野炊需要有哪些裝備物品
戶外野炊是春遊秋遊的常見專案,不過,野炊時一定要帶上合適的野炊裝備,這樣才能充分享受野炊的美好。以下是小編為大家整理的野炊有哪些裝備,希望你們喜歡。
野炊裝備一:鞋服選擇
戶外穿著講究的是防水、防風、保暖、透氣,而且衣服的耐磨效能也要求比較高。衝鋒衣、速幹褲是最合適的行頭了。穿衣建議:輕薄風衣+T恤+速幹褲,鞋子要選擇輕便舒適的戶外鞋或休閒鞋。
野炊裝備二:裝備選擇
首先看一下這個野餐裝備清單:帳篷、遮陽傘、野餐墊、冰包、野餐籃、野餐夾、套鍋、爐具、儲物櫃、燒烤桌、餐檯、摺疊傢俱、桌椅等。
選購裝備之前,先看一下人數,三人左右的野餐,堅持輕便舒適原則選擇裝備。方便攜帶的三人印花野餐夾;使用方便,易存放的印花野餐籃;精緻小巧的烤爐等。
確定好人數之後,再依據野餐地點選擇裝備,近郊公園內野餐,一定要帶上野餐墊,選購戶外野餐墊時,要注意墊子的防潮效能,以及摺疊後是否方便易攜帶的特點。如果自駕去城市周邊的風景區,或是人口較少的草原、山林裡野餐,可攜帶的裝備堅持以舒適齊全為原則。野餐包、帳篷、桌椅、野餐墊、燒烤爐等最好都帶上,時間充足的話,還可以帶上如休閒躺椅、鐵管摺疊吊床之類戶外休閒裝備。
野炊裝備三:食物
野餐前要充分了解每個人的飯量和口味。特別注意:因為野餐用餐的時間比較長,食物的需求量要比一般情況下稍多一些。儘量選擇易保鮮的食物,如洋蔥、蘆筍、芹菜等,製作沙拉時,無論你的蔬菜選擇的是哪些,都儘量把調味汁 帶到現場再放入菜種,這樣可以大大提升菜餚的賣相。先半加工食物,如肉類提前醃製,蔬菜、水果提前清洗切好,喜歡喝湯,也要提前熬製好,在野餐地點直接加熱,這樣既衛生又節省時間,餘下的時光可以盡情享受大自然。
攜帶的食物最好是容易切割和準備的,如沙拉、火腿、薰魚等,都是既便於攜帶又美味的野餐食品。另外,出外用餐新鮮的水果和充足而清潔的飲用水是必不可少的。
野炊裝備四:炊具或餐具
炊具:最好是帶一些實用的炊具,一個大煮鍋、炒鍋,這樣會比攜帶全套餐具更方便。不過如果是自己開車前去的話,還可以把家中所有鍋碗瓢盆悉數裝入紙箱子裡帶走。因為家用菜刀當然比便攜的多功能小刀要痛快多了,而多功能的小刀則適合當作開罐器使用。
點火烹調食物時,最理想的方式是將炊具架高,然後在底下加熱。在使用火爐的情況下,我們選擇炊具時,最好帶那些有柄的鍋,當然如果揹包的空間有限,可以選擇鍋把可以拆卸的鍋。另外,拿取鍋的時候應該找一塊布來墊手隔熱。
雖然烹調食物的炊具種類很多,但是並不需要帶上全套炊具,應該依照自己食物的多寡來準備。如果是短時間而且一個人的話,炊具越簡便越好,最好能帶多用途的炊具。
此外,多用途的鐵絲、小型的烤網或錫箔等,都要準備。有了這些炊具,我們就可以就近採集野菜,或抓河裡的魚來烹煮做菜了。
餐具:選擇餐具時,便攜是我們要考慮的首要問題,同時材料的質地也要考慮到。比如陶瓷、玻璃製品都不太適合外出時帶,所以選用塑料製品或鋁製品是最合適的。
下面給大家分享一些野炊的場地:
一:洛帶古鎮
洛帶古鎮有一個大的水庫,沒去過的話可以到電子地圖上查一下,不遠,湖邊的灘地上可以烤,湖中有一個小島,大概10平米也可以烤,另外也可以花50租條鐵船在船上支起爐子,讓船在水中漂著,幾個人在上面慢慢享受燒烤美味。
【景點介紹】洛帶古鎮景區地處“中國水蜜桃之鄉”“中國國際桃花節”主辦地的成都市龍泉驛區境內,屬亞熱帶季風氣候,年平均氣溫16-17℃,冬無嚴寒、夏無酷暑、氣候宜人,水質、空氣均達國家標準,全年均適宜旅遊。地處成都市“二圈層”經濟圈,是四川省打造“兩湖一山”旅遊區的重點景區,是國家AAAA級旅遊景區、全國首批重點小城鎮、成都市重點保護鎮、成都文化旅遊發展優先鎮、省級歷史文化名鎮、全國“億萬農民健身活動先進鎮”,也是中國西部最大的也是唯一的客家古鎮。
二:龍泉百工堰公園
百工堰公園是不要門票的。一般先趕公交到龍泉汽車總站,再趕850、853、864、873、886都可以到正門口的!本地人推薦趕850、886,相對來說不太繞。百工堰還有一個湖,可以划船***自費哈***,草地上能進行野炊、燒烤,菜是自己帶去,那邊提供燒烤架,器具租賃黑親恍惚記得是20悶一個人哈!還有些小型活動,比如打氣球之類的。
【景區介紹】百工堰公園是成都市的一座大型自然山水公園,位於成渝高速公路陽光城立交橋右側2.5公里處的龍泉山麓,距市區13公里,享有“蓉城第一湖”的美譽。 公園始建於1980年,現主要景區面積1240畝,水面585畝,常年蓄水量236萬立方米,綠化面積100%,湖岸沿堤滿植林木,恰似翡翠鑲邊,四周聳青疊翠,濃蔭覆蓋。遠處山影呈魚鱗狀層層疊疊,隱隱約約,一如國畫大師筆著丹青,飽蘸清水在宣紙上浸潤而成的一副絕妙的山水畫。
三:青白江西江月
那邊是可以租燒烤架的,費用大概8人以下是80,8人以上好像是120 。包含架子的使用和碳 ,反正均攤下來差不多一人10塊錢的燒烤費用。另外就是一人要買一杯茶 ,因為一茶一坐你們懂的。
【景區介紹】西江月農業生態觀光園以現代農業生產、農業生態觀光、鄉村休閒度假為特色的農業生態觀光園。結合春夏秋冬24節氣及農耕文化等非物質文化主題,園區連年舉辦種植節、啤酒節、豐收節、羊肉節,助城鄉遊客陽春踏青賞花、盛夏濱河納涼、金秋豐收採摘、隆冬羊肉滋補,逐步成為了城鄉遊客觀光生態農業、體驗現代農事、品味鄉村美食的觀光休閒目的地。
野炊食物的選擇原則
1、好吃。當你疲勞、食慾不振時,可增進你的食慾。
2、營養。特別是碳水化合物,對補充體力很有效。若長時間在野外生活應補充蛋白質。
3、不復雜。每個人均能輕易烹調的食品。
4、烹調前不必特別處理的食品。不費時,調理方便又迅速。
5、能配合所攜帶的炊具來調理。
6、不浪費水。尤其是在水源少的野外,節省用水尤為重要。
7、儘量不要有剩餘,以免造成浪費。
野炊必備的食物
野外活動中應準備什麼食品,該吃些什麼呢?相信你曾經為準備野外活動食品及設計露營的選單而大傷腦筋。
在野外旅行、登山、探險、吃尤為重要,吃不好就沒有充沛的體力和精力。
我們去野外登山、探險,最頭疼的也是準備食品。另人心喜的是,近幾年國內的方便食品業發展的很快,市場上有很多方便食品可供選擇,如:花樣翻新的方便麵,各色各樣的軟、硬包裝罐頭、餅乾、麵包等等,這些食品既方便,又有營養價值,是比較理想的野外活動食品。
在野外旅行,探險或登山,沒有家中那樣的優越條件、方便的燃料、齊全的炊具、各色的調料、品種繁多的新鮮蔬菜等等。但在野外也有家中不具備的條件:各種可食的野生植物菌類,活的魚蝦,甚至新鮮的山珍野味……用這些都可以烹調出美味佳餚。
在野炊時,可根據自己攜帶的各類食品及在野外能就地採集的野菜等,參照以下原則自己設計野外選單。