西柚和柚子之間有什麼區別
西柚的營養價值和維生素比普通柚子的更高,經常吃柚子可以增強我們的食慾,還有美白、排毒、利尿的好處。下面是小編分享的西柚和柚子的區別,一起來看看吧。
西柚和柚子的區別
一、類別與產地的區別
西柚它又名叫做葡萄柚,是一種芸香科植物柚的成熟後所結出的果實,在我國原產地,把這種西柚又叫做胡柚。這種西柚它在十九世紀三十年代的時候,從我國的浙江地區由葡萄牙人把種子帶到了美國的佛羅里達州。
而柚子它是一種芸香科常綠喬木,它所結出的果實要比柑橘之類的果實要大得多,而且它的果皮是比較厚實的。
二、生長環境的區別
西柚對熱量的要求較高,種植地區要求年平均氣溫18℃以上。在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種,7000℃以上能生產出優質果實。
柚子則喜歡生長在溫暖潮溼的地方,每年春秋雨季時栽培最為適宜,這樣可以吸收很多的水分。柚子樹屬亞熱帶常綠果樹。
三、營養價值上的區別
1、西柚的葉酸含量高,柚子含量低
2、西柚中含有獨特的西柚甙,柚子不含有西柚甙
3、西柚中的鉀含量特別高,不存在鈉離子
4、西柚中維生素C含有量比柚子更高
西柚和柚子哪個更好吃
個人覺得西柚更好吃。
人們在食用西柚後,可以增進其食慾,對食慾不振的人來說,是非常有效的一個方法。此外多食用西柚還能夠有利於排尿、排毒以及美白的效果,還具有非常良好的強化肝功能、增強記憶力以及減肥的效果。除此之外,食用西柚還能夠緩解偏頭痛、耳聾以及膽結石和月經不調等問題。對於那些患有高血壓的患者來說,西柚當中含有豐富的鉀以及降低血液中膽固醇的天然果膠,所以西柚是這些人群的最好的食療的水果。而且孕婦食用還能減少胎兒的畸變。
怎麼挑選好吃的柚子
1.看顏色。好的柚子顏色是淡黃色或者橙黃色的,好像古時候的黃馬褂一樣,這樣的柚子成熟度很高的,吃起來才會更加的香甜。顏色發青的柚子,一般都不很成熟。
2.摸表面。質量好的柚子表面比較光滑,摸起來沒有凹凸感。如果表面很粗糙,則有可能是皮厚肉少。超市裡很多柚子都帶有一層薄膜,在摸柚子時儘量揭開這層薄膜。
3.掂重量。柚子總體來說重量大一些的好吃,在選購時儘量選擇個頭小,重量大的柚子。
4.捏一捏。在選購柚子時,要好好的捏一捏,比較硬實的質量好,肉質豐滿。如果一按就能按下一個窩,說明柚子放置時間長了,不宜購買。
5.聞一聞。可以仔細的聞聞柚子的香氣,香味比較濃郁的,成熟比較徹底,香味越淡,說明柚子越不成熟。