健胃消食的粥有哪些

　　春天的天氣多變，不注意飲食很容易會造成胃抽筋，平時的一些 飲食習慣可能會對自己造成一些傷害，食物的冷熱相撞讓人腸胃翻滾，箇中滋味難以言喻。而粥品是相對容易消化的食品，既能健脾養胃，又能養顏美容。喝粥保健 是很值得推薦的養生方法，在飲食中滋養身體。那麼呢?下面小編整理了相關的資料，一起了解吧!

　　健胃消食粥一、南瓜粥

　　制 法：將米飯勺入鍋中，將南瓜的邊角料切碎成小顆粒，一併倒入鍋中，倒入開水***冷水也可以，但沒熱水煮得快***，水量可以多一點，假設用了1碗飯+1碗南瓜， 那麼水量可以是食材的3～5倍，也就是6～10碗，當然具體你可以根據自己習慣，開火煮20分鐘，再燜10分鐘左右即可。

　　功 效：南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。南瓜富含兩種維生素A和D;維 生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用。閒時多吃南瓜，是很不錯的選擇。

　　健胃消食粥二、蜂蜜雙花粥

　　製法：先將糯米浸泡2小時，玫瑰花、玳玳花放入茶包中，鍋中放入適量清水，放入玫瑰花、玳玳花煮5分鐘，放入泡過的糯米，煮到黏稠，中間要不時的攪拌，避免粘鍋，出鍋前放入蜂蜜即可食用 。

　　功效：玳玳花，是花茶家族中的一枝新秀，它可疏肝和胃，理氣解鬱，溫厚的香氣和味道與橙皮一樣，適合脾胃失調而肥胖的女性朋友。 蜂蜜雙花粥，秀色可餐，湯色尚黃，香氣尚鮮較濃，滋味純正平和，既好看又好吃。

　　健胃消食粥三、薏米山藥紅豆粥

　　製法：山藥切塊，紅棗切碎;薏米大米洗淨放足量水，放入山藥;放入紅棗加適量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。

　　功效：山藥有利於健脾養胃，薏米利溼健脾，紅棗和胃養血，女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利於身心健康，防止胃病。

　　健胃消食粥四、玫瑰花粥

　　製法：將未全開的玫瑰花采下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗乾淨;粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;將米、冰糖和玫瑰花以及其餘食材放入電飯煲中，加水沒過食材選擇煮粥功能，啟動機器，完成後開啟上蓋即可盛出食用 。

　　功效：玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹。如上所言，玫瑰花是一種較溫和的食材，在食用的過程中循序漸進補充人體的精氣，不急不猛，符合女性的特性。

　　吃什麼能健胃消食?

　　1、南瓜

　　南瓜中含有很豐富的果膠，它能起到保護胃腸道的粘膜的作用，以免吃下的食物刺激腸胃。它還能加強胃腸的蠕動，幫助食物消化。所以可以經常食用南瓜來強健胃功能。食用南瓜時，可以蒸或者煮食，也可以煎湯喝。

　　2、洋蔥飯

　　洋蔥中含有很多營養成分，其中有大量的粗纖維，能夠幫助消化。可以做洋蔥飯來促進消化。取適量的洋蔥，將其切碎，然後將水燒開，把洋蔥和糯米、少量的鹽等同時煮飯，煮好後就可以食用了。洋蔥飯很鬆軟，適合胃腸消化不好的人食用，而且它還降低血壓、血脂，預防腸道疾病。

　　3、西紅柿

　　西紅柿中含有番茄紅素，它是一種特殊的成分，能夠助於消化、利尿等，幫助胃消化脂肪類食物，還能抑制細菌的生長。我們可以做西紅柿飯來食用，又好吃又健胃。取適量的洋蔥和大蒜，切碎，然後將它們放入鍋中炒出香味，然後加水和西紅柿或者西紅柿汁液，煮沸後，加入糯米煮飯，然後就可以吃了。西紅柿不僅能健胃消食，還能生津止渴，預防食道癌等。

　　4、蜜餞山楂

　　山楂中含有豐富的維生素和礦物質，尤其還含有解脂酶，它能夠促進腸胃消化脂肪類的食物，還能夠消積化滯等。山楂味道比較酸，可以將其做成山楂蜜餞來食用。選取500克山楂，將其洗淨，處理掉果核等，放到鍋裡，加適量的水，煮到大約七成熟，水快熬干時加入250克的蜂蜜，然後用小火將山楂煮熟，收汁。晾涼後放到罐中儲存。飯前吃能增進食慾，飯後吃能助消化。

　　5、橘皮水

　　橘皮能夠促進胃液的分泌，從而增強胃腸的蠕動，幫助消化。可以取10克左右的青橘皮，泡水後飲用，能夠緩解胃中積食等。也可以用橘皮和其他幾種食品做飲品，取10克的鮮橘皮、5克的山楂、5克的黃芪、5克的麥芽，加入兩杯水，放入鍋中煮沸，然後在煮5分鐘，涼到能喝的溫度，就可以飲用了。橘皮能健脾開胃，山楂助消化，黃芪能補氣，麥芽能分解米麵，所以用它們做的飲品，不僅能助消化、健胃，還能降血脂。

　　6、酸奶

　　酸奶是發酵後的乳製品，很容易消化，而且還含有許多對人體有益的菌群，它能夠促進胃液的分泌、提高食慾、促進消化的作用。而且酸奶中的乳酸菌能夠減少部分致癌物質的產生，有防癌的作用。飯後飲用酸奶，能夠促進消化，還能預防便祕。