滋陰補腎的水果效果好和食譜做法

　　冬天對於我們來說正是進補的季節，但是補什麼好對身體有益處就分很多種，滋陰補腎不僅僅是隻可以吃一些食物，也可以吃水果。以下是小編推薦滋陰補腎的水果的知識，歡迎閱讀!

　　滋陰補腎的水果

　　桑葚

　　桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血活血，滋陰補陽，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。

　　桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。果汁有較強的粘著力，果甜味一致。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚表面有很多縫隙，該如何清洗呢?先用自來水沖洗其表面幾分鐘，再將其浸泡於淘米水中***可加少許鹽***約15分鐘，再用清水洗淨即可。

　　葡萄

　　葡萄有“水果之神”的稱號。葡萄性平，味甘酸;入肺、脾、腎經。葡萄可補氣益血，滋陰生津，強筋健骨，通利小便。主治氣血虛弱，肺虛久咳，肝腎陰虛等病症。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。

　　市場上的葡萄色彩各異，除了葡萄共有的營養以外，不同顏色的葡萄各有營養特點。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養腎，黑頭髮的功效更為突出。紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃些。逆轉酶在紅葡萄皮裡含量最豐富，最好連皮一起吃。綠葡萄則偏重於清熱解毒。白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。

　　黑加侖

　　黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加侖的營養價值極高，據科學家統計，每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質，具有降低血脂、養腎、抗氧化和提高免疫力等作用，實在不失為一種老少皆宜的果中聖品。

　　簡單清洗黑加侖後放入容器內，加入適量的麵粉或是澱粉加水泡十分鐘左右，沖洗乾淨，再加入適量的鹽，加水泡五分鐘左右，沖洗乾淨。黑加侖長度大概在2—2.5釐米，皮稍厚，這樣既可以吸掉黑加侖表面的泥塵，又能去除吸附在表皮上的白色薄膜***自然現象***。

　　黑棗

　　紅棗注重補血，但是黑棗注重補腎，中醫有記載，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多，有補益脾胃，養腎陰血的功效。想要養腎的MM可以多吃一點黑棗。

　　黑棗挑選技巧：好的皮色應烏亮有光，黑裡泛出紅色;皮色烏黑者為次;色黑帶萎者更次;如果整顆粒皮表呈褐紅色是次品。好的黑棗顆大均勻。短壯圓整，頂圓蒂方、皮面皺紋細淺。在挑選黑棗時，也應注意蟲蛀、破頭、爛棗等。