控制飲食減肥方法

　　減肥就是要管住嘴，邁開腿。下面是小編為大家整理的，希望對大家有所幫助。

　　***一***

　　一年四季的冷暖寒涼不同，組成飲食的各種食物也應有所不同。四時八節。飲食應有別，對肥胖症者的治療飲食來說，更應注意這一點，我國古代即有“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的飲食調配原則，從現代營養的觀點來說，這種組成是非常合理的，已得到中、外很多營養學家的肯定。

　　五穀雜糧為主，雞、魚、肉、蛋、奶相助，加上蔬菜、水果的補充。主副食品只要合理搭配即可營養素齊全，五味調和。

　　傳統醫學認為酸、甜、苦、辛、鹹五味與心、肝、脾、肺、腎五臟互為配伍，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，鹹入腎。

　　在飲食調配時應考慮到這些問題。肥胖症的飲食調配應以給予大量蔬菜、水果等高纖維素、高無機鹽和高維生素食物，同時應適當控制糧食和含高脂肪的食物。

　　***二***

　　不偏食，飢飽得度，不暴飲暴食是預防肥胖的關鍵之一。

　　我國人民對飲食保健有豐富的經驗，“少吃香，多吃傷”;“若要身體好，吃飯不過飽;晚飯減一口，活到九十九。”“飢不暴食，渴不狂飲，每餐八成飽，保您身體好”。

　　這些都是行之有效的飲食養生的格言，其主要精神就是控制飲食。切實做到“早吃好，午吃飽，晚吃少”，這對防止肥胖是至關重要的。

　　飲食要定時有節，千萬不能因為治療過程中出現飢餓感或其他一些症狀而半途而廢，要持之以恆，堅持到底，就一定會收到理想的治療效果。

　　***三***

　　過加強飲食管理，控制營養素的攝入，採用調節飲食的方法。如短期飢餓療法、間歇飢餓療法以及各種各樣的減肥食譜。

　　對於飲食管理的手段與方法雖未取得完全一致的看法，但通過臨床觀察和動物試驗，絕大多數學者傾向於低熱能、低碳水化物或同時給高蛋白質的食譜，力圖通過控制攝入體內的熱量來達到減肥的目的。

　　低熱能飲食可使機體處於能量負平衡，從而達到消耗體內貯存脂的目的。當然在消耗脂肪的同時，會引起體內蛋白質與非脂肪成分的虧損，故常需要提高蛋白質的供應量。

　　採用低糖飲食主要是因糖容易吸收，能促進脂肪生成所需要的酶類的活性，並會刺激胰島素分泌，導致脂肪合成增加，抑制脂肪分解。如用澱粉類食物或粗纖維含量高的食物，則可以減弱這種作用。

　　至於脂肪，過去有人主張減肥時應少吃，但動物試驗發現，脂肪分解的甘油可以控制肥胖，因此有人主張提高脂肪熱能比例。當然，如果肥胖伴有高血壓症、高脂血症、動脈粥樣硬化、冠心病時，則應控制脂肪的攝入量。