低溫與長壽閱讀答案

　　研究顯示，降低熱量攝入可以有益於長壽，但是這樣會對人的飲食習慣乃至生活質量產生影響。以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　《低溫與長壽》閱讀材料

　　除了遺傳，人的行為方式決定著壽命的長短。而長壽與人的行為方式有兩種長期被關注的理論。一是吃七八分飽更長壽，二是體溫較低能增加壽命。現在前一個理論得到較多的研究結果證實，而第二個理論也在得到研究的驗證。而且兩者之間是有密切聯絡的。

　　今天，人類進化的最終結果是，正常人的體溫平均是37 攝氏度，而體溫過高和過低人都不能承受，因此人屬於恆溫動物。但是，有人懷疑37 攝氏度是否就是人的最佳溫度，尤其是在壽命與體溫的關係上。最近的一項研究發現，如果就壽命而言，37 攝氏度也許不是最佳溫度，而36.5 攝氏度可能更好。把小鼠的正常體溫降低0.5 攝氏度，它們的預期壽命最高可增加20%，這相當於人增加的壽命。

　　數十年來研究人員已經知道，飲食比正常小鼠低三分之一熱量的小鼠壽命要延長40%，這個結論也適用於其他哺乳動物。與此同時，飲食少***主要是飲食中的熱量少***三分之一的小鼠或哺乳動物的體溫又會下降0.5 攝氏度或更多。這是什麼原因呢?

　　是低體溫有助於延緩衰老，還是低熱量飲食簡單地導致了低體溫呢?要弄清直接的因果關係是比較難的，因為無論環境溫度怎樣，哺乳動物維持著恆溫。為了找到其中的奧祕，康蒂的研究小組利用遺傳工程的方法降低小鼠的體溫。他們使用一種稱為分離蛋白2 的基因，這種基因能把通常細胞線粒體制造化學能的任務轉化為促使線粒體釋放能量，並以散熱的方式體現。

　　把這種基因植入小鼠大腦下丘腦和靠近該區域感知和控制體溫的一群腦細胞中，這些細胞群類似於自動調溫器。植入的基因能有效加熱自動調溫器。結果，就讓大腦誤以為身體溫度較高而發出降溫指令，使得小鼠的身體降溫0.3 ～ 0.5 攝氏度。

　　而這種降溫對雌鼠和雄鼠的壽命影響是不一樣的。降溫後雌鼠的預期壽命延長20%，而雄鼠只延長12%，而且小鼠似乎生活得很健康，直到它們死亡。因為，它們並非只是簡單地延長了衰弱的老年時期，而是過著有質量的健康生活。

　　這個研究證明，限制飲食的抗衰老效果是與低體溫相聯絡的。其中的原理可能是，低體溫延緩了新陳代謝和身體其他副產品的產生，如自由基。而自由基是損害細胞和促使細胞衰老的元凶。由此，也使得細胞的壽命延長，因而增加了壽命。

　　***選自《百科知識》2007年第4期下***