鮑魚鮮蝦粥要怎麼做才好吃
鮑魚不但營養很豐富,而且還很好吃。不妨買幾個回來做粥,很鮮美的哦!而且秋燥的時候可以滋補下身體,一舉兩得。下面是小編為你推薦鮑魚鮮蝦粥的做法,希望能幫到你。
鮑魚鮮蝦粥的食材
>鮑魚鮮蝦粥的步驟
1.將米洗淨。
2.蝦仁去蝦線洗淨。
3.青菜切絲,香蔥切碎備用。
4.鮑魚要用淡鹽水泡一會再放入開水中轉小火燙半分鐘取出,去殼去內臟洗切切片。
5.砂鍋中放水燒開,下入大米煮開
6.可以加點香菇片,薑末提香去腥。粥煮至粘稠後加入焯過的蝦仁和鮑魚片,加入菜絲煮八分鐘後加鹽和香蔥食用。
7.最好一次喝光,第二次就不太好喝了。
鮑魚的食療方
1、虛勞潮熱、盜汗、咳嗽和血枯經閉、產後乳汁不足症。取鮑60克~120克,加水適量煮湯,放食鹽少許調味,1日內分2次服食。
2、肝虛目暗、視物昏花、眼乾目澀等。鮑30克,石決明30克***打碎***,枸杞子30克,菊花10克,加水適量,煎湯飲服。
3、子宮癌早期白帶多者。生鮑500克,洋蔘15克,豬瘦肉150克,食鹽等調味料適量,姜2片,陳皮3克。將生鮑外殼擦洗乾淨,砸碎,連殼帶肉放入湯煲內,加姜、陳皮及3碗半清水,猛火燒滾後改用文火,加入豬肉,直煲至僅剩碗半水時,加人洋蔘,再煲至剩大半碗湯水,調味佐膳食用。
4、玉米鬚枸杞鮑魚湯可補氣血,洩溼熱,補腎氣,適用於肝硬化,兼腎結石患者食用。做法:玉米鬚30克,枸杞12克,鮑50克,姜5克,蔥5克,鹽5克,同鮑同放燉杯內,加入姜、蔥、鹽,注入雞湯250毫升。將燉杯置武火上燒沸,再用文火燉煮25分鐘即成。
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