芍藥花的功效與作用是什麼食用方法有哪些

　　芍藥屬於多年生草本花卉，不但長的非常好看，是很多女生都喜歡的花卉，而且還有很高的藥用價值和食用價值。下面小編整理的芍藥花的功效與作用及食用方法，一起來看看吧。

　　芍藥花的功效

　　成分：揮發油、 脂肪油、 樹脂、 鞣質、 粘液質等。

　　性味：苦酸 微寒。

　　歸經：歸肝經。

　　功效：養血柔肝，散鬱祛瘀，改善面部黃褐斑，面板粗糙衰老。洩熱，養血柔肝，強五臟，散惡血，調經。可以治療內分泌紊亂引起的雀斑、黃褐斑、暗瘡。促進新陳代謝，提高肌體免疫力，抑制臉上的暗瘡，延緩面板衰老。養血柔肝，使氣血充沛，容顏紅潤。具有清熱解暑、去斑、清心潤肺、平肝明目、護膚養顏等功能。

　　芍藥花的作用

　　1.養血柔肝，散鬱祛瘀，改善面部黃褐斑，面板粗糙衰老。具有清熱解暑、去斑、清心潤肺、平肝明目、護膚養顏等功能。

　　2.洩熱，養血柔肝，強五臟，散惡血，調經。

　　3.可以治療內分泌紊亂引起的雀斑、黃褐斑、暗瘡。促進新陳代謝，提高肌體免疫力，抑制臉上的暗瘡，延緩面板衰老。

　　4.常飲可使氣血充沛，容顏紅潤，精神飽滿。能調節女性內分泌，去除黃氣及色斑，令容顏潤滑。

　　5. 芍藥花應用養血調常常用於婦科疾病，還可用於肝氣不和，脅肋脘痛，或四肢拘攣作痛、用於肝陽上亢，頭痛，眩暈。

　　6.免疫系統調節作用，影響細胞免疫、體液免疫和炎症等自身免疫系統的疾病，比如類風溼關節炎和全身性紅斑狼瘡。TGP和甲氨蝶呤聯合應用治療類風溼關節炎稀釋了良好的作用，特別是快速起效並且低的副作用和高的順應性。

　　7.心血管系統的保護作用，窄葉芍藥根的不同部位***皮和木質部***的提取物具有抗凝血作用，這是根據與正常老鼠血漿相比延長了再鈣化時間。CM的水提取物經口腔給藥後可以抑制血小板凝集和血小板血栓素B2的形成。芍藥苷可以明顯降低總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯水平。

　　芍藥花的注意事項

　　食用注意事項

　　1.請置於室內陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。

　　2.血虛無瘀之症及癰疽已潰者慎服。

　　3.孕婦慎用。

　　芍藥花食用方法

　　【芍藥花粥】

　　做法：

　　1.把米淘淨浸泡半小時;

　　2.以米煮粥，待1-2沸;

　　3.入芍藥花再煮粥熱，加入白糖即成。

　　【芍藥蝦餅】

　　食材：河蝦仁250克，火腿50g，鮮荸薺***馬蹄***3個，豬肥膘50g，雞蛋黃6只，蛋清1只，香蔥1棵;

　　調料：料酒2茶匙10ml，鹽1茶匙5g，幹澱粉2茶匙10g，白胡椒粉1/2茶匙3g，薑汁5ml;

　　做法：

　　1、鮮荸薺洗淨後削淨表皮，拍破後剁成碎屑備用。火腿切末。香蔥切末;

　　2、將河蝦仁中的蝦線挑出、用刀背剁成蝦茸。豬肥膘洗淨，剁碎成細茸，和蝦茸一起放入大碗內，調入料酒、蔥末、薑汁順時針攪拌;

　　3、待肉茸充分吸收了所有調料後，加入備好的荸薺末和幹澱粉順時針攪拌均勻，放入蛋清繼續順時針攪拌均勻，最後調入鹽和白胡椒粉製成蝦肉糜備用;

　　4、將雞蛋黃放入碗中，打散後慢慢倒入塗好油的淺碗中。大火燒開蒸鍋中的水，將蛋黃液放入籠屜蒸15分鐘。取出放涼後，切成碎末備用;

　　5、用湯匙挖取蝦肉糜，在掌心製成圓球狀，放入裝有蛋黃末的容器中滾上蛋黃末，再摁扁成餅狀，放入盤內，在每個蝦餅中間點綴上火腿末;

　　6、大火燒開蒸鍋中的水，將蝦餅放入籠屜中蒸7分鐘，取出即可上桌。

　　【烏藥羊肉湯】

　　材料

　　羊肉***瘦***100克，烏藥10克，高良薑10克，白芍藥25克，香附8克，姜4克，大蔥4克，黃酒3克，花椒1克，白砂糖5克，鹽1克

　　做法：

　　將烏藥、高良薑、白芍、香附、花椒研末，裝入紗布袋中，放入沙鍋內。羊肉洗淨，切小塊，入沙鍋，加水適量，先以大火煮沸，再改文火慢燉至羊肉爛熟，加入生薑***切大片***、蔥***切段***、黃酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入鹽即可

　　【八寶雞湯】

　　主料：母雞1500克，瘦豬肉750克，豬排骨***大排***750克，

　　輔料：黨蔘5克，茯苓5克，白朮5克，甘草3克，熟地黃8克，白芍藥5克，當歸8克，川芎3克，

　　調料：大蔥15克，姜10克，黃酒20克，鹽10克，味精2克

　　做法：

　　1.將黨蔘、茯苓、炒白朮、炙甘草、熟地黃、白芍、當歸、川芎配齊後，裝入潔淨紗布袋內，扎口備用。

　　2.將母雞宰殺後，去毛樁及內臟，洗淨;豬肉洗淨;雜骨捶破;生薑拍破;蔥切成段。

　　3.將豬肉、雞肉、豬雜骨、藥袋放入鋁鍋內，加水適量，先用武火燒開，打去浮沫，加入蔥、生薑、料酒，改用文火煨燉至酥爛。

　　4.將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉切好，再放入鍋內，加少許鹽、味精即可。

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