世界最大的稻米生產國

　　袁農平是著名的 “雜交水稻之父”，那麼作為培育他的中國是不是呢?毫無疑問，中國就是世界上最大的稻米生產國。

　　世界最大稻米生產國是哪個國家?

　　世界上最大的稻米生產國是***中國 ***。

　　我國是世界上最大的稻米生產國 ，水稻是地球上最主要的糧食作物之一。稻米是世界上約佔1/2人口的主要食糧。人類的食物熱量***熱值***有23%來自稻米。亞洲是世界水稻主要生產區，稻穀產量佔世界稻穀產量的92%左右。而中國、南亞、東南亞又是亞洲水稻三個主要生產區，中國稻穀年產量佔亞州的38%左右，南亞佔29%左右，東南亞佔25%左右，其他地區佔8%左右。

　　通常中國稻作播種面積約佔全世界的23%，由於單產水平較高，稻穀總產量約佔世界總產量的37%左右。在世界上100多個稻米生產國中，我國稻作年播種面積通常居第二位，稻穀年生產量則居第一位。

　　我國是世界上最大的稻米生產國和消費國。水稻播種面積佔世界總面積的20%，僅次於印度;稻穀總產量佔到世界總量的三分之一強，居世界第一;單位面積產量達到每公頃6.35噸，而全球平均產量為3.85噸。 我國是稻作歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國家之一，稻作栽培至少已有7000年曆史。現存於國家作物種質庫的我國栽培稻地方品種和野生稻材料已達六萬份以上。

　　這些寶貴的生物遺傳資源是水稻育種和研究不可缺少的物質基礎。 不但歷史悠久，我國的水稻研究也走在世界前列。上個世紀七十年代以來，我國科學家創造性地建立了水稻雜交優勢育種理論，發明和完善了雜交稻選育制和制種技術，並在生產上大面積推廣應用。

　　2001年，我國科學家成功完成並公佈了世界上第一張秈稻全基因組物理圖譜，被譽為“水稻領域的具有最重要意義的里程碑”，對“新世紀人類健康與生存具有全球性的影響”。 出口最大的實泰國。

　　水稻是中國的主要糧食作物，2000年，水稻播種面積29962千公頃，佔糧食播種面積的27.6%，稻穀產量18791萬噸，佔糧食產量的40.7%。中國是世界上種植水稻最古老的國家，稻作歷史約有七千年，是世界栽培稻起源地之一。

　　一、水稻的分割槽水稻屬喜溫好溼的短日照作物。

　　影響水稻分佈和分割槽的主要生態因子：①熱量資源一般≥10℃積溫2000-4500℃的地方適於種一季稻，4500 -7000℃的地方適於種兩季稻，5300℃是雙季稻的安全界限，7000 ℃以上的地方可以種三季稻;②水分影響水稻佈局，體現在“以水定稻”的原則;③日照時數影響水稻品種分佈和生產能力;④海拔高度的變化，通過氣溫變化影響水稻的分佈;⑤良好的水稻土壤應具有較高的保水、保肥能力，又應具有一定的滲透性，酸鹼度接近中性。全國稻區可劃分為6個稻作區和16個亞區。

　　華南雙季稻稻作區位於南嶺以南，我國最南部。包括閩、粵、桂、滇的南部以及臺灣省、海南省和南海諸島全部。包括194 個縣***市******暫不包括臺灣省***。水稻面積佔全國的17.6%。

　　1.閩粵桂臺平原丘陵雙季稻亞區東起福建的長樂縣和臺灣省，西迄雲南的廣南縣，南至廣東的吳川縣，包括131個縣***市***。年≥10 ℃積溫6500-8000℃，大部分地方無明顯的冬季特徵。水稻生長期日照時數1200-1500小時，降水量1000-2000毫米。秈稻安全生育期***日平均氣溫穩定通過10℃始現期至≥22℃終現期的間隔天數，下同***212-253天;粳稻***日平均氣溫穩定通過≥10℃始現期至≥20℃終現期的間隔天數，下同***235-273天。稻田主要分佈在江河平原和丘陵谷地，適合雙季稻生長。常年雙季稻佔水稻面積的94%左右。稻田實行以雙季稻為主的一年多熟制，品種以秈稻為主。主要病蟲害是稻瘟病和三化螟。今後，應充分發揮安全生育期長的優勢，防避颱風、秋雨危害;選用抗逆、優質、高產品種;提倡稻草過腹還田、增施鉀肥;發展冬季豆類、蔬菜作物和雙季稻輪作制。

　　2.滇南河谷盆地單季稻亞區北界東起麻栗坡縣，經馬關、開遠至盈江縣，包括滇南41個縣***市***。地形複雜，氣候多樣。最南部的低熱河谷接近熱帶氣候特徵。年≥10℃積溫5800-7000 ℃。生長季日照時數1000-1300小時，降水量700-1600毫米。安全生育期：秈稻180 天以上，粳稻235天以上。稻田主要分佈在河谷地帶，種植高度上限為海拔1800 -2400米。多數地方一年只種一季稻。白葉枯病、二化螟等為主要病蟲害。今後，要改善灌溉條件，增加複種，改良土壤，改變輪歇粗耕習慣。Ⅰ3.瓊雷臺地平原雙季稻多熟亞區包括海南省和雷州半島，共22個縣***市***。年≥10℃積溫8000-9300℃，水稻生長季達300天，其南部可達365天，一年能種三季稻。生長季內日照1400-1800小時，降水800 -1600毫米。秈稻安全生育期253天以上，粳稻273天以上。颱風影響最大，土地生產力較低。雙季稻佔稻田面積的68%，多為三熟制，以秈稻為主。主要病蟲害有稻瘟病、三化螟等。今後，要改善水肥條件，增加複種，擴大冬作、發揮增產潛力。

　　二、種植地域

　　華中雙季稻稻作區東起東海之濱，西至成都平原西緣，南接南嶺，北毗秦嶺、淮河。包括蘇、滬、浙、皖、贛、湘、鄂、川8 省***市***的全部或大部和陝、豫兩省南部，是我國最大的稻作區，佔全國水稻面積的67%。

　　1.長江中下游平原雙單季稻亞區位於年≥5300 ℃等值線以北，淮河以南，鄂西山地以東至東海之濱。包括蘇、浙、皖、滬、湘、鄂、豫的235個縣***市***。年≥10℃積溫4500-5500℃，大部分地區種稻一季有餘，兩季不足。粳稻安全生育期159-170天，粳稻170-185天。生長季降水700-1300毫米，日照1300-1500小時。春季低溫多雨，早稻易爛秧死苗，但秋季溫、光條件好，生產水平高。雙季稻仍佔2/5-2/3，長江以南部分平原高達80%以上。一般實行“早秈晚粳”複種。稻瘟病、稻薊馬等是主要病蟲害。今後，要種好雙季稻，擴大雜交稻，並對超高產品種下功夫，合理複種輪作，多途徑培肥土壤

　　2.川陝盆地單季稻兩熟亞區以四川盆地和陝南川道平原為主體，包括川、陝、豫、鄂、甘5省的194個縣***市***。年≥10℃積溫4500-6000℃，秈稻安全生育期156-198天，粳稻166-203天，生長季降水800-1600毫米，日照7000-1000小時。盆地春溫回升早於東部兩亞區，秋溫下降快。春旱阻礙雙季稻擴充套件，目前已下降到3%以下，是全國冬水田最多地區，佔稻田的41%。以秈稻為主，少量粳稻分佈在山區。病蟲害主要有稻瘟病和稻飛蝨。今後，要創造條件擴種雙季稻，丘陵地區增加蓄水能力，改造冬水田，擴種綠肥。

　　3.江南丘陵平原雙季稻亞區年≥10℃積溫5300℃線以南，南嶺以北，湘鄂西山地東坡至東海之濱，共294個縣***市***。年≥10 ℃積溫5300-6500℃，秈稻安全生育期176-212天，粳稻206-220天。雙季稻佔稻田的66%。生長季降水900-1500毫米，日照1200-1400小時，春夏溫暖有利於水稻生長，但“梅雨”後接伏旱，造成早稻高溫逼熟，晚稻栽插困難。稻田主要在濱湖平原和丘陵谷地。平原多為冬作物--雙季稻三熟，丘陵多為冬閒田--雙季稻兩熟，均以秈稻為主，擴種了雙季雜交稻。稻瘟病、三化螟等為主要病蟲害。水稻單產比其它兩亞區低15%。今後，有條件的地區可發展“遲配遲”形式的雙季稻，開發低丘紅黃壤、改造中低產田。Ⅲ.西南高原單雙季稻稻作區地處雲貴和青藏高原，共391 個縣***市***。水稻面積佔全國的8%。

　　三、西南高原單雙季稻作區

　　西南高原單雙季稻稻作區地處雲貴和青藏高原，共391 個縣***市***。水稻面積佔全國的8%。　　1.黔東湘西高原山地單雙季稻亞區包括黔中、東、湘西，鄂西南，川東南的94個縣***市***。氣候四季不甚分明。年≥10 ℃積溫3500-5500℃。秈稻安全生育期158-178天，粳稻178-184天。生長季日照800-1100小時，降水800-1400毫米。北部常有春旱接伏旱，影響插秧、抽穗、灌漿。大部分為一熟中稻或晚稻，多以油菜--稻兩熟為主。水稻垂直分佈，海拔高地種粳稻，海拔低地種秈稻。稻瘟病、二化螟等為主要病蟲害。糧食自給率低，30-50%縣缺糧靠外調。今後，仍需強調增產稻穀，它是脫貧的基礎。低熱川道谷地應積極發展雙季稻。

　　2.滇川高原嶺谷單季稻兩熟亞區包抱滇中北、川西南、桂西北和黔中西部的162個縣***市***。區內大小“壩子”星羅棋佈，垂直差異明顯。年≥10℃積溫3500-8000℃，秈稻安全生育期158-189天，粳稻178-187天;生長季日照1100-1500小時，降水530-1000毫米，冬春旱季長，限制了水稻複種。以蠶豆***小麥***--水稻兩熟為主，冬水田佔稻田1/3以上。稻田最高高度為海拔2710米，也是世界稻田最高限。多為抗寒的中粳或早中粳型別。稻瘟病、三化螟等為害較重。今後，在海拔1500 米以下河谷地帶積極發展雙季稻，在1200-2000 米的谷地發展雜交稻為主的中秈稻並開發優質稻。

　　3.青藏高寒河谷單季稻亞區適種水稻區域極小，稻田分佈在有限的海拔低的河谷地帶，其中雲南的中旬、德欽和西藏東部的芒康、墨脫等7縣，有水稻。由於生產條件差，水稻單產低而不穩，但有增產潛力