鳳尾魚應該怎麼養

　　鳳尾魚俗稱“子鱭”，學名“鳳鱭”，屬名貴的經濟魚類，那麼，我們應該怎麼養鳳尾魚呢?

　　1、水溫:水溫一般要控制在18攝氏度到34攝氏度之間。如果低於18℃的話鳳尾魚就會垂下那個食慾不振，精神萎靡等現象。而且非常容易感染水黴等疾病。作為風水魚的話一般沒事。但是作為食用魚的話就需要看情況養殖了。

　　2、PH值：最適合鳳尾魚的PH值一般是在PH6.5-PH7.5之間，這個PH值對鳳尾魚影響非常的大。可能超出一點或者少一點PH都會讓鳳尾魚死掉。

　　3、硬度:對於硬度的話鳳尾魚的要求一般在10-15度左右。雖然專家是這麼說的，但是現實生活中的話也有截然不同的例子，就想德國和日本一樣，兩個地方的水質一個是硬水一個是軟水。而鳳尾魚一樣的可以在兩個地方生存。

　　4、亞硝酸濃度:亞硝酸濃度對鳳尾魚也是有影響的，其濃度太高的話對鳳尾魚還是有傷害的。

　　5、飼料:對於鳳尾魚飼料問題的話分為三種，薄片飼料、顆粒飼料、冷凍飼料當然也有專門為其開發的飼料。

　　鳳尾魚食療作用

　　中醫理論認為，鳳尾魚味甘、性溫，歸脾、肝經;可以補氣虛、健脾胃、活血。

　　藥理研究發現，鱭魚所含之鋅，能使血中抗感染淋巴細胞增加，臨床也證實鱭魚有益於人體對化療的耐受力。

　　適宜體弱氣虛，營養不良者食用;適宜兒童食用;凡溼熱內盛，或患有疥瘡瘙癢之人忌食;病人忌食。

　　唐。孟詵：蠐魚肉發疥，不可多食。

　　《食鑑本草》：鱭魚肉助火動痰。

　　鳳尾魚《食物本草》：有溼病瘡疥勿食。《隨息居飲食譜》：多食發瘡、助火。

　　鯷科動物鱭魚的肉。鱭魚又稱刀鱭、刀魚、江鱭、麻魚、望魚、子魚、鳳尾魚、毛花魚、烤子魚。分佈於中國渤海、黃海與東海。獲得後，除去鰭、內臟，洗淨鮮用。

　　[效能]味甘，性溫。能補脾益胃，補氣。

　　[用途]用於脾胃虛弱，飲食減少，消化不良;氣血不足，體倦乏力等。

　　[用法]油炸，煎湯，入菜餚。

　　[注意]患溼熱、瘡疥的病人不宜。

　　[附方]

　　1、炸鳳尾魚：鱭魚250g，豆粉、雞蛋、食鹽適量，加水調勻後，把魚放入穿衣，再用食油炸熟，起鍋，蘸醋食。

　　此物香美可口，多食亦能補虛益人。

　　2、鱭魚陳皮山楂湯：鱭魚30g，陳皮6g，山楂15g。加水適量，煎湯取汁服。

　　本方用鱭魚補益脾胃，陳皮健胃理氣，山楂幫助消化。用於脾胃虛弱，消化不良，少食滿悶，食慾不振等。