高一生物酵母菌的實驗

　　學習需要講究方法和技巧，更要學會對知識點進行歸納整理。下面是小編為大家整理的知識點，希望對大家有所幫助!

　　高一生物實驗：探究培養液中酵母菌數量的動態變化

　　原理：在含糖的液體培養基中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個封閉容器內的酵母菌種群，通過細胞計數可以測定封閉容器內的酵母菌種群隨時間而發生的數量變化。

　　1、培養酵母菌***溫度、氧氣、培養液***：可用液體培養基培養

　　2、計數：血球計數板***2mm×2mm方格,培養液厚0.1mm***

　　3、推導計算

　　4、討論：根據7天所統計的酵母菌種群數量畫出酵母菌種群數量的增長曲線;推測影響影響酵母菌種群數量變化的因素。

　　探究原理：酵母菌可以用液體培養基來培養。培養基中酵母菌種群的增長情況與培養液中的成分、空聞、pH、溫度等因素有關。我們可以根據培養液中的酵母菌數量和時間為座標軸做曲線，從而掌握酵母菌的種群數量變化情況。

　　探究目的：初步學會酵母菌等微的計數以及種群數量變化曲線的繪製。

　　探究步驟：

　　***1***將10 mL無菌馬鈴薯培養液或肉湯培養液加入試管中。

　　***2***將酵母菌接種入試管中的培養液。

　　***3***將試管放在25℃條件下培養。

　　***4***每天取樣計數酵母菌數量：

　　***5***分析資料，畫出曲線。

　　注意：①我們測定的酵母菌種群數量是在恆定容積的培養基中培養測定的，與自然界中的數量變化有差異。

　　②在進行酵母菌計數時，由於酵母菌是單細胞生物 高中數學，因此必須在顯微鏡下計數，且我們不能正確計數個數，只能估算。

　　③從試管中吸出培養液進行計數前，需將試管輕輕振盪幾次，目的是使培養液中的酵母菌均勻分佈，以保證估算的正確性，減少誤差。

　　④每天計數酵母菌數量的時間　要固定。

　　⑤計數時，對於壓在小方格界線上的酵母菌應只計數相鄰兩邊及其頂角的酵母菌。

　　表達和交流

　　***1***根據實驗資料可得圖4—1 7所示的增長曲線

　　⑵增長曲線的總趨勢是先增加再降低。原因是在開始時培養液的營養充足，空間充裕，條件適宜，因此酵母菌大量繁殖，種群數量劇增，隨著酵母菌數量的不斷增多，營養消耗，pH變化等，使生存條件惡化，酵母菌死亡率高於出生率，種群數量下降

　　***3***影響酵母菌種群數量的因素可能有養料、溫度、pH　空間及有害代謝廢物等

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