寶寶秋季養生食譜有哪些

　　秋幹物燥給寶寶吃什麼好呢?接下來，小編就和大家介紹寶寶秋季養生食譜，希望對大家有幫助!

　　寶寶秋季養生食譜

　　原料：

　　嫩豆腐2塊，鮮蝦仁250克，雞蛋1個，豬肥肉30克，蔥末、精鹽、澱粉、胡椒粉、味精各適量，花生油500克。

　　製作：

　　將豆腐放鍋內，注入清水，精鹽，煮沸，取出，瀝去水分。

　　蝦仁洗淨，剁成蝦蓉末;豬肥肉剁碎。

　　將豆腐、蝦蓉、肥豬肉一同放入大碗內，加入蔥末、雞蛋、澱粉、胡椒粉、味精，調味後，攪拌上勁，成為豆腐泥。

　　鍋置火上，倒入花生油，燒至五成熱後，將豆腐肉泥擠成小丸子放入油鍋，用中火炸至金黃色，撈出，瀝油，裝盤即可。

　　特點：

　　嫩軟，鮮香。

　　百合伴蜂蜜

　　取鮮百合100克，蜂蜜30克，拌勻後放入碗中隔水蒸，蒸至軟熟後食用。有潤肺、清熱、生津之功效。可防治咽乾口燥、乾咳、咽痛。

　　生梨銀耳貝母羹

　　取生梨1個，川貝母3克，銀耳30克，冰糖30克。將川貝母用醋浸，生梨切成片狀，銀耳用水泡軟後去硬根。鍋內加水，放入梨、銀耳、川貝母、冰糖，煮半小時左右後食用。有養肺、滋陰、化痰之功效。適用於咳嗽，平時易呼吸道感染的小兒。

　　鱸魚山藥生梨片

　　取鱸魚1條，雞蛋1只，山藥60克，生梨1只。先將鱸魚洗淨去內臟切片，用少許鹽、澱粉、蛋清上漿;山藥去皮切片;生梨去皮切小片。先用油炒魚片，熟後撈起;放入山藥、梨煸一煸，再加魚片一起炒，加入蔥、姜、鹽、酒，用水澱粉勾芡，翻炒即成。鱸魚含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，有健脾開胃作用;山藥健脾、潤肺;生梨滋陰潤肺通便。

　　蘿蔔黃豆蛋花湯

　　取白蘿蔔250克，黃豆100克，雞蛋1只。將黃豆浸泡30分鐘後用小火燜酥。放入蘿蔔煮至酥爛，再將雞蛋打勻後放入湯中，加鹽少許，煮數分鐘即可食用。蘿蔔可通氣潤腸;黃豆含有較多纖維素，可通便;雞蛋營養豐富。適用於易便祕的小兒。