西洋參的功效與禁忌有什麼

　　日常生活中感覺有虛煩燥火，喉疼失音，納呆***食慾差***倦怠，菸酒過多，特別是夏季治理小孩虛熱、煩躁、食慾不振，西洋參最合適。下面是小編推薦給大家的西洋參的功效與禁忌，供大家參考。

　　西洋參的功效

　　補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。益肺陰，清虛火。治肺虛久嗽，失血。

　　西洋參的禁忌

　　①禁忌喝茶。

　　因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，須在服用西洋參2～3日後再喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

　　②警惕不良反應。

　　有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。

　　③中醫認為，西洋參屬涼藥。

　　若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。

　　中陽衰微，胃有寒溼者忌服，不宜與藜蘆、白蘿蔔同用。

　　西洋參的食用方法

　　1、參蓮養心湯

　　功效：養心安神

　　材料：西洋參10克，蓮子20克，柏子仁15克

　　配料：冰糖適量

　　製作：將西洋參、蓮子、柏子仁一起放入鍋中，倒入800毫升雞湯，小火慢燉40分鐘即可。

　　2、洋蔘核桃湯

　　功效：補益肺腎，納氣定喘

　　材料：西洋參15克，核桃仁5個，生薑兩片

　　製作：先將西洋參製成粗粉，核桃仁搗碎，用水250毫升共同煎煮為飲，睡前飲用。

　　3、洋蔘大棗茯苓粥

　　功效：利水滲溼，健脾補中

　　材料：西洋參5克，大棗10枚，茯苓粉30克，粳米80克

　　配料：白糖適量

　　製作：先將大棗去核、洗淨，放入鍋中加入適量水燒沸，加入粳米、西洋參煮成粥，粥熟時加入茯苓粉、白糖拌勻，稍煮即可，每日2~3次。

　　4、銀耳洋蔘粥

　　功效：補氣養血，嫩肌膚養顏

　　材料：銀耳20克，西洋參5克，櫻桃20克，粳米80克

　　配料：冰糖20克，糖桂花5克。

　　製作：先將銀耳放溫水中泡1小時，洗淨備用，西洋參研末，將粳米洗淨入鍋加水煮成粥，熟後加入冰糖溶化，再加入西洋參末，銀耳煮10分鐘，再加入櫻桃、糖桂花，煮沸即可食用。