各種服務員工作崗位職責模板
對企業員工來說，明確了應該幹什麼、應該怎麼幹、應該幹到什麼標準，就有可能主動去做好一些與崗位職責有關的事情，員工就有了明確的目標和義務。下面是小編給大家帶來的公司部門崗位職責，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!
各種服務員工作崗位職責***一***
1.在餐廳經理的領導下工作，做好包桌.零點的接待服務及衛生清掃工作。
2.做好開餐前的準備工作，檢查餐廳裝置、餐具是否完好使用，按照規範要求配備用具，佈置臺型、美化環境。
3.保持餐廳的衛生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。
4.文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。
5.注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的髮型.站立端正，面帶微笑。
6.嚴格執行服務規範和操作程式，掌握好上菜時機。根據菜餚種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。
7.客人就餐完畢視情及時開具“飯單”並收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。
8.客人離開後及時清點餐具物品，刷洗乾淨，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任***經理***或服務檯，儘快轉交客人。
9.在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改進服務工作。
10.完成領導交辦的其它任務。
各種服務員工作崗位職責***二***
***員崗位職責
1. 接受部長分配的服務工作，向客人提供優質服務。
2. 負責開餐前的準備工作。
3. 愛護餐廳設施裝置，並對其實施保養、清潔。
4. 搞好營業前後的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
5. 保證各種用品、調料的清潔和充足。
6. 瞭解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務。
7. 嚴格按餐廳規定的服務程式和服務規格進行服務。為客人細節服務。
8. 熟悉選單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
9. 熱情接待每一位客人。
10. 接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫助客人選擇。
11. 隨時注意檢視菜餚和酒水質量，杜絕把不合格的菜餚和酒水提供給客人。
12. 將客人的要求傳遞給廚房。
13. 通過禮貌接待及機敏而富於知識的交談與客人保持良好的關係。
14. 能迅速有效地處理各類突發事件。
15. 瞭解客人所攜帶的物品，餐後提醒客人記得帶回。
16. 負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。
17. 主動徵詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議。
18. 保持個人身體健康和清潔衛生。
各種服務員工作崗位職責***三***
KTV服務員崗位職責
1. 遵守公司各項管理制度及部門規章制度;
2. 認真執行公司上下班考勤制度;
3. 儀容儀表按部門要求，準時參加班前例會;
4. 工作期間，必須使用普通話及禮貌用語微笑服務;
5. 班前例會前，在規定時間內將所有負責工作區域的清潔衛生 檢查、清理、對工作用具、設施、裝置應保證能正常工作;
6. 及時認真瞭解當晚的工作安排，銷售物品的價格及促銷活動， 以便對顧客的宣傳，避免工作中出錯;
7. 以上 5、6 條做好後，按當晚領班工作安排站崗，迎接顧客的 來臨;
8. 對客人所需酒水等應提醒客人確定，並加以適應推銷;
9. 對客人所付現金應認真仔細清點清楚，並提醒客人確定;
10. 對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的清潔及完整情況;
11. 認真完成收銀程式，持單出貨;
12. 對交予客人消費物品應當面提醒客人確定，並進入客人消費 服務程式;
13. 瞭解客人的消費期間情況， 做好衛生清理工作， 進行第二次、 三次推銷工作;
14. 客人消費完畢後，應確認客人是否買單，做好送客準備，認真檢查設施、裝置是否完好;
15. 工作期間應提高警惕、 觀察發現所負責區域的客人消費情況、 安全、消防情況，有情況應自已能處理的，應立即處理，不能處理應 馬上通知上級或相關工作人員***如保安等*** ;
16. 清理客人走後工作區域內的清潔衛生、設施、裝置的到位情 況，並做好迎接下一批客人的到來;
17. 營業期間，對遇到的客人應主動問好，客人的合理要求應及 時快速、熱情周到的提供滿足;
18. 對上級和同事應主動問好，加強團結;
19. 對上級安排的工作任務應及時、快速、保質保量準確完成;
20. 對上級安排的工作任務，如有不恰當之處，應“先服從、後 上訴” ，保證工作效率;
21. 做好下班前的交接、清理、檢查工作。
各種服務員工作崗位職責***四***
餐飲服務員崗位職責
1. 在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。
2. 做好開餐前的準備工作，檢查餐廳裝置、餐具是否完好使用，按照規範要求配備用具，佈置臺型、美化環境。
3. 保持餐廳的衛生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。
4. 文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。
5. 注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的髮型、站立端正，面帶微笑。
6. 嚴格執行服務規範和操作程式，掌握好上菜時機。根據菜餚種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。
7. 客人就餐完畢視情及時開具“飯單”並收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。
8. 客人離開後及時清點餐具物品，刷洗乾淨，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任***經理***或服務檯，儘快轉交客人。
9. 在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改進服務工作。
10. 按照規格標準，佈置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。
11. 宴會部服務程式：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、 無缺口。桌布、餐巾乾淨、挺括、無破損、無汙跡。
12. 按服務程式迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色 或時令菜點。
13. 儀容整潔，不擅自離崗。
14. 勤巡臺，按程式提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅於 推銷酒水飲料。
15. 開餐後，搞好餐廳的清潔衛生工作。
16. 熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的製作方法等。
17. 做好餐後收尾工作。
18. 完成領導交辦的其它任務。
各種服務員工作崗位職責***五***
飯店服務員崗位職責
1. 接受部長分配的服務工作，向客人提供優質服務。
2. 負責開餐前的準備工作.
3. 愛護餐廳設施裝置，並對其實施保養、清潔。
4. 搞好營業前後的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
5. 保證各種用品、調料的清潔和充足.
6. 瞭解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務
7. 嚴格按餐廳規定的服務程式和服務規格進行服務。為客人細節服務。
8. 熟悉選單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
9. 熱情接待每一位客人。
10. 接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫助客人選擇。
11. 隨時注意檢視菜餚和酒水質量，杜絕把不合格的菜餚和酒水提供給客人。
12. 將客人的要求傳遞給廚房。
13. 通過禮貌接待及機敏而富於知識的交談與客人保持良好的關係。
14. 能迅速有效地處理各類突發事件。
15. 瞭解客人所攜帶的物品，餐後提醒客人記得帶回。
16. 負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。
17. 主動徵詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議.
18. 保持個人身體健康和清潔衛生。
19. 做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。
20. 發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。
21. 瞭解和執行餐廳的規章制度。
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