高考前必吃的安神健腦粥

　　2016高考在即，考生們都在抓緊每一分每一秒時間複習，下面小編就為廣大學子、家長朋友們蒐集一些補腦的高考食譜，歡迎大家參考和學習。

　　五道安神健腦的飲食

　　龍眼肉粥：

　　做法

　　食材：龍眼肉10克，大棗5枚，大米100克，白砂糖適量。

　　煮制方法：將龍眼去皮取肉;大米淘淨;大棗去核，與龍眼、大棗同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，每日1-2劑，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。

　　功效：養心安神，健脾補血。適用於心血不足所致的心悸，失眠，健忘，貧血，脾虛洩瀉，浮腫，以及神經衰弱，自汗盜汗等。

　　桂圓蛋湯：

　　做法

　　材料：鮮桂圓肉50克***幹25g***，雞蛋2個，紅糖適量。

　　製法：取潔淨桂圓肉置於光波陶瓷煲中，加入適量水置於光波爐內小火燉煮30分鐘，後取出再加入打碎調勻的雞蛋，放入光波爐內高火加熱1分鐘即成。作菜佐餐服食，日3次。

　　功效：溫陽補氣養血，補心脾，益氣血，滋陰降火，強身健腦。適用於倦怠乏力，面色萎黃，心悸怔忡，失眠健忘，思慮過度所致各種病症等。

　　銀耳烏雞湯：

　　食材

　　主料：烏雞500克、銀耳10克、陳皮3克。

　　調料：生薑3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣醬50克、蔥、醋適量。

　　做法

　　1、烏雞洗淨切塊

　　2、鍋內放入所有材料調拌均勻，放入鍋內加水燉熟即可。佐餐食用。

　　功效：對於血虛體質的考生來說銀耳烏雞可滋陰補血，養肝益腎。再者銀耳本身就具有安神的作用，對緩解考生的精神壓力過大，也有很好的輔助作用。

　　人蔘粥：

　　人蔘具有促脾胃健康，補虛等多種功效，可緩解考生們健忘，疲勞等症狀，讓考生擁有一個最佳的狀態應對考試。當然了因為人蔘本身就具有提神的作用，所以對於那些因為壓力大，而失眠的考生來說就不適用了。

　　製作方法：把人蔘磨成粉末備用，把粳米煮成粥，等粥熟之後，加入人蔘末，冰糖，就可。

　　核桃豬腰粥：

　　原料：豬腰1對 核桃肉30克

　　製作：用核桃煮粥，等到沸之後加入豬腰，和其它的調味品，燉熟後蘸少許細鹽食用。

　　功效：多吃的話，可起到一個讓大腦的反應能力更快，促進記憶，同時還有利於考生緩解用腦過度。