幫助老人消化的養生粥有哪些

  老人養胃還是得從食物下手,在日常飲食中,要密切關注老人的胃口變化,只有老人吃得好,才能更好的補充營養,因此老人消化問題也是要注意的,那麼呢?一起來看看吧。

  哪些養生粥幫助老人消化

  1、蓮子扁豆薏米粥

  原料:炒扁豆50克,蓮子50克,薏米100克,紅棗10顆,陳皮3片,大米適量。

  做法:將材料清洗乾淨後,將炒扁豆等浸泡兩小時,蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。

  功效:這種粥有健脾和胃、養心平肝之功效,對心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對於脾胃虛弱、食慾減退的人群非常適合。

  2、小米紅棗粥

  原料:小米、紅棗適量。

  做法:將小米、紅棗洗乾淨,用清水浸泡1小時,把小米,紅棗放入鍋內,倒入適量清水,先用大火煮沸後,再改用小火煮成稠粥,加入白糖調好口味,即可食用。

  功效:小米紅棗粥,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,還根據紅棗有活血、補氣、健腦的功效。

  3、山藥百合大棗粥

  原料:九十克的山藥、四十克的百合、十五顆大棗、三十克薏苡仁。

  做法:將準備好的山藥、百合、大棗、薏苡仁及適量大米共煮粥。

  幫助老人消化的食物有哪些

  1、糙米:糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,就能有效提高人體免疫力,促進血液迴圈,為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預防便祕和腸癌。

  2、玉米:含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米,是最簡單的做法。

  3、山藥:山藥有“神仙之食”的美譽,其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。

  4.酸奶:酸奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。