熟三七粉功效與作用

　　三七性溫，味甘微苦，有“南國神草”的美譽!另外也有北人蔘，南三七的說法，可見其功效強大，深受人們的喜愛。那麼，下面是小編給你介紹的熟三七粉的功效與作用，希望對你有幫助。

　　熟三七粉的功效與作用

　　1、對免疫系統的作用

　　三七多糖是促進免疫的有效成分，三七的兩種多糖均能促經巨噬細胞的功能。三七總苷也能提高血液中白細胞總數及淋巴細胞百分比，促進造血幹細胞的增生，還能在一定程度上提高體液免疫抗體的生成。

　　2、抗腫瘤作用

　　近年來，國內外學者對三七的抗腫瘤***癌***作用研究取得了可喜的進展。研究表明，三七中含有三七皁苷、β-欖香烯、微量元素硒等抗癌活性物質;三七皁苷120ug/ml 濃度的Rb1能使培養的腫瘤細胞92%受到抑制，三七皁苷Rd的抑制率則為79%;三七皁苷Rh1對培養的肝癌細胞有明顯的抑制作用;三七皁苷Rh2具有較強的抗腫瘤活性，並能誘導癌細胞逆轉成非癌細胞。

　　3、抗氧化，延緩抗衰老作用

　　機體內脂質過氧化物***Lipid peroxide，LPO***的異常積累破壞生物膜的正常功能，促進衰老以及動脈粥樣硬化等各種疾病發生。

　　實驗證明，三七粉用蒸餾水調成糊漿，可使大鼠血液中LPO的含量明顯減少，腦組織中的LOP減少最為顯著，具有抗衰老作用。

　　三七粉的食用方法

　　1、三七藥酒

　　方法： 100 克三七***可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小***、 1kg 白酒*** 50 度左右***。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次。 具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用於瘀血滯痛、腰痠背痛、四肢痠軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等症。

　　2、三七花用法

　　1 、少量三七花*** 5 朵***直接用開水*** 200ml ***沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。

　　2 、少量三七花***5 朵***與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。

　　3 、10 克 三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮 10 分鐘，然後將雞蛋敲碎殼再煮 30 分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。

　　4 、三七花放溫水泡 10 - 20 分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有降壓、活血的功效。

　　三七藥膳改善消化系統經典吃法

　　三七是藥膳同源中藥材，三七功效主要是活血、養血，被稱之為“血管的清道夫”“人蔘補氣第一、三七補血第一”，在古代，三七還是療傷聖品，廣泛應用於金瘡藥。以下是兩個食療的經典吃法。

　　1、三七二寶粥

　　材料：三七粉3克，鮮山藥100克，生薑兩片，粳米50克，油、鹽或糖適量。

　　製作方法：先將鮮山藥切成薄片後和粳米、生薑及適量水同煮30分鐘，至成粥，將三七粉放入粥內攪拌均勻，加入油、鹽或者糖適量即成。可長期服用。

　　三七粉功效：健脾益氣、止血止痢。適用於慢性腸炎、慢性痢疾患者及大便稀爛伴有便血之脾胃虛寒者。

　　藥理：三七粉的功效以止血活血為主，山藥有健脾益氣的功效，生薑能溫脾胃，三七、山藥同用，能健脾益氣、止血止痢。

　　2、三七龍眼排骨湯

　　材料：三七或者三七粉10克，龍眼肉10克，枸杞子10克，大棗15克，豬排骨500克，食鹽適量。

　　製作方法：三七敲成小塊和其他中藥材及排骨一起，加水適量，大火煮沸，後用小火燉2小時，加入食鹽即可，可長期服用。

　　功效與作用：補血活血、健脾益氣。使用於胃腸手術後頭昏、乏力、舌質淡暗，血虛兼有瘀滯者。

　　藥理：三七活血補氣，龍眼養血，補益心脾，枸杞子補肝腎，大棗不氣血，豬排骨有骨與肉之綜合營養，富含蛋白質，能保護肝臟細胞，維持血漿蛋白水平。全方補血活血、健脾益氣。