在全區春節前食品安全和穩定工作會議上的講話
各位領導、同志們大家好:
食品作為人類生存的基礎,與老百姓的生活息息相關,食品安全關係到人民群眾的身體健康和生命安全,關係到全區的經濟健康發展和社會穩定,關係到政府的形象。從國務院到地方各級政府一直高度重視食品安全工作。近年來,全區按照上級的總體部署和要求,結合xx區實際,深入開展了一系列食品安全專項整治,各項工作取得了明顯成效,總體看,我區食品安全狀況是好的,群眾對食品安全工作的滿意度在逐步提高,對政府和各職能部門所做的工作及所取得的成績也給予了充分肯定。但是,我們也應該清醒地看到,當前我區食品安全形勢還不容樂觀,食品領域的生產、流通、消費等各個環節普遍存在多、小、散、亂、差的問題,生產銷售假冒偽劣食品等違法現象時有發生。主要表現在:
1、強化部門職能作用,認真落實食品安全工作責任制。強化兩會期間和節日市場食品安全監督檢查。加強綜合監督,組織協調。區工商、衛生、質監、商旅、發改委、城管等部門要按照職能分工,落實好工作職責,加強市場巡查,及時發現問題,及時處理,嚴厲打擊違法違規行為。區工商局重點抓好超市、集貿市場等流通環節的食品安全,突出抓好與人民群眾生產生活息息相關的糧油製品、熟肉製品、豆製品以及蔬菜農藥殘留等食品安全問題。嚴厲打擊無證無照經營行為。區衛生局重點抓好大中型餐館、酒店、學校食堂、建築工地食堂及食品消費公共場所的食品衛生安全,切實防止群體性食品安全中毒事故的發生。質監分局重點要抓好生產加工環節食品安全,突出抓好糕點、豆製品、熟肉製品及各類炒貨等食品安全,加強源頭治理,嚴查濫用食品新增劑和使用有毒有害非食品原料的行為。商旅局要加強屠宰管理,嚴厲打擊私屠亂宰行為。發改委要重點抓好各大超市、市場的動物檢驗檢疫,嚴防“注水肉”和“病害肉”上市。城管局要加強節日期間市場佔道經營行為、出店經營和流動攤販管理。各街辦事處要充分調動和發揮社群幹群積極性,加強食品安全的宣傳教育,積極動員各方面的力量,加強日常監管,配合有關部門查處違法行為。
2、抓好重要時段的食品安全綜合檢查。一是春節前夕安排一次綜合性的大檢查。邀請區委、人大、政府、政協的領導帶隊,組織相關職能部門有關人員,組成若干個檢查組對全區節前食品安全情況進行一次大檢查,重點檢查大中型超市、餐飲場所、集貿市場和城鄉結合部的生產加工企業食品安全狀況。二是在元宵(陰曆十五)節前,由分管區長帶隊進行一次專項大檢查。對職能部門履行食品安全職責情況進行檢查,發現問題及時整改。從而,進一步推動和促進全區食品安全工作,確保公眾節日飲食消費安全。
3、積極做好食品安全的應急調配和處置工作。認真落實好各部門節日期間的值班制度,落實責任領導和責任人,保持各職能部門24小時通訊暢通,加強節日值班的詢問,發現問題及時排查。認真落實重大食品安全事故報告制度。
4、認真做好食品安全突發事件應急準備。按照區食品安全應急預案要求,食品安全各成員單位要按照各自工作職能做好節日期間食品安全重大突發事件應急準備,特別是在人員、車輛、有關救援物質等方面做好相應準備。出現食品安全事故要在及時施救的同時,立即向區政府和區食安辦報告。堅決杜絕遲報、漏報、瞞報現象。
最後,藉此機會向在座的各位領導和同志們拜個早年,祝大家身體健康,春節快樂!
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