備戰高考的飲食用兵之道

一年一度的高考即將來臨，緊張備考的考生們可能會夜寐不安，思想不易集中，精神緊張焦慮。下面是小編整理的，希望大家喜歡。

飲食用兵之道

從中醫的角度，“脾胃安則心神明，心神明則頭腦清”，所以合理的飲食關乎高考大局。古人云：“兵馬未動，糧草先行”，在這場高考大戰中，考生父母們將在“監管”糧草上起著至關重要的作用，那戰前如何“安脾胃” 呢?

首先，“兵在於精不在多”。

這裡所謂的“精”指孩子攝入食物數、量要“精煉”;食物給人視覺的效果要“精美”。大腦在高考的戰役中如同中軍，無論複習，還是考試，由於大量兵力***血供***集中於腦，勢必造成人體對胃腸道的供血有所不足。

如果此時為了給孩子多補些營養，讓他暴飲暴食，勢必會加重胃腸的負擔，效果反而適得其反，所以“輕兵簡裝”是必須的。由於糖類是腦活動的唯一能量來源，且儲存少，故而要備足碳水化合物，主食一定不能缺。

此外，在精神高度緊張的情況下，胃腸道供血不足，消化液分泌不足，很多孩子會有厭食或食不知味，那時“精美”的食物所給予的視覺衝擊還是會起到一定的增加食慾的效果。

其次，重視“排兵佈陣”。

如何佈陣?首先，注意食物之間的互補作用。食物除了應該“精煉”外，還應做到“三搭配”，即主食副食搭配，粗糧細糧搭配，幹稀食物搭配。

主食是大腦供能來源，不容忽視。魚、肉、蛋，奶等副食被稱為“補腦”之物，雖可能過譽，但它們確實能為人體提供優質的蛋白質。青春期本就是一生中的營養需求的高峰期，高考期間更應選取豐富多樣的蛋白質來源。

由於“富貴病”增多，近來的輿論較多地宣傳攝入粗糧的好處。但大家千萬不能從一個極端走向另一個極端，我們需要的是粗糧和細糧間的合理搭配，並非以粗糧取代細糧。

所謂“幹稀搭配”是指牛奶，豆漿之類的流質不要單獨飲下，有乾的食物搭配能延長它們在胃能停留時間，更利於消化吸收。

同時要注意餐次的佈局。三餐均不宜過飽，若能量不足，可以在兩餐間適當補充些點心。

最後，切忌不要濫信外行的“紙上談兵”。“水無常形，兵無常勢”。所以要“因人制宜，因時制宜，辨人論食”，家長最瞭解自己孩子的食性，若有疑問也請諮詢有資質的營養醫師或營養師。

中醫教師開“營養+健康”雙處方

一、營養處方：兩宜五忌

1.主食：宜適量補充富含維生素、蛋白質的食品。

建議：番茄排骨湯、蒸魚、小菜豆腐湯、小米粥。

推薦理由：魚富含豐富的蛋白質，番茄富含維生素C、小米粥富含人體所需的氨基酸及多種B族維生素，既保證營養，又能幫助平衡情緒，緩解壓力、鬆弛神經。

2.輔食：宜適量補充補腦、補鈣食品。

建議：牛奶、核桃、香蕉、蘋果等。

推薦理由：牛奶幫助補鈣，核桃幫助補腦，蘋果富含維生素C，香蕉富含鎂元素，具有消除疲勞，穩定心態的效果。

3.飲食五忌：忌辛辣、忌油膩、忌咖啡、忌冰冷飲料、忌宵夜。咖啡中含有咖啡因，易導致尿頻，生冷油膩食品易導致腸胃出問題，影響考生臨場發揮。

二、健康處方：防治備考常見病

1.頭疼：如果兩側太陽穴部位有間歇性疼痛，可試一試每天服用10毫克複合維生素，可以緩解；如果是空調病引起的頭疼，建議每天早晚各喝一支太極藿香正氣液，起效快。

2.腹瀉：如果是因為吃油膩或生冷食物後拉肚子，早治快治，飲食立即改為清淡易消化食物，藥物治療選擇療效確切、安全性高的純中藥製劑，比如太極藿香正氣液，每次1-2支，每天3次。

3.中暑：保持空氣流通，飲健康水（如太極水），少喝或不喝飲料，穿寬鬆的衣服，如果氣溫較高，建議每天出門前吃一支太極藿香正氣液預防。

4.失眠：睡前2小時喝一杯奶，嚴重失眠，可服用谷維素或者養血安神類的純中藥製劑。