關於春節包餃子的日記

  一年一度的春節在我左思右盼中終於到了!以往春節包餃子都是爺爺奶奶包,可今年春節的餃子卻由我來包。下面小編為你帶來內容,希望大家喜歡。

  篇一

  201X年X月X日 星期X 晴

  每年農曆1月1日是我國傳統節日——春節。春節是怎麼來的呢?傳說,很久以前,有一種怪獸叫“年”,每到臘月三十就出來傷人。人們知道“年”怕紅、怕火、怕響,於是,“年”出來傷人時,家家戶戶的門前都貼上一張紅紙,上面還寫著“福”字。久而久之,農曆1月1日就成了現在的春節,也稱“新年”。春節的風俗有:包餃子、貼福字、春聯﹍﹍

  每到春節,我們家人就一起包餃子。這天,爸爸早早就買來餃子。“包餃子了!”我亮開嗓門,興奮地說。爸爸笑著問我:“包餃子不容易,特別是捏形狀,你行嗎?”我自信地點點頭,說:“我是誰的女兒,這點小事怎麼難得了我!”爸爸媽媽聽了,開心地笑了。開始包餃子了,我學著爸爸的樣子,先把餡放在餃子皮的圓心,把餃子皮的圓邊蘸一些水,再把兩邊的圓邊捏緊。我捏了一個餃子,它真像一個巴掌印。爸爸看了說:“包的還不錯嘛!”我很高興,越包越起勁,發揮創意,還包出了“小狗”“娃娃”﹍﹍一家人其樂融融。餃子都包好了,媽媽把餃子放進鍋裡蒸,很快,餃子熟了。香噴噴的,看上去很好吃。我連忙夾了一個放進嘴裡,哇,真好吃!鹹中帶甜,美味極了!爸爸媽媽也說很好吃,我們都沉浸在笑聲中!這時,外面的廣場上也升起了五彩繽紛的煙花﹍﹍

  我真喜歡過春節,因為它讓我的童年增添了樂趣!

  篇二

  201X年X月X日 星期X 晴

  春節期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上,媽媽拿出事先準備好的餡兒,準備包餃子。看完電視聯歡晚會,爸爸媽媽就開始包餃子了。看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個。我用左手託著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像洩了氣的皮球,一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我說:“天嬌,是不是洩氣了?”我點了點頭。“來,我教你!”說完,媽媽便給我做了示範,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。我學著媽媽的樣子,先把皮兒託在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時,媽媽說:“開始煮餃子啦!”說完,媽媽就把餃子放進鍋裡。過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心裡有一種說不出的高興。

  篇三

  201X年X月X日 星期X 晴

  春節到了,各家各戶都要包餃子、吃餃子。

  12點的鐘聲響了,媽媽拿著面板急匆匆從廚房裡跑出來,說:“快來幫我包餃子,誰不包,誰就別想吃餃子。”媽媽的這句話可把我給嚇壞了,我急忙把電視機關掉,手忙腳亂的行動起來。爸爸也趕忙湊了過來。

  開始包餃子了,媽媽把分工的權力交給了我,我一聽,興奮地說:“爸爸有力氣,負責揉麵,揪面塊,摁面塊;我嘛,就自告奮勇了,承擔最累的活——擀餃子皮;媽媽當然是高階技工——包餃子。”“開始!”媽媽一聲令下,我們各忙各的。別看我小,可擀皮的技術一級棒。我右手持擀麵杖,左手拿皮,只見擀麵杖在我的手中上下滾動,左手卻讓麵皮不停地在手中左轉左轉,看得爸爸、媽媽眼花繚亂,自然是讚不絕口了。你再看,爸爸那狼狽的樣子,就知道他做這樣的事太不情願了。媽媽包餃子的任務可真夠嗆,爸爸揪的面有大有小,有長有短,所以我擀的皮也就有大有小,有薄有厚。媽媽也得隨機應變。放的餡也有多有少,自然餃子也就有大有小了。

  經過全家人的奮鬥,餃子終於包好了。媽媽把餃子放到鍋裡,煮了一會兒,熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子,我的感覺好爽啊!


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