餐飲空間設計具備的要素有哪些
餐飲空間設計概念
餐飲空間設計主要是指內部空間設計。而餐飲空間主要由餐飲區、廚房區、衛生設施、衣帽間、門廳或者休息前廳構成，這些功能區和設施構成了完整的餐飲功能空間。餐飲空間的各個部分之間按照某種特定的關係有機地組合在一起。無論該空間為單層還是雙層，規模大小均可以採用功能分析圖來表達各個部分之間的關係。在遵循餐飲空間設計原則的基礎上，餐飲空間要有一定的限定， 圍合空間的實體其形態可千變萬化，式樣繁多，但實際上都可以歸納 為兩類，即水平實體***如地面、頂棚***及垂直實體***如列柱、隔斷、 傢俱等***。
餐飲空間設計要具備的因素
一、平面到立體的衍變
也就是有一個徹底的CI，VI策劃，從室外向室內過，既作為一個整體，但也本地。成功的餐廳空間設計，有主題的準確表達，都反對，說室外景觀環境，體面的門面招牌，強烈的視覺衝擊力，精緻的餐飲區傢俱LOGO形象，與桌布的色調一致，並選單的設計體現了管理的精髓。表示式根據款式的需要組織，但它必須緊扣主題，這是比較重要的。
二、文化的沉澱及運用
有餐飲空間設計沒文化，奇裝異服不重樣的伊拉克人內在修養蒼白乏味。成功的餐飲空間設計時必須挖了一個生態文明可以播放母親和渲染，借用的表現手法擦這種文化的空間，或簡單或複雜，或誇張或暗示的點滴精神的每一個角落。我們可以說，餐廳的空間不是一個簡單的地方，吃飯在這個意義上，更多的是體現一種文化。
三、舒適度設計
的通風，排煙不暢的餐廳空間肯定不是一個成功的餐飲空間;空氣汙染的用餐環境是不愉快的就餐環境。餐飲空間的聚集地的所有元素，很多人肯定會導致增加對環境的影響，我們必須有系統，以跟上加熱和冷卻裝置，健康的新風系統，具有良好的通風排氣系統，使人們將下坐下來花。
四、設計與無形
成功的餐飲空間設計是絕對不能過分強調了粉飾，但所有的自然形態，用來表達建築的空間更加的語言。其特點是在總結了六個字：寬容，強度高，易度。這談何容易，你需要仔細揣摩的東西。