茶藝專業怎麼樣

　　茶藝專業是為適應我國市場經濟建設的需要，有計劃地培養茶文化工作者、茶藝工作和茶企業經營管理、茶葉市場營銷人才而設定的。下面小編為大家分享的是茶藝專業的詳細內容，希望對大家有幫助!

　　茶藝專業主要課程

　　中國茶文化學、中國茶俗、茶道歷史、茶藝學、茶藝館實用英語、茶企業經營與管理、茶葉保健學、茶樹栽培、茶葉加工與品評、茶具鑑賞、茶藝沖泡技巧、茶藝表演與編創、消費心理學、茶葉市場營銷、職業形象與社交禮儀、文學欣賞、音樂欣賞、美術欣賞、表達與溝通、英語聽說***外教授課***、形體訓練、古箏等。學生在校讀書期間將考取高階茶藝師證書***勞動與社會保障部頒發***。

　　茶藝專業畢業後具備的能力

　　培養目標

　　本專業旨在培養熟知中國茶文化，熟練掌握泡茶技藝、品茗環境設計、舉辦茶會等技能，同時能夠從事茶園管理、茶葉加工、茶葉精製、茶葉品質檢驗、茶葉保鮮與包裝等工作，理論基礎紮實、實際操作能力強的高等應用型茶學專業技術人才和高階茶藝文化專業人才。

　　茶藝專業就業方向與就業前景

　　專業特色和優勢：本專業就業率連續幾年100%。

　　1、茶藝專業學生可在全國高檔茶藝館從事茶藝師、領班、經理等崗位工作，實習實訓期間綜合收入不低於1500元/月;

　　2、茶藝專業學生可在茶產品營銷企業，從事茶產品經營、管理等工作;

　　3、茶藝專業學生可在茶文化旅遊景點講解員、茶文化旅遊導遊等工作。

　　4、茶藝專業部分優秀畢業生可勝任以茶為載體的茶文化推廣及國際文化交流工作。

　　茶藝專業基本資訊　　

學歷層次：專科

　　專業名稱：茶藝

　　專業程式碼：510112

　　所屬門類：農林牧漁

　　所屬學科：農業技術類

　　同一個專業不同大學其學習方向、開設課程等不盡相同，以下提供開設茶藝專業的部分院校的專業介紹，僅供參考。具體資訊以學校網站公佈為準。

　　安徽農業大學茶藝專業介紹　　

培養目標：培養具備紮實的茶藝、茶文化、茶學方面的基礎理論、基本知識和基本技能，能從事茶藝編創與服務、茶席設計與茶會組織、茶館經營與管理、茶葉加工與審評、茶文化教學與研究等工作的應用型、技能型高階專門人才。

　　主要課程：中國文化概論、美學概論、消費心理學、茶學概論、茶文化概論、茶葉加工學、茶葉審評、茶具、茶史、茶道、茶藝、茶館經營與管理、茶席設計與茶會組織、插花藝術、服務禮儀、茶葉市場營銷、茶葉營養與保健、茶葉包裝與貯運、外國茶文化、茶藝實用英語等。

　　就業方向：可在茶館業，茶葉生產、經營與貿易企業，茶葉及茶文化教學和科研單位，以及賓館、酒店等企業工作。

　　專業特色和優勢：本專業就業率連續幾年100%。

　　昆明學院茶藝專業介紹

　　培養目標：培養具有深厚茶學、茶文化系統知識，熟練掌握茶藝創編與表演、茶葉審評與檢驗、茶席設計等基本技能，能從事茶葉生產、倉儲物流、茶葉鑑評，從事茶飲藝術服務、管理、茶文化傳播與商業策劃的高階技術人才。畢業時，獲得國家高階茶藝師或三級評茶師職業資格證。

　　主要課程：茶藝禮儀、形體與舞蹈、製茶學、中國茶文學、茶藝學、茶葉審評與檢驗學、茶藝館經營與管理、雲南普洱茶、茶席設計、茶葉與健康、茶具鑑賞、茶葉營銷、茶藝美學與編創、風味茶製作、茶葉標準與食品安全等。

　　就業方向：畢業生主要面向茶葉行政管理、茶葉生產銷售，茶樓、茶藝館的經營與管理，茶藝表演、茶文化研究與傳播、推廣等工作。

　　廣西職業技術學院茶藝專業介紹　　

培養目標：培養具有中國茶文化、茶藝美學與表演藝術、茶葉市場營銷、辦公自動化與管理等基本理論與實際操作技能，適應茶藝服務、茶文化活動策劃與管理、辦公自動化與管理、茶葉加工、茶葉審評與檢驗、茶葉市場營銷等一線崗位需要的複合型高技能人才。

　　主幹課程：中國茶文化、茶葉標準化生產、公關與服務禮儀、商務談判、茶藝美學與表演藝術、形體訓練與形象設計、辦公自動化與管理、市場營銷與貿易等課程。

　　就業方向：畢業後可以到各企事業單位辦公室、茶藝館、茶樓、茶莊、賓館、茶廠、茶葉貿易公司、旅遊休閒景區等相關的崗位工作。

　　西雙版納職業技術學院茶藝專業介紹　　

培養目標：培養德、智、體全面發展，心理健康，具有紮實的基礎知識和基本技能，能從事茶文化及經營管理、茶藝表演、茶葉生產與加工、茶葉審評與檢驗等工作，具有較強動手操作能力，並與社會生產要求相適應的高素質中級應用型人才。

　　主幹課程：茶文化雲南普洱茶茶葉審評與檢驗茶葉經營管理茶藝茶葉加工茶樹栽培學茶葉綜合利用

　　就業方向：茶葉產業是雲南的重要傳統優勢產業，西雙版納州是國際茶界公認的茶樹原產地中心地帶、馳名中外的普洱茶發祥地和茶馬古道源頭。西雙版納茶文化積澱深厚，是茶樹馴化和規模化種植的發祥地、是歷史的見證和活化石。多姿多彩的民族風俗、民族文化及各民族種茶、製茶、飲茶、貿茶習俗，蘊育了積澱豐厚、博大精深的普洱茶文化，成為我們天然的教學資源。

　　本專業畢業生全部由系內推薦工作，我係2010年茶藝班的畢業生已分別在上海、廣州、南京、麗江及西雙版納各茶藝館就業，且待遇優厚，畢業生供不應求，現全國各大中城市仍有大量的崗位需求。

　　茶藝專業指數：　　

2013年本專業高校畢業人數為150-200人，其中男8%、女92%，2013年本專業高校招生男女比例為文科65%、理科35%，近幾年本專業的就業率分別為2011***95%-100%***、2012***85%-90%***、2013***90%-95%***。

　　茶藝專業相近專業：　　

農業技術類、作物生產技術、種子生產與經營、設施農業技術、觀光農業、園藝技術、茶葉生產加工技術、中草藥栽培技術、菸草栽培技術、植物保護、植物檢疫、農產品質量檢測、綠色食品生產與經營、綠色食品生產與檢驗、藥用植物栽培加工、食藥用菌。

　　茶藝專業優勢院校

吉林財經大學繼續教育學院、廣西職業技術學院、安徽農業大學、江西工業貿易職業技術學院。

開設茶藝專業的大學有：

安徽農業大學	昆明學院
廣西職業技術學院	恩施職業技術學院
雲南農業職業技術學院	西雙版納職業技術學院
江蘇農林職業技術學院	江西工業貿易職業技術學院
雲南熱帶作物職業學院	安徽財貿職業學院
安徽林業職業技術學院	廣西城市職業學院
廣東科貿職業學院	黃山職業技術學院