吃什麼能夠提高記憶力
大腦的記憶力對於我們每個人來說都是非常重要的，那麼吃什麼提高記憶力我們一起來看看。下面小編給大家分享一些提高記憶力的食物，希望大家喜歡。
1、大豆：含有卵磷脂和豐富的蛋白質，每天食用適量的大豆或豆製品，可增強記憶力。
2、牛奶：富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。
3、鮮魚：富含蛋白質和鈣質，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。
4、蛋黃：蛋黃中含有卵磷脂、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。
5、木耳：含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。
6、杏子：含有豐富的維生素A、維生素C，可有效地改善血液迴圈，保證腦供血充足，有利於增強記憶力。
7、菠蘿：菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是“能夠提高人記憶力的水果”。
8、橘子：橘子含有大量維生素A、維生素B-和維生素c，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
9、辣椒：辣椒中維生素c的含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素的含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增進食慾、促進大腦血液迴圈。近年有人發現，辣椒的辣味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。
提高記憶力的食物推薦一：
一、早餐吃吐司。省去碳水化合物可能會損害你的記憶力。塔夫斯大學的一項研究發現，在飲食上拒絕碳水化合物的人群與那些進食的人相比，記憶問題表現得更差。是何原因呢?你的大腦細胞需要碳水化合物，它在你的體內會轉化為葡萄糖，保持峰形。選擇全麥或者其他複合碳水化合物——它們的消化速度特別慢，可以平穩地給你提供葡萄糖。來一塊全麥鬆餅或者一片吐司麵包，配一份炒雞蛋，一杯漿果來做早餐，足可以啟動你的大腦灰質。
二、常吃芹菜。美國維克森林大學科學家發現，富含硝酸鹽的蔬菜，使腦子更靈活，比如芹菜、捲心菜和菠菜。經常吃此類食物有助於改善大腦血流，防止衰老性記憶力減退以及老年痴呆症。
三、多吃橄欖油。《美國臨床營養學雜誌》刊登拉什大學一項新研究發現，地中海飲食有助於緩解老年人認知能力下降問題。地中海飲食包括：各種蔬菜、橄欖油、魚類和適量葡萄酒等。地中海飲食的第一步是常吃橄欖油。
提高記憶力的食物推薦二：
1、核桃
含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。常有以形補形的說法。
2、玉米
玉米在生活當中很常見，玉米不僅好吃而且營養豐富，對心腦血管病人來說更加的好，而且經常吃玉米還可以健腦哦，對記憶力的提高、恢復起著一定的作用。
3、牛奶
牛奶富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。
4、菠菜
和玉米一樣有著健腦的作用，作為綠色蔬菜它還有非常豐富的維生素，除了對大腦有保健的作用外還可以給人的腸胃排毒
5、菠蘿
菠蘿可以提高記憶力可能大家都知道，很多的演員背臺詞都是靠喝菠蘿汁來記的，這是因為菠蘿汁有著豐富的維生素C以及各種其他的微量元素。
6、花生
花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液迴圈、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
7、魚
因為魚中含有豐富的脂肪酸，這是一種具有保護腦血管作用的食物，特別是對於孩子們而言，魚味道鮮美，同時營養豐富更是一種低脂的食物，多吃也不用擔心引起肥胖的問題。
8、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
9、雞蛋
因為雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂，卵磷脂對增強記憶力很有好處，雞蛋黃是老少皆宜的提高記憶力的食物，我們可以從嬰兒時期就開始給孩子食用雞蛋黃。
10、碳水化合物
碳水化合物是腦活動的能量來源，碳水化合物在體內分解為葡萄糖後，即成為腦的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本滿足機體的需要。
提高大腦記憶的方法推薦：
1、大腦喜歡色彩。平時使用高質量的有色筆或使用有色紙， 顏色能幫助記憶。
2、大腦集中精力最多隻有25分鐘。這是對成人而言，所以學習20到30分鐘後就應該休息10分鐘。你可以利用這段時間做點家務，10分鐘後再回來繼續學習，效果會更好。
3、大腦需要休息，才能學得快，記得牢。如果你感到很累，先拿出20分鐘小睡一會兒再繼續學習。
4、大腦像發動機，它需要燃料。大腦是一臺珍貴而複雜的機器，所以你必須給它補充“優質燃料”。垃圾食品、劣質食品、所有化學制品和防腐劑，不僅損害身體，還削弱智力。英國一項新研究顯示，飲食結構影響你的智商。
5、大腦是一個電氣化學活動的海洋。電和化學物質在水裡能更好地流動，如果你脫水，就無法集中精力。專家建議，日常生活要多喝水，保持身體必需的水分，而且一天最好不要飲用相同的飲料，可以交換著喝礦泉水、果汁和咖啡等。另外，研究資料顯示，經常性頭痛和脫水有關。
6、大腦喜歡問題。當你在學習或讀書過程中提出問題的時候，大腦會自動搜尋答案，從而提高你的學習效率。從這個角度說，一個好的問題勝過一個答案。
7、大腦和身體有它們各自的節奏週期。一天中大腦思維最敏捷的時間有幾段，如果你能在大腦功能最活躍的時候學習，就能節省很多時間，會取得很好的學習效果。
8、大腦和身體經常交流。如果身體很懶散，大腦就會認為你正在做的事情一點都不重要，大腦也就不會重視你所做的事情。所以，在學習的時候，你應該端坐、身體稍微前傾，讓大腦保持警覺。
9、氣味影響大腦。香料對保持頭腦清醒有一定功效。薄荷、檸檬和桂皮都值得一試。
10、大腦需要氧氣。經常到戶外走走，運動運動身體。
11、大腦需要空間。儘量在一個寬敞的地方學習，這對你的大腦有好處。
12、大腦喜歡整潔的空間。最近的研究顯示，在一個整潔、有條有理的家庭長大的孩子在學業上的表現更好。為什麼，因為接受了安排外部環境的訓練後，大腦學會了組織內部知識的技巧，你的記憶力會更好。
13、壓力影響記憶。當你受到壓力時，體內就會產生皮質醇，它會殺死海馬狀突起裡的腦細胞，而這種大腦側面腦室壁上的隆起物在處理長期和短期記憶上起主要作用。因此，壓力影響記憶。最好的方法就是鍛鍊。
14、大腦並不知道你不能做哪些事情，所以需要你告訴它。用自言自語的方式對大腦說話，但是不要提供消極資訊，用積極的話代替它。
15、大腦如同肌肉。無論在哪個年齡段，大腦都是可以訓練和加強的。毫無疑問，不要尋找任何藉口。不要整天呆在家裡無所事事，這隻能使大腦老化的速度加快。專業運動員每天都要訓練，才能有突出表現。所以你一定要“沒事找事”，不要讓大腦老閒著。
16、大腦需要重複。每一次回顧記憶間隔的時間越短，記憶的效果越好，因為多次看同一事物能加深印象，但只看一次卻往往容易忘記。
17、大腦的理解速度比你的閱讀速度快。用鉛筆或手指輔助閱讀嗎?不，用眼睛。使用這種方法的時候，需要你的眼睛更快地移動。
18、大腦需要運動。站著辦公效率更高。
19、大腦會歸類，也會聯絡。如果你正在學習某種東西，不妨問問自己：它讓我想起了什麼?這樣做能幫助你記憶，因為大腦能把你以前知道的知識和新知識聯絡起來。
20、大腦喜歡快樂輕鬆，開心和學習效率成正比，心情越好，學到的知識就越多，所以，讓自己快樂起來吧!