坐月子能吃什麼食物

　　西方國家認為坐月子的飲食和平常沒有什麼兩樣也沒有什麼禁忌,但是國人在這方面卻有著諸多禁忌。那麼你知道嗎?下面是小編給大家整理坐月子產婦可以吃的食物。

　　坐月子產婦可以吃的蔬菜

　　1、蓮藕：蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。

　　2、黃花菜：其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上症狀。

　　3、黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便，防止產婦發生便祕。

　　4、萵筍：其中含有多種營養成分，尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產後少尿及無乳的人食用。

　　5、蘿蔔：包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿蔔富含維生素A，可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪，有利於人體充分吸收。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。

　　坐月子產婦可以吃的魚

　　1、鯽魚：有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液迴圈。

　　2、黑魚：黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，適用於身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，對產婦有幫助。

　　3、鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。

　　產後坐月子可以喝的粥

　　一、月子粥食譜：小米雞蛋紅糖粥

　　材料：小米100克，雞蛋1個，紅糖10克

　　做法：

　　1.將小米淘洗乾淨，放入鍋內;雞蛋1個，磕入碗中，將蛋液打至起泡，備用。

　　2.大火燒開小米後，將蛋液打入鍋中，攪拌均勻，轉小火煮至粥黏。

　　3.食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即可。

　　功效：小米營養豐富，是產後補養的佳品，此粥中小米、紅糖、雞蛋可健脾益氣、補血活絡，對產後虛弱、惡露不盡有一定的作用。

　　二、月子粥食譜：山藥紅棗小米粥

　　材料：小米100克，山藥50克，紅棗12粒，糖或鹽適量。

　　做法：

　　1.小米洗淨泡水;紅棗用水沖洗;山藥去皮切丁。

　　2.深鍋內放入小米、紅棗及水，用大火煮開。

　　3.改小火煮，加入山藥丁煮至稀稠，依口味喜好加入糖或者鹽調味即可。

　　功效：山藥紅棗小米粥有補脾潤燥，寧心安神的功效，對產後夜寐不寧有很好的治療作用。

　　三、月子粥食譜：豬肝菠菜粥

　　材料：大米300克，菠菜100克，豬肝100克，薑絲、蔥末、鹽、香油、枸杞各適量。

　　做法：

　　1.大米洗淨;豬肝切片，放入沸水中汆燙，撈出衝淨血沫備用;菠菜用開水燙一下撈出切段;枸杞用水泡開。

　　2.鍋置於火上，放入適量清水，燒開後加入大米，大火煮開，放入豬肝、薑絲，轉小火一同熬煮。

　　3.粥將熟時放入菠菜、鹽調味。

　　4.粥熟後放入枸杞，淋少許香油，撒上蔥末即可。

　　功效：豬肝可以補鐵，產後1-2周的媽媽可以常吃，菠菜也具有補鐵的功效，豬肝菠菜粥可以當作早餐，常吃可以預防貧血。