試論園藝與觀光農業結合的經濟文化價值論文

　　農業觀光園是在中國城市化背景下,現代農業科技與生態旅遊業迅速發展下逐漸形成的新型產業。農業觀光園既是農業發展的新途徑,也是旅遊業發展的新方向。以下是小編為大家精心準備的：試論園藝與觀光農業結合的經濟文化價值相關論文。內容僅供參考，歡迎閱讀!

　　試論園藝與觀光農業結合的經濟文化價值全文如下：

　　摘要：觀光農業是近十幾年來興起的一種新興產業。它是在傳統農業基礎上發展起來的，融農業產業和園林藝術與觀光休閒為一體的新型產業。本文就觀光農業的構成、園藝在觀光農業園區的地位、觀賞園藝的文化內涵等三個方面進行了簡單的論述。

　　關鍵詞：觀光農業園藝結合經濟文化價值

　　一、緒論

　　現代觀光農業是不同於傳統農業。是讓普通農業上升到具有園藝水平、旅遊觀光價值的新型農業，它是文化、園藝、農業與旅遊業的交叉產業，具有獨特的經濟文化價值。

　　如何利用我們豐富歷史文化資源和自然環境條件，結合農牧業生產、園藝生產、山水田疇，綜合推進旅遊開發大有可為。

　　淳樸的農村文化生活、風俗民情、人文景觀等內容，可以吸引遊客前來觀光、購物、習作、體驗、休閒、度假，努力打造的觀光園藝農業的雛形，開發一種新的農業、園藝業生產型態。可以極大地提高經濟和社會效益。觀光農業的主要內容包括園藝花卉、農業種植、特種養殖、觀光。這是農業隨城市化高度發展後，城市與農村的有機的結合，由於人們物質文化生活水平提高應運而生。

　　二、觀光農業園的景觀是多元素構成的複合體

　　觀光農業是近十幾年來興起的一種新興產業。它是在傳統農業基礎上發展起來的，融農業產業和園林藝術與觀光休閒為一體的新型產業。它以農業為依託，運用生態學原理和系統科學、環境美學的方法，合理地開發利用農業資源，把農業生產經營活動和發展觀光休閒旅遊結合起來，利用田園景觀、農業生產經營活動和農村自然環境吸引遊客前來觀賞、品嚐、勞作、休閒、體驗、健身、書畫、攝影、購物、度假等，是一種新型農業和園藝結合的經營形態。

　　所謂“景觀”，“景”就是一切客觀存在的事物;“觀”是指人們對“景”的各種主觀感受的結果。觀光農業景觀是指在觀光農業園或農村區域中，由各種環境要素***固定或流動的***所構成的能夠成為人們審美物件的形式資訊總和。由於其具有客觀的功能內容和外顯形式，故可以為人們感知和理解，從而達到欣賞、品嚐和情感愉悅的文化審美的目的。

　　道路、水系、公共空間、作物等多種元素構成的，其景觀所反映的不是各構成元素組成的獨立效果，而是相關元素組成的複合效應。構成觀光農業園的景觀素材，歸納起來有以下幾類：園區內清新的空氣、優美的風光、泥土的氣息、寧靜的環境、淳樸的民風和新鮮的綠色食品，是構成農業觀光園區的自然素材;而壯觀亮麗的現代溫室群體、整齊劃一的田園景觀、規劃有序的通暢路網、功能配套的水系，則是構成景區的人工素材;遊客在有關人員的指導下，直接參與一些簡單的農作實踐勞動，如釣魚捕蝦、喂牛擠奶、踩車推磨、種花收菜、剪枝嫁接、插秧割稻等，是構成觀光農業園區獨特景觀鮮活的事件素材。

　　三、園藝是觀光農業園區景觀的重要組成部分

　　觀賞園藝作物是觀光農業園區景觀的重要組成部分，是自然-人文綜合景色。當人們看到這種自然-人文景觀，看到這種形式與內容俱美的和諧組合，看到千奇百變而又適應人的生理感受的這種奇妙姿態與色彩時不禁陶醉其中，樂而忘返。觀賞園藝作物不但給人以和諧、寧靜和悠然自得的田園牧歌式的生活情趣，而且讓人在生理舒暢與心緒安寧的交融中進入賞心悅目乃至物我兩忘的文化審美意境。

　　觀賞園藝作物除了有其物理形態和生物形態外，還具有其文化形態，包含了十分豐富的科學資訊和文化內涵，具有增知益智、陶冶情操的特點。它既有園林景觀的共性，又有自己特有的個性，既不同於一般綜合性公園等旅遊景觀，又有別於傳統的田園農業生產活動。它以園林學、生態學、美學、經濟學和可持續發展理論為指導，圍繞農業園藝的科研生產，以遊覽、科技示範、科普教育、休閒度假、娛樂健身、環境保護等為主題，在景觀創意、內容、表現形式和視覺形象等方面具有獨特的文化內涵，具有其他主題公園無法比擬的優勢。

　　四、觀賞園藝蘊著它獨特的歷史和文化內涵

　　觀賞園藝作物往往意蘊著它獨特的歷史和文化內涵。每當人們置身於園中的小橋流水間，親手採蓮，悠然垂釣，思古懷舊之情油然而生。“蘭在幽林亦自香”、“採菊東籬下，悠然見南山”、“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”、“寧可食無肉，不可居無竹”，其中積澱著多少或婉約或渾厚的歷史文化意蘊。奇花異卉園中千姿百態、色彩絢麗的各種蘭花、草花、廕生植物，珍奇瓜果園中長長的絲瓜、蛇瓜、結子萬顆神奇的番茄樹，沙漠植物園中千奇百怪、目不暇接的多肉植物，荷花館裡冬季盛開的荷花，野菜園花色搭配巧妙的溫熱寒涼的野菜植物和八卦田裡各種各樣的中草藥植物，還有極為普通的南瓜，這種一年生蔓生草本。也有神奇的魅力，莖長達數米，節處生根，粗壯，有稜溝，被短硬毛，單葉互生，性喜溫暖，能耐乾旱和瘠薄，適應性強，這些，無不給人以震撼感，令人耳目一新。遊客透過眼前或身邊具有審美價值的感性形象或在農作實踐過程中，直接或間接地領悟到這種文化意蘊，獲得了審美享受和情感昇華，進入歡快喜悅乃至留連往返狀態，一切塵囂、煩憂也都煙消雲散了。

　　觀賞園藝作物不但可以觀摩欣賞，絕大部分還具有實用功能和獨具魅力的文化特徵。如瓜果蔬菜等綠色食品，人們可以從品味出自然營養的保健食品和博大精深的中華傳統飲食文化;綠化苗木、珍稀花卉，可以美化家居生活，從中體會擺花和插花藝術文化;特種藥材、經濟作物，可以香薰美體、藥膳食療，從中享受到源遠流長的祖國傳統醫藥文化。再如普通平常的南瓜就蘊涵著十分豐富的南瓜文化，從遠古瓜瓞綿綿，多子多福的傳說，南瓜成為紅男綠女傳情達意的信物，到現代南瓜生蛋的祕密故事，“紅米飯，南瓜湯”井岡山精神鼓舞了多少仁人志士;從《西遊記》裡的南瓜成為貢品，到西方“萬聖節”***俗稱“鬼節”***花樣百出的南瓜面具和玩具，其中又浸透出多少民族民俗文化。

　　五、結語

　　根據以上的論述，可以預見，隨著我國經濟社會的發展、人們物質文化生活的提升，園藝、農業、旅遊聯合開發大有可為。