孕婦能吃松蘑嗎

　　松蘑菌肉肥厚，香氣濃郁，味道鮮美，是一種名貴的野生食用菌。那麼孕婦可以吃松蘑嗎？下面小編為你解答。

　　孕婦可以吃松蘑嗎

　　松蘑富含鐵，具有補血功效，特別適合孕婦。

　　松蘑的功效與作用

　　松蘑性味甘、溫。主治腰腿疼痛，手足麻木，筋絡不舒，痰多氣短，大便乾燥。

　　松蘑中含有鉻和多元醇，可醫治糖尿病;松蘑內的抗氧化礦物質還可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效;

　　松蘑有很好的抗核輻射作用。據俄羅斯研究發現，松蘑能在遭受過核汙染的地區很好地生長，而其他生物的生存則不那麼樂觀;

　　松蘑中含有相當量的維生素E，經常食用松蘑，有美顏健膚的功效。

　　松蘑的營養價值

　　松蘑蛋白質，脂肪，各種人體必須的氨基酸都很豐富，還含有豐富的維生素B1、B2、C及PP。松口蘑具有強身，益腸胃，止痛，理氣化痰之醫藥功效。子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180的抑制率為91.8%，對艾氏癌的抑制率為70%。

　　松蘑的做法

　　一、肉炒鬆菇。

　　材料

　　松蘑，五花肉，蔥花，蒜末，薑末，黃瓜，料酒，醬油，雞精，鹽。

　　做法

　　1、把鬆磨用清水清洗乾淨，切好蔥花，蒜末，薑末，肉片，黃瓜片備用;

　　2、鍋裡放適量的油，先炒肉片，然後放入蔥花，蒜末，薑末翻炒，調入料酒;

　　3、再放入松蘑，武火翻炒，加入雞精、鹽、醬油;

　　4、快出鍋時倒入黃瓜片，再次加入蒜末即可。

　　二、鬆菇燉雞。

　　原料：松蘑，土雞，蔥花，蒜末，薑末，花椒，大料，醬油，甜麵醬，鹽。

　　1、準備出土雞。

　　2、松蘑泡開，洗淨。

　　3、準備好蔥、姜、花椒、大料。

　　4、將雞肉放入炒鍋中，加入冷水漫過雞肉，焯水去浮沫，洗淨雞肉撈出晾乾。

　　5、炒鍋內倒入適量花生油，燒熱後加入蔥段、薑片、花椒、大料熗鍋。

　　6、倒入雞肉，放入醬油、甜麵醬，翻炒。

　　7、加熱水，水剛好漫過雞肉為宜。

　　8、慢火燉，八成熟時，放入鬆菇，燉至肉爛菇香即可。

　　三、胡蘿蔔松蘑炒碎肉。

　　原料：鬆菇、瘦肉、胡蘿蔔、鹽、香油。

　　1、把瘦肉剁細，加入嫩肉粉。

　　2、熱鍋冷油，放入薑片後，倒入剁好的碎肉，翻炒等肉變色後出鍋。

　　3、再次加入香油，倒入切好的胡蘿蔔片和松蘑片。

　　4、翻炒十分鐘。

　　四、鬆菇燉豆腐。

　　原料：鬆菇、豆腐、蔥。

　　1、鬆菇洗淨，切塊

　　2、 鍋裡放油，油七分熱時倒入鬆菇翻炒，炒出香味後放入切好的蔥段，翻炒幾下倒入熱水，放入豆腐塊，加鹽，蓋上鍋蓋燜煮。

　　3、小火燜煮十五分鐘，勾芡，出鍋。撒上蔥花即可。