟：1玉米去掉玉米皮和玉米鬚，清洗乾淨，放入鍋中煮熟。
烤玉米的做法步驟：2玉米瀝乾水分，表面刷上色拉油。
烤玉米的做法步驟：3放入烤箱烤制20分鐘，200度烤到上色再翻面，每面大概5分鐘。 下面放鋪有玉米葉的烤盤。
烤玉米的做法步驟：4刷蠔油，再烤5分鐘。
烤玉米的做法步驟：5香噴噴的玉米。
小竅門：
1、玉米還是煮過之後再烤比較好，這樣不會變的很硬。
2、烤盤裡放上玉米葉，既能接住玉米流下的水，又能將玉米片的香味充分散發出來，一舉兩得，做烤玉米就讓我想到我第一次做麻辣鴨老殼的時候的情景。
味全讓鴨腦殼飛有7大菜系：滷菜，燒烤，鐵板，冷盤，特色菜，江湖菜，幹鍋。