生物技術推動綠色革命閱讀答案

　　轉基因工程被稱為第二次“綠色革命”，目前問世的轉基因作物不少富含提高人體免疫力、降低膽固醇和抗癌等作用。以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　《生物技術推動綠色革命》閱讀材料

　　被稱為第二次“綠色革命”的轉基因工程是這次國際農業科技部長級會議的熱門話題。

　　東道主美國不僅是轉基因良種和食品的發源地，也是當今世界上轉基因良種、食品生產和出口最多的國家。在美國的主導下，會議對轉基因良種和食品進行了回顧和總結，多數與會者認為，轉基因技術給農業生產帶來的好處顯而易見，但會上也有一些代表對轉基因作物給人類可能帶來的災難以及轉基因食品的安全問題提出疑議。有人以轉基因棉花為例提出，轉基因的抗棉鈴蟲棉花可能會導致某種更加厲害、對作物危害更大的害蟲出現，會給整個世界帶來災難。美國科技界權威人士反駁說，轉基因抗蟲害棉花已經問世十多年，到目前為止地球上還沒發現有新的“更厲害”的病蟲出現。即便這種假設的棉蟲出現，我們也可以再改變棉花或作物基因，使它增加新的抗禦能力。也有人提出，轉基因食品可能會給人類健康帶來潛在危機，會導致癌症、肝病等各種難以想象的疾病。另有專家反駁指出，轉基因作物問世、發展已20年了，到目前為止還沒有任何證據證明它給人類健康帶來問題。美國孟山都公司副總裁羅伯特•弗雷利博士說，事實上，轉基因作物和食品應該更有利於人類健康並繼續向這個方向探索和發展。他舉例說，在日本由於人們常吃魚，可以預防心臟病，因為魚身上含有多種不飽和脂肪酸。那麼現在有專家已找到一種和魚身上同樣存在這種不飽和脂肪酸的植物，然後把這種植物的基因放到其他可食用的作物中，此作物的食品同樣可以起到預防心臟病的效果。

　　事實上，目前已有不少富含提高人體免疫力、降低膽固醇和抗癌等作用的轉基因作物相繼問世。美國科技界官員補充說，轉基因作物由於少用或不用化學藥劑，有利人體健康。他舉例說，在種植土豆、瓜果時，將這些作物中的成熟基因進行改變，使它們在收穫後就不再繼續成熟，使它的保鮮時間自然延長，可避免像現在許多商販使用化學藥劑保鮮。另外，轉基因作物還可以避免蟲類給人類帶來病毒。比如轉基因玉米，不僅能排斥害蟲，而且可以防止昆蟲給植物帶來的一種毒素———鐮刀黴。牲畜吃了受這種毒素感染的玉米會染上致命疾病，是人類患食道癌的罪魁禍首。

　　多數與會者認為，在一種新的技術出現之前，我們不能以種種壞的想象和假設來把自己束縛起來。轉基因技術為農民提供了新的選擇機會，它並沒有強迫所有人接受。但鑑於世界人口、土地和水等資源的現實和未來狀況，這一技術的發展空間和潛力不言而喻，發展趨勢將無法阻擋。