孕婦可不可以吃韭黃？

　　看著美味可口的韭黃炒蛋，孕婦總是垂涎欲滴，特別想吃。只是孕婦可以吃韭黃嗎?今天小編根據孕婦可不可以吃韭黃這個問題整孕婦適合喝奶粉嗎理了相關的資料，一起了解吧。

　　韭黃

　　韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”，俗稱“韭菜白”，為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能進行光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，稱之為“韭黃”。因不見陽光而呈黃白色，其營養價值要遜於韭菜。

　　孕婦可以吃韭黃嗎?

　　可以吃。

　　韭黃有健胃、提神、保暖的功效。

　　產婦可以吃韭黃嗎?

　　可以吃。

　　韭黃有健胃、提神、保暖的功效。對產後調養和生理不適、乳汁不足，均有舒緩的作用。

　　韭黃的營養價值

　　韭黃含豐富的蛋白質，糖，礦物質鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類和苦味質等。

　　韭黃的功效與作用

　　韭黃屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。

　　韭黃性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症。還具有驅寒散瘀，增強體力作用，並能增進食慾，還能續筋骨，療損傷。但陰虛內熱及目疾之人忌食。

　　韭黃的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

　　韭黃含有大量維生素和粗纖維，可以把消化道中的頭髮、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來，隨大便排出體外，有“洗腸草”之稱，治療便祕，預防腸癌。

　　韭黃肉絲的做法

　　韭黃肉絲的原料：韭黃、肉絲

　　韭黃肉絲的配料：蔥、姜

　　韭黃肉絲的調料：鹽、料酒、生抽、澱粉

　　韭黃肉絲的做法：

　　1、韭黃洗淨切斷;

　　2、將肉先逆絲切成薄片***逆絲可以使肉絲口感更嫩***，再將薄片切成絲;

　　3、肉絲里加少許幹澱粉、蔥薑末、料酒、生抽，拌勻醃製15分鐘;

　　4、醃製後的肉絲里加一小勺植物油拌勻;

　　5、炒鍋燒熱後放油，油溫後下肉絲大火煸炒，至變色後盛出;

　　6、另起油鍋燒熱後下韭黃大火煸炒20秒左右，加鹽調味;

　　7、倒入已煸炒的肉絲炒勻即可。