黃精有哪些功效和作用

　　黃精是我們日常生活中很常見的中藥食材，黃精有什麼主要額的功效與作用呢?黃精的功效和作用有哪些?這個問題由小編來為您解答!

　　一、黃精的功效：黃精甘，平。歸脾、肺、腎經。黃精的功效主要是滋腎潤肺，補脾益氣。主治脾胃虛弱，體倦乏力，口乾食少，內熱消渴，肺虛燥咳，勞嗽久咳，腎虛頭暈，腰膝痠軟，鬚髮早白等症。

　　二、黃精的作用

　　1、抗疲勞作用：研究顯示，黃精煎劑17.67%濃度0.3ml/只腹腔注射，可延長小鼠游泳時間。

　　2、延緩衰老作用：研究顯示，黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉餵養家蠶，有延長家蠶幼蟲期的作用。

　　3、對血糖的作用：研究顯示，兔灌胃黃精浸膏，其血糖含量漸次增高，然後降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用。

　　4、抗氧化作用：研究顯示，黃精煎液20%濃度，13ml/只喂飲，連續27天，使小鼠肝臟超氧化物歧化酶***SOD***活性升高，心肌脂褐質含量降低。

　　5、抗病原微生物作用：體外試驗表明、黃精水提出液***1 ：320***對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑制作用，2%黃精在沙氏培養基內對常見致病真菌有不同程度的抑制作用。

　　6、止血作用：研究顯示，黃精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水層部分20mg/只，腹腔注射，對乾冰-甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實驗表明有止血作用，使小鼠出血量減少。

　　7、對心血管及抗病毒作用：研究顯示，黃精水浸膏0.16-0.26g/kg 靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流量;1.5g/kg 靜脈注射，對垂體後葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用，可增強小鼠對缺氧的耐受力。黃精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黃精多糖10mg/kg，2次/天，對兔實驗性單純皰疹病毒性角膜炎均有治療作用。

　　黃精的10種吃法

　　1、黃精米粥 ：每次取黃精15克***鮮者30克***切細和米50克，並加水500毫升，冰糖適量，用文火煮至米仁開花，粥稠見油，調入陳皮細末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹溫熱服食。

　　功效：補氣益血、美容延壽，對體虛、氣血不足有療效。

　　2、黃精冰糖煎：鮮黃精、冰糖各30克，兩味一同入鍋，水煎30 分鐘即可。每日1劑，分2次溫服。

　　功效：主治陰虛發熱、咳嗽、咳血、婦女白帶過多。

　　3、黃精枸杞湯：黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。

　　功效：主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。

　　4、黃精湯：黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服。

　　功效：主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。

　　5、黃精瘦肉粥：黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。

　　功效：補脾益氣，養肺潤燥。

　　6、黃精羊肝湯 ：黃精30克，蒼朮15克，枸杞20克，羊肝250克，豬瘦肉200克，鹽5克。 將2000毫升清水放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，武火煲滾後，改用文火煲3小時，加鹽調味即可。

　　功效：補益脾胃，善治虛勞氣血不足，心煩渴飲，頭暈眼乾，腰膝痠軟。

　　7、黃精地黃湯：鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。

　　功效：具有滋陰補腎、養血補血、涼血的功效。凡陰虛血虛腎虛者食之，頗有益處。

　　8、黃精蜂蜜茶：黃精、蜂蜜各30克，先將黃精放入藥鍋中煎煮半小時，取藥液衝化蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。

　　功效：具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效

　　9、黃精五昧酒：黃精、白朮、松針各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，將藥物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯***約15毫升***。

　　功效：補氣益脾，潤燥烏髮。適用於面肢浮脹，發枯變白，面板乾燥易癢，心煩急躁而少眠等症。

　　10、黃精燉雞：雞1只，黃精30克，黨蔘15克，淮山藥20克，肉湯1500毫升，生薑、蔥適量，加水熬2小時即可飲用。

　　功效：降血糖、血脂，益氣養陰，補腎益精。適用於脾胃虛弱、便祕、消瘦、納差、帶下等症。