美味的番茄面要如何做

　　番茄的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細菌生長的作用，是非常好的抗氧化劑，能有效的清除我們人體內的自由基物質，延緩我們身體內部的細胞老化。你想了解好吃美味的番茄面要怎麼做嗎?下面就讓小編給你介紹一下?

　　美味的番茄面做法1

　　材料

　　西紅柿、雞蛋、木耳、青菜、蔥、姜、香菜、寬麵條

　　做法

　　1、將所有材料除了麵條洗乾淨後，西紅柿切片、木耳泡發後切小塊。

　　2、鍋內倒入適量油，油燒熱，放入蔥姜炒香後，分別放入雞蛋、青菜煸炒幾下，盛出備用。

　　3、鍋裡再加油，油熱後放入蔥姜爆香，放入西紅柿、木耳翻炒，儘量炒的出汁些。

　　4、往鍋里加水就按平時家裡煮麵條的水量就行燒開後，倒入步驟2炒好的雞蛋青菜，和麵條同煮。

　　5、麵條煮熟後，關火加入適量鹽、雞精調味，撒上切好的香菜即可。

　　美味的番茄面做法2

　　材料

　　主料：三個雞蛋，三個西紅柿，三瓣蒜，兩根蔥，一點薑末

　　輔料：料酒，雞精，鹽，橄欖油

　　一碗麵條

　　做法

　　1.雞蛋加入料酒打散

　　2.鍋中放油炒熟雞蛋

　　3.盛出雞蛋的油鍋不需要再加油，加入切片的蒜瓣，蔥和薑末煸炒出香味

　　4.西紅柿切塊放入鍋中，煸炒至軟

　　5.下入雞蛋，加一碗水，加入雞精

　　6.煮至湯汁發紅，撒鹽調味

　　7.澆在麵條上，撒一點蔥

　　美味的番茄面做法3

　　材料

　　西紅柿，雞蛋，麵條，蔥，色拉油，鹽，雞精，高湯，番茄醬

　　做法

　　1.西紅柿洗淨，切丁。

　　2.雞蛋打入碗中，攪勻。

　　3.將麵條入沸水鍋中煮半熟，撈出晾涼。

　　4.炒鍋放油，放西紅柿丁、雞蛋炒至雞蛋液凝固。

　　5.加高湯水、番茄醬、鹽、麵條同煮。

　　6.關火，加雞精調味，盛入碗中，撒上蔥花即可。

　　美味的番茄面做法4

　　材料

　　雞蛋半個，兒童營養麵條適量，番茄，油、鹽適量

　　做法

　　1、 將番茄洗淨切塊，雞蛋打散;

　　2、 鍋中淋少許油，稍熱，放番茄煸炒片刻，加入清水;

　　3、 水沸後放入麵條，快熟時淋上打散的雞蛋液、少許鹽。