初中第一次包餃子的日記

　　在我成長的道路中有許多的第一次，然而我最難忘的是第一次包餃子。下面小編為你帶來內容，希望同學們喜歡。

　　篇一

　　201X年X月X日 星期X 晴

　　生活中的第一次像一串珍珠項鍊時刻圍在我身邊，我覺得最潔白的一顆中的事就是第一次包餃子了!

　　那天，阿姨家來客人，我和弟弟想了很多好玩的遊戲來歡迎他，其中一個很好玩，叫真假餃子，就是一盤裡放的是肉，另一盤放的是牛奶糖，讓客人猜哪盤是肉。我和弟弟一個包肉餃，一個包牛奶糖餃，忙得不亦樂乎!我先把餃子皮放在手上，輕輕地往裡面放肉，然後用食指沾上水，塗抹在邊緣，可我一捏，便“肉末四濺”了!我不甘心，再拿一張皮，放上肉，一捏，還是如此!怎麼辦?客人快來了!我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，這時，大救星媽媽來了，她說：“捏的時候不可以那麼用力，還不能捏中間，要在邊緣上輕捏!”我點點頭，重新把一張皮放在手上，加點肉末，輕輕地在邊緣沾點水，再慢慢地捏上，可剛捏上，便散了架：餃子“頭破肉流”，還弄得黏糊糊的。是哪裡出了差錯呢?我百思不得其解，我心想：會不會餃子太薄了?或者是肉太多了?第二次我試著少放點兒肉，當我把它捏好時，卻成了“四不像”：餃子不像餃子，包子不像包子，更不像麵包、湯圓。不過，我總算做到了不散架，不漏肉，這真是值得鼓勵呀!後來我越包越順手，餃子包得真是龍飛鳳舞呀!

　　後來，這位客人還是沒猜出來，結果吃了個牛奶糖餃，把牙咯掉了，不過他還是表揚我們有創意，我們聽了喜滋滋的!

　　這次包餃子讓我嚐到了喜悅和稱讚，我真希望再包一個牛奶糖餃子呀!

　　篇二

　　201X年X月X日 星期X 晴

　　從小我就喜歡吃餃子，可是沒有親自包過餃子，於是就納悶，從一張一張的餃子皮到一個一個小巧玲瓏的餃子;又從裡面的肉和韭菜到一塊一塊美味又可口;又從一個一個生疏的餃子到一碗一碗的美味佳餚。

　　於是我一直想找個機會，自己嘗試包餃子，嘗試一下親自做的餃子。可是在我的家鄉沒有過節是不吃餃子的，當我灰心喪氣時，突然，猛的一陣想起，明天是大姑的生日啊!一想起這件事我一蹦三尺高於是我馬上向奶奶稟告，並向奶奶申請明天吃餃子。奶奶馬上就答應了。

　　第二天，我像一隻小兔子一樣，又開心又興奮地跳到奶奶的身旁。開始包餃子，當時我一開心，一手抓起了幾十張在包，於是奶奶納悶的問道：“咦!不是還有很多的嗎?現在怎麼完了?”於是我轉過身來看，發現奶奶手上的一張和我手上的一張不一樣厚啊?奶奶一看發出了驚奇的聲音：“浩偉啊!你是要包餃子還是去賣餃皮啊?”說完，奶奶一下子把我手上的一疊拿剩下一張。我繼續包餃子，我放下餡，一下子我放了兩大勺!它的餡佔了一張餃子皮3/4的面積，接著我有模有樣的，兩邊一對開始夾緊，突然發現這個餃子好像故意跟我搗蛋一樣，我向左邊按緊，它右邊又笑開了臉;我一按右邊，它又像馬上綻開的花兒;當時我馬上按左邊，皇天不負有心人，終於好了。好景不長，它馬上又開了花。我一生氣兩邊同時按，餃子皮像紙包不住火一樣馬上又開了。

　　第一次包餃子中我可以感受到不一定什麼東西多就是最好的。像包餃子一樣適量就好!

　　篇三

　　201X年X月X日 星期X 晴

　　星期天，我們全家一起包餃子。媽媽說：“你也來學包餃子吧!”我雖然嘴上興奮地說：“好啊，我一直想學呢!”但心裡卻不以為然：包餃子不就是放點餡一捏的事嘛，怎麼能難得住本大小姐呢?於是我不屑一顧地看了看正在包餃子的爸爸，就叉著腰說：“有什麼大不了，我比你包的還好。不信?你們等著瞧!”說著，我就拿起一個餃皮，一股腦的放了一大塊餡兒，使勁一捏，“呀，什麼東西這麼粘!”我皺著眉頭大聲喊道，爸爸大笑起來。我只感覺我的臉燙燙的，剛才那股神氣勁全沒了。

　　爸爸見此情景，忙給我解圍：“其實呀，我們閨女並不笨，一教就會，是不是?”爸爸轉過身，給我使了個眼色，我連忙對爸爸說：“爸爸，你來教我吧!”我仔細看著爸爸的一招一式。只見爸爸左手四指併攏，掌心向上呈半圓形，右手拿起餃皮放在左手上，然後拿起筷子放了一點餡兒，又用筷子把它往中間攢了攢，最後右手熟練地捏好皮。一個半圓形的餃子出現在爸爸手中。爸爸衝我一笑說：“該你了。”我心裡忐忑不安：這次我能不能包好呢?如果我包不好，爸媽會不會說我笨呢?管他呢，不試一試是永遠學不會的。於是，我鼓起勇氣，學著爸爸的樣子包起來，不一會兒，一個個“小月牙”出現了，雖然包的不如爸媽的好看，但是爸爸還是豎起了大拇指。

　　這次包餃子的經歷讓我懂得了：無論做什麼事只要虛心、用心，再難的事都會迎刃而解。

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