日本茶道的有趣小故事
日本茶道源自中國。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎上發展起來的,它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術活動。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
1
某年秋天,利休吩咐長子道安為茶會準備庭院。道安認真地打掃乾淨後,利休前來檢查,對道安說:“沒有準備好。”道安又打掃了一遍,可是仍然通不過利休的檢查。如此再三後,道安終於忍不住問父親——究竟哪裡沒有準備好?利休走到小徑旁的楓樹邊,輕輕搖動樹幹,灑下了一地紅色的楓葉,然後說:“這樣就好了。”
不清掃不足以表示敬意和認真,無落葉不足以表現自然。不過,提前半天打掃,留半天讓葉子自然落下不好嗎?
豐臣秀吉在長濱城當城主時,一次經過寺院,口渴要茶喝,寺院侍童石田三成先上一碗大茶碗,盛了七八成滿的粗茶。秀吉當時一飲而盡,覺得味道不錯,溫度適中,口乾舌燥的感覺頓時全消,第二碗茶盛了五成左右的稍溫茶,秀吉還是一飲而盡,而且馬上還又要一碗,第三碗,石田三成把茶具換成小茶碗,茶量也更少。舌尖觸及茶水能感覺到熱燙。豐臣秀吉問其用意,石田解釋說:這第一杯大碗溫茶是為解渴的,所以溫度要適當,量也要大,第二杯用中碗的熱茶,是因為已經喝了一大碗不會太渴了,稍帶有品茗之意,所以溫度要稍熱,量也要小些,第三杯,不為解渴,純粹是為了品茗,所以要奉上小碗的熱茶。
這一年這個侍童才14歲。
利休將茶道迴歸到了淡泊自然的最初。他留下的一句話成為後世茶人的至理名言:“須知茶道之本不過是燒水點茶。夏天如何使茶室涼爽,冬天如何使茶室溫暖,炭要放得適當,利於燒水,茶要點得可口,這就是茶道的祕訣。”
2
老子的《道德經》開篇有言:“道可道,非常道。”意為能夠說出來的、能夠用語言表達出來的“道”,便不是極致的“道”。
在禪宗之中也有“不立文字”的古訓,即儘量不借助文字,追求以心傳心。當然任何理論思想、任何教義都不可能真正做到不借助文字,強調“不立文字”,只是希望修行者得“意”而忘“言”,不可拘泥於言語道斷。
而“得意忘言”一語也常常見諸儒家典籍。
可見,作為東方哲學思想三大支柱的儒道釋三家在這一思想上是共通的。事實也確是如此,語言文字有其侷限性,往往難以傳神,訴諸文字後也常常會產生偏差。茶道界的很多茶人都深諳這一道理,所以他們經常採用比喻的手法來解釋和傳達茶道的真諦。日本茶道集大成者千利休便是擅用比喻手法的高手之一。而對於這一類的比喻,要和對待禪宗“不立文字”的文字一樣,需要透過文字本身用心去理解。
有一回,桑山左近向利休請教道:“在建造茶庭的時候,該怎樣下功夫才好呢?”
利休引用了一首古歌來回答:“紅葉尚未浸染的深山中,樫樹的落葉灑滿古寺之路的幽寂風情--只要按照這種意境去做就足夠了。”
任何人工的矯揉造作都是蛇足,惟有活用自然美、營造自然的心境才是點睛之筆。
利休還打過一個比方,是關於如何選擇搭配茶會中的各種道具的:“在道具組合上,如果能表現出將芥子混在栗子中的效果,那便是高手了。”
各色道具的大小、輕重、方圓等的有機搭配與組合,是創造茶道協調美的關鍵。
3
千利休到晚年時,已經是公認的偉大茶師,當時掌握大權的將軍豐成秀吉特地來向他求教飲茶的藝術,沒想到他竟說飲茶沒有特別神祕之處,他說:“把炭放進爐子裡,等水開到適當程度,加上茶葉使其產生適當的味道。按照花的生長情形,把花插在瓶子裡。在夏天的時候使人想到涼爽,在冬天的時候使人想到溫暖,沒有別的祕密。”
秀吉聽了這種解釋,便帶著厭煩的神情說,這些他早已知道了。千利休厲聲地回答說:“好!如果有人早已知道這種情形,我很願意做他的弟子。”
千利休後來留下一首有名的詩,來說明他的茶道精神:
先把水燒開,
再加進茶葉,
然後用適當的方式喝茶,
那就是你所需要知道的一切,
除此之外,茶一無所有。
這是多麼動人,茶的最高境界就是一種簡單的動作、一種單純的生活,雖然茶可以有許多知識學問,在喝的動作上,它卻還原到非常單純有力的風格,超越了知識與學問。這就是說,喝茶的藝術不是一成不變的,隨著每個人的個性與喜好,用自己“適當的方式”,才是茶的本質。如果茶是一成不變,也就沒有“道”可言了。