怎樣種植桃樹桃子才好吃

　　桃是人們常見的水果之一，香甜多汁的口味深受大家的喜愛。隨著桃的受歡迎，桃樹的種植業成為了熱門行業，桃樹在我國種植的範圍很廣，經濟利潤也很高，是個不錯的選擇。下面是小編為你推薦種植桃樹的方法，希望能幫到你。

　　種植桃樹的方法

　　土壤管理

　　1、深翻：在土壤粘重的桃園，為了改良土壤，在行間進行深翻，深60cm左右，結合施有機肥料。砂石地桃園也進行深翻，掏砂石換土，結合施有機肥料。深翻對連年豐產起著良好作用。

　　2、秋耕：在落葉前後結合施有機肥進行，深20-30cm。

　　3、間作：桃園間作物可用豆類、瓜類、草莓、花生等。也可以種綠肥如毛葉苕子、苜蓿。無論種何種作物，都要留足樹盤，及時施肥灌水及中耕除草等工作。

　　移植

　　1、在瞭解桃樹種植之前，我們去了解它的苗種準備，桃樹以嫁接為主，也可用播種、扦插和壓條法繁殖。作為砧木用的幼苗，在苗高25-30釐米時摘心，使苗木增粗，到夏末秋初，可達到嫁接時對砧木需要的粗度。

　　2、移植宜在早春或秋季落葉後進行。小苗可裸根或沾泥漿移植，大苗移植需帶土球。大苗培育需進行整形修剪以構成骨架。桃樹般多整成自然杯狀形樹冠和自然開心形樹冠。

　　需肥特點

　　桃樹是喜光小喬木，結果早、衰弱快，壽命短，一般2—3年結果，5—15年為勝果期。桃樹的花芽分化和開花結果是在兩年內完成的，前一年營養狀況的高低不僅影響當年的果實產量，而且對來年的開花結果有直接影響。在桃樹早春萌動的最初幾周內，主要是利用體內儲藏營養。因此，前一年的秋天桃樹體內吸收積累的養分多少，對花芽的分化和第二年的開花影響很大，進而影響桃樹的產量。所以，桃子收穫之後仍要加強肥水管理。由於桃樹根系淺，要求土壤有較好的透氣性，在施肥中要施農家肥，並將農家肥適度混合，以增加土壤的團粒結構，提高土壤的空氣含量。在營養的需求上，幼樹以磷肥為主，配合適量的氮肥和鉀肥，以促根長樹為主。進入盛果期後，施肥的重點是使桃樹的枝梢生長和開花結果相互協調，施肥以氮肥和鉀肥為主，配施一定數量的磷肥和微量元素肥料。

　　主要病害防治措施

　　1、加強桃園管理，增強樹勢，注意排水，增施有機肥，避免偏施氮肥，增施磷、鉀肥，改善桃園的通風透光條件，合理修剪，剪除病枝、清除落葉、枯枝、僵果和地面落果，集中燒燬或深埋。

　　2、桃樹萌芽前噴施一次5波美度石硫合劑或45%石硫合劑晶體30倍液或1：1：100倍的波爾多液。落花後10天開始噴施“乙蒜素”1500—2000倍液或72%農用鏈黴素可溶性粉劑3000倍加大生M—45可溼粉600—800倍液，隔10天一次與12.5%晴菌唑1500倍液或70%甲基託布津600倍液交替使用，噴施2—3次。也可根據病害發生情況在發病初期及時噴藥，控制病情，減少危害。

　　疏花疏果

　　座果多，影響樹體生長髮育，樹勢衰弱，果實個小，品質降低，並影響花芽分化的數量和質量，因此，在綜合管理的前提下，合理疏花疏果成為桃高產、穩產、優質的重要措施之一。

　　1、疏花：人工疏花，一般在蕾期和花期進行。疏花方法，先疏結果枝基部花，留中、上部花，中、上部則疏雙花，留單花。預備枝上的花全部疏掉。

　　2、疏果：通常在第二次落果後座果相對穩定時進行，在硬核開始時完成。座果過多時，於謝花後1周進行第一次疏果，約留最後應留果量的3倍。早熟品種可以適當早疏，晚熟品種可以適當晚疏。留果量應根據歷年產量，當年的生長勢，座果情況而定。一般長果枝上大型果留1個，中型果留2個，小型果留4個。中果枝上大型果留1個，中型果留1個，小型果留2個。短枝上大型果不留或2個。預備枝上不留果。

　　桃樹種植的注意事項

　　1、一般栽植桃樹每公頃植500-840株。栽植時期從落葉後至萌芽前均可。

　　2、桃園不可連作，否則幼樹長勢明顯衰弱、葉片失綠、新根變褐且多分叉、枝幹流膠。

　　3、桃果實中鉀的含量為氮的3. 2倍，增施鉀肥，果大產量高。

　　4、桃園需經常中耕除草，保持土壤疏鬆，及時排水，防止積水爛根。

　　5、桃樹種植好後，適當的修剪也是很好的，一般很多人喜歡把桃樹整成自然開心形。

　　桃子的價值

　　營養

　　桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸***主要是蘋果酸和檸檬酸***、糖分***主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖***和揮發油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%，蛋白質約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用

　　食用

　　桃樹幹上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。

　　做法指導

　　1. 鮮食，作脯食，或煎汁飲湯食肉。

　　2. 食用前要將桃毛洗淨，以免刺入面板，引起皮疹;或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等症。

　　食用技巧

　　1、巧去桃毛：在清水中放入少許食用鹼，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了。

　　2、挑選桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的，以稍用力按壓時硬度適中不出水的為宜，太軟則容易爛。顏色紅的桃子不一定甜，桃核與果肉分離的不要買，核與肉粘在一起的，果肉才比較甜。