老人消化不好的食療方

　　很多老人由於腸胃功能的下降會常常出現消化不良的現象，而生活中的很多食物都有助消化的功效。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、參芪猴頭燉雞

　　將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

　　2、山藥百合大棗粥

　　將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

　　3、紫菜南瓜湯

　　先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊。再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。

　　老人消化不好怎麼保養

　　1、先吃主食

　　主食是種“天然消化藥”。米飯、麵條等主食屬於碳水化合物,易被消化,而且容易讓人有飽腹感,先吃可以避免吃得太多,還有利於刺激唾液分泌澱粉酶,對食物進行消化,進而刺激胃酸分泌,增強胃的消化能力。

　　2、飯後不立即吃水果喝茶

　　飯後馬上吃水果會被先吃下的食物阻滯,致使水果不能正常消化。而飯後立即飲茶,茶水中含有的單寧酸會影響蛋白質吸收,增加胃的負擔。餐後喝茶應在胃排空後,大約餐後2小時左右。

　　3、用唾液漱口

　　老年人脾胃功能變弱,跟唾液分泌量減少有關。唾液含澱粉酶,可以起到溼潤口腔、殺菌等作用。而且唾液還是滋潤脾胃的一種重要物質,與消化系統功能的正常發揮有著很大的關係。老年人可以做一些口腔運動,促進唾液分泌。

　　4、聽聽音樂

　　美妙的音樂會刺激中樞神經系統,從而對呼吸、迴圈、消化、泌尿、內分泌系統起到調節作用。不僅能夠促進血液迴圈,還能增加胃腸蠕動和消化腺體分泌,有利於新陳代謝。

　　5、彎腰三次

　　飯後適度做一些彎腰的動作,能使胃部前傾,讓食物進入胃竇,促進排空,加速消化。每天飯後緩慢90度彎腰3次,每次1-2分鐘。需要提醒的是,患有胃食管反流病、反流性食管炎的人,不宜使用這種方法。

　　1、含有蛋白質和鈣質過多的食物

　　乳類、乳製品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、鹹雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆製品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質或是鈣質,若攝入過多,會使大便呈鹼性,乾燥而量少,難以排出,所以應減少食用。

　　2、忌堅硬油膩食品

　　堅硬油膩的食物更不宜消化,食後會加重病情,應忌食。

　　3、忌長期食用糯米

　　糯米含有了多量的糊精,粘性較強,膨脹性小,不容易消化。消化不良者長期的食用糯米,將會加重病情。