白露還熱嗎

  處暑之後是什麼節氣?處暑之後十五日白露到。白露是典型的秋季氣候,?白露後天氣開始轉涼,白天夜裡的溫差很大。

  處暑之後就是白露了。處暑過後十五日,氣溫降得很快,夜間空氣中的水汽遇冷凝結成細小的水滴,依附在花草樹木之上,在次日晨曦的光照下,晶瑩透亮,因此得名為“白露”,它是二十四節氣中的第十五個節氣。我國古代將白露分為三候:“一候鴻雁來,二候元鳥歸,三候群鳥養羞。”是說這個節氣,鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存乾果糧食以備過冬。可見,白露實際上是天氣轉涼的象徵。

  白露一般在每年公曆的9月7日~9日,此時太陽位於黃經165度。白露意味著氣溫開始下降,天氣轉涼,地面水汽結露開始增多。2013年白露時間是9月7日19:16。

  “白露”是反映自然界氣溫變化的節令。從氣象的角度,節氣至此,由於天氣逐漸轉涼,白晝陽光尚熱,但太陽一落山,氣溫便很快下降。

  俗話說:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”這時夏季風逐漸為冬季風所代替,冷空氣轉守為攻,暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽直射地面的位置南移,北半球日照時間變短,日照強度減弱,夜間常晴朗少雲,地面輻射散熱快,所以溫度下降速度也逐漸加快。

  這時,人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經到來了。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度,可是夜晚之後,就下降到二十幾度,兩者之間的溫度差達十多度。陽氣是在夏至達到頂點,物極必反,陰氣也在此時興起。到了白露,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結成一層白白的水滴,所以就稱之為白露。俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身。”這兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊裸體了,以免著涼。還有句俗話:“白露白迷迷,秋分稻秀齊。”意思是說,白露前後若有露,則晚稻將有好收成。

  諺語說“過了白露節,夜寒日裡熱”,說白露時白天夜裡的溫差很大。諺語還有“白露節氣勿露身,早晚要叮嚀”,意在提醒人們此時白天雖然溫和,但早晚已涼,打赤膊容易著涼。“喝了白露水,蚊子閉了嘴。”說明到了這個時候,蚊蟲活動也少了。

  白露習俗:

  一、 食用白色食材補身

  白露時節,暑熱已去,人們的胃口逐漸變好;而且為了應對隨後將至的冬季寒冷,就開始補身了

  相傳,為了與“白露”字面上的“白”對應,一些地方在白露這天食用“十樣白”。

  所謂“十樣白”,指的是十種帶“白”字的食材,諸如白木槿、白毛苦等。也有的地方食用的是“三樣白”,與此類似。據說,食後可以滋補身體,去除風氣。

  二、為小孩補露祛病

  有些地方過白露,還有一個專為小孩補露祛病的習俗。

  如果小孩子患有哮喘、尿床等疾病,白露這天,家人會宰殺雞、鴨,煮熟後盛入碗中,讓這個孩子端到岔路口去吃。吃完後,將空碗放在一條路上,孩子則從另一條路回家。過一會後家人再去收回碗筷。

  據說,這是因為白露的“露“和“路”諧音,白露日將孩子吃飯的飯碗放到另一條路上,意味著將哮喘、尿床等疾病,藉著白露日,從此遠離孩子。

  三、喝白露茶

  南京不愧是六朝古都,南京人是很會生活的。他們也很重視各種節日。

  老南京人則飲“白露茶”,品嚐那種獨特的甘醇清香味;

  到了白露,講究的南京人是要喝“白露茶”的。據說,此時的茶,既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡;也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。

  四、飲白露酒

  以前,很多人家自己釀酒,作為節日助興和待客之用。而且一般是從白露時節開始釀造,以糯米、高粱等五穀為原料,略帶甜味,因此得名“白露米酒”。

  酒釀好後,入壇密封,埋入地下或者窖藏,待數年乃至幾十年才取出飲用。

  白露這天,喝了窖藏的白露酒,再開始釀酒,可謂是酒香四溢。

  五、吃龍眼

  福州等地,白露時節則有吃龍眼的習俗。

  白露有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。相傳在白露這天吃龍眼,可以起到大補的作用。