兒童早餐怎麼做

　　這裡，向介紹一些營養全面、簡單易做的兒童早餐食譜大全，年輕的爸爸媽媽可以試著做做看，希望你的孩子喜歡吃。今天，小編為你帶來了兒童早餐的製作方法。

　　兒童早餐的製作方法

　　兒童早餐食譜1：牛奶、雞蛋、玉米片

　　主要原料：

　　牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。

　　做法：

　　牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。

　　小貼士：

　　1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調料，提高孩子的興趣。超市裡有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。

　　2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆穀樂、蛋奶星星，還有很多進口的，各種各樣的口味。

　　兒童早餐食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁

　　原料：鮮牛奶50g，麵粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，澱粉若干

　　製作方法***鮮奶蛋餅***：

　　將雞蛋磕入澱粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。

　　預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。

　　製作方法***滑溜肝絲***：

　　生豬肝切絲，在開水中焯一下。

　　蔥花、薑絲在油鍋中爆炒出香味，水澱粉中加精鹽調勻，放入筍絲翻炒，再將控幹水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。

　　兒童早餐食譜3：牛奶、蛋糕、水果

　　主要原料：

　　牛奶一杯、蛋糕、水果。

　　做法：

　　牛奶加熱，水果洗乾淨後食用，蛋糕可買現成的，如果家裡有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

　　小貼士：

　　如果覺得天天喝牛奶太單調，可以改變一下口味，加點樂口福或者巧克力醬。

　　兒童早餐食譜4：小米粥、花捲、鹹鴨蛋

　　主要原料：

　　小米、大米、鹹鴨蛋、花捲***冷凍***

　　做法：

　　小米1份、大米6份煮成稀飯，鹹鴨蛋煮熟切開，花捲蒸熟。

　　說明：

　　這是一份普普通通的家常早餐，適合於夏天食用，粗細糧搭配，使營養更為全面。

　　兒童早餐食譜5：赤豆山芋粥、叉燒包

　　主要原料：

　　大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包***買現成的，肉包也可***

　　做法：

　　山芋洗淨削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟時加入山芋丁略煮;包子蒸熱即可食用。

　　小貼士：

　　如果嫌新鮮山芋加工起來太麻煩，可以買山芋幹，切成小丁，與大米、赤豆同煮。

　　快速營養的早餐怎麼做

　　一、蔥油餅

　　材料：麵粉150克，蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量。

　　做法：

　　1.麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻，再加入適量的溫水揉成麵糰，蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗淨，切成蔥花。

　　2.餳好的麵糰揉搓成條，再分成4個小劑子;將小劑子擀成約0.3釐米的薄片，再刷上一層油，撒上蔥花;再將麵皮順長邊捲起，揉搓成細長條;將長條的兩頭向中間捲起，形成兩個面卷;將兩個面卷重疊在一起，用手稍稍按扁一些;再用擀麵杖將其擀成約0.5釐米厚的圓餅;再將圓餅的兩面都沾上芝麻;9.平底鍋內放油，下入蔥花餅，小火將其煎黃一面後翻面，最後煎至兩黃金黃熟透即可。

　　二、口袋餅

　　材料：麵粉200克。

　　做法：

　　1.麵粉中加入適量的溫水，充分地揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜餳20分鐘。

　　2.餳好的麵糰揉搓成條，再分成約50克重的小劑子;將小劑子用手按扁，再用擀麵杖擀成約0.2釐米厚的麵皮。

　　4.取一張擀好的麵皮，用小刷子在麵皮的中間刷上油，邊緣刷上水，再用另一張麵皮將其蓋起來，邊緣按緊，口袋餅生坯就做好了;用同樣的方法將剩下的麵皮做完。

　　5.平底鍋內放油，下***袋餅生坯，小火將其煎黃一面後翻面，最後煎至兩面金黃中間鼓起時取出。

　　三、包菜蝦皮餅

　　材料：麵粉200克，包菜250克，蝦皮適量，料酒、生薑、大蒜、蔥、雞精各適量。

　　做法：

　　1.包菜洗淨切碎，加入適量的鹽拌勻醃製10分鐘後擠去包菜內多餘的水分;蝦皮洗淨瀝乾水分;姜蒜切末，蔥切花。

　　2.熱鍋放油，下入蝦皮，用小火將其炒至微黃後加入兩小勺料酒炒勻，舀出待用。