毒蛇泡在酒裡為什麼可以不死

　　很多地方都有泡毒蛇酒的習慣，毒蛇泡酒有時候毒蛇可以很久不死，甚至在開蓋的瞬間竄出傷人。下面是小編分享的毒蛇泡在酒裡不死的原因，一起來看看吧。

　　毒蛇泡在酒裡不死的原因

　　1、蛇酒裡除了蛇，還放了大量中藥材，而酒瓶被人為挪動的過程中，酒的晃動恰巧使蛇頭浮在這些藥材上面，蛇就可能繼續呼吸。

　　2、泡酒瓶不完全密封，外界空氣可進入到瓶中。而裡面的蛇又進入假死狀態-----***動物在危險的情況用假死作為自我保護的狀態***騙過了泡酒者。

　　這種條件看起來很苛刻，但在很多泡蛇酒愛好人士來說，往往會忽略這兩點。

　　另外泡製過程中注意操作規範。選擇高度數的白酒泡製效果最佳。

　　毒蛇泡酒注意事項

　　1、白酒一定要用高度酒，50度以上才行;

　　2、白酒要淹沒蛇身***包括頭、尾***，酒要裝滿瓶子，不留空間;

　　3、瓶要全封閉，蓋要擰死，不能讓空氣進去;

　　4、蛇酒起碼浸泡半年以上再喝;

　　5、開啟時，要留意蛇是真死還是假死，防止它傷人。

　　毒蛇泡酒怎麼做

　　⑴活浸法：抓取一條活蛇，把它單獨關在乾淨的蛇箱內閉養1個月左右，期間不給水和食物，目的是讓它排空腹內的排洩物。浸泡之前把蛇徹底清洗乾淨，用潔布抹乾水分，最後把這條新鮮的蛇直接浸泡在50℃以上的純糧白酒中，並密封貯存。蛇與酒的比例為1：10，即500克活蛇可用5千克白酒來浸泡。一般密貯兩個月後可飲，若浸泡半年或一年以上，則藥效更佳。飲用時，可根據病情或個人酒量酌飲。該蛇酒對治療風溼性關節炎效果特佳。

　　⑵鮮浸法：把一條健康無病的活蛇殺死，剖去內臟並用清水沖洗乾淨，放少量白酒中予以消毒***約5分鐘即可***，拎出時抖淨，置於事先準備好的純糧高度酒中，蛇酒的比例可在1：5左右。密封三個月可飲酒分飲。本酒祛寒溼、治療癱瘓效果更好。浸泡活得毒蛇時，不要盲目將其毒牙拔去，雖然蛇的頭部有毒腺和毒牙***有毒液***，但浸入白酒後決不會出現中毒現象，反而使治療的效果更佳。

　　⑶幹浸法：取一條加工好的蛇幹，去鱗稱重後，浸泡於重量為蛇乾重5~10倍的純糧高度酒中，最好是60度左右的白酒，密貯3~6個月後可取飲。蛇幹浸酒有用整條泡的，也有切成寸段或粉碎後浸泡的。當然，後者的浸泡時間短於前者，藥效也較充分徹底，但外觀上不如前者。