優化大腦的方法
大腦是我們最重要的器官之一,平時我們在呵護身體健康的同時總是忘記要如何補補大腦。今天,小編為你帶來了。
優化大腦的技巧
生活篇睡足覺給大腦洗澡。
大腦是人體代謝最旺盛的器官之一,每天會產生大量“垃圾”,但它是在我們睡覺時“洗澡”。最新研究表明,睡覺時,腦細胞之間的間隙增大,腦脊液在腦細胞間的迴圈比清醒時會加快很多,能幫助大腦排出清醒時產生的垃圾。大腦完成一次“沐浴”需要8小時,因此充足的睡眠是養護大腦的關鍵。要想讓大腦充分休息和完成自我修復,一定不能熬夜,儘量在每晚11點上床睡覺,睡夠7~8小時。研究還表明,做夢有助於提高記憶力,經常做“好夢”的人平均壽命更長。晚上9點後最好避免過於興奮,不要進行卡拉OK、應酬、網聊、打電話、做策劃等大腦皮層比較活躍的活動,以免噩夢連連,可以看書或聽舒緩的音樂。
給大腦出個難題。
大腦也是一個愛偷懶的傢伙,遇到難題喜歡繞道走。就像現在,人們習慣了遇到事情就用手機、電腦搜尋,讓大腦一直“睡大覺”。“用進廢退”是大腦的使用原理,必須時時給它出點難題,否則生活越方便,大腦越退化。不妨試著記憶路線,觀察街道上的標誌性建築,上下班經常更換路線,嘗試背一些電話號碼,遇到問題先思考、想不起來的事儘量回憶,只有讓大腦經常保持緊張的工作狀態,推理能力、邏輯能力、空間想象力、認知能力才能得到有效訓練。
休閒時玩玩新遊戲。
研究發現,玩智力遊戲是鍛鍊腦力的好方法,但如果總玩同一個遊戲,隨著熟練度的提高,大腦活躍度就會降低。只有不斷挑戰新遊戲、學習新事物,才能保持大腦活力。科學家提供了一項簡單的腦力激勵訓練:拿出一張紙,在左側列出5項你喜歡且玩得高興、經常做的活動,右側列出5項你覺得複雜且不常參與的活動。對於大腦而言,左欄代表機械死板的活動,右欄則代表複雜而新奇的事物,你的大腦更喜歡新奇事物,因為它們更有益於大腦發展,所以趕快把它們列入你的活動計劃吧。除了遊戲,學習任何一項新技能都能促進大腦健康,比如學習新樂器、做手工、下棋、打撲克等。
多和他人交流。
不少現代人都有“交流障礙”,殊不知大腦也會因此變笨。研究發現,一個人的社交能力與他的腦力有密切關聯。與朋友交往,彼此分享經歷、溝通情感、增進信任並獲得理解,同時還能結識新朋友,思路變得更廣,新靈感和想法也會更多,這些都是大腦的潤滑劑。尤其是面對面的交流,當我們看著對方的眼神、動作變化,大腦也飛速運轉,讓你快速做出反應,對大腦也是一種有效鍛鍊。“笑”也是保持大腦活力的好方法,可以使思維變得更敏捷。因此,最好定期和親友組織家庭聚會,空閒時給老友打個電話,晚餐後與家人聊聊一天的工作和生活,都能讓大腦感到快樂。
飲食篇魚和蛋不能少。
人腦結構十分複雜、精細,很容易受損傷,而且它代謝旺盛,活動量大,必須給它提供充足的營養。優質蛋白質對促進腦細胞生長和防止腦力衰退有重要作用,應適量多吃,比如瘦肉、魚肉和豆製品等。深海魚是大腦的“最愛”,它富含必需脂肪酸,能提高大腦工作效率,最好每週吃1~2次。要想防止大腦衰老,最好每天吃1~2個雞蛋。雞蛋中富含維生素B12、卵磷脂和大量必需脂肪酸,可以有效防止大腦萎縮。蛋黃中的膽鹼是一種組成腦細胞的重要物質,能幫助改善記憶力。
堅果是大腦最愛的零食。
堅果和種子富含歐米伽-3和歐米伽-6脂肪酸,以及葉酸、維生素E、維生素B6,這些營養素能讓你更清楚地思考。一些種子和堅果還富含硫胺素和鎂,有助於改善記憶力、認知功能和大腦營養。不妨把花生、榛子、腰果、杏仁、核桃、南瓜子等,當成零食首選,每天吃一小把。不過,中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生提醒,堅果脂肪含量高,不可過量食用,如果不小心多吃了,就要減少一日三餐的用油量和飲食量。
小心鹽糖傷大腦。
鹽和糖不僅讓我們的血管受傷,還會加速大腦退化。美國研究發現,高鹽飲食會加速老年人認知能力退化,長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。所以,日常飲食中要嚴格控制鹽和糖的攝入,尤其要提防隱形鹽和隱形糖。此外,咖啡因、味精、防腐劑、反式脂肪酸,都是大腦“殺手”,含有這些成分的食物要儘量少吃。
運動篇跳舞、游泳是最佳運動。
定期鍛鍊可以促進負責記憶的腦細胞生長。專家建議,每週運動3~5次,每次30分鐘,就足夠維持大腦和身體健康。游泳和跳舞是大腦更青睞的運動。研究表明,游泳時大腦中的血液流量增加了14%,而跳舞能將人們患認知障礙症的風險降低76%。
每天靜心30分鐘。
研究表明,冥想可以改善認知與心智作用,還能減緩衰老、緩解壓力。美國加州大學神經心理學家漢森博士建議,每天拿出30~60分鐘靜下心來冥想,是最好的“大腦操”,一個人安靜地閉目養神,讓大腦放空,來一次身心的徹底放鬆。
身體與大腦互動。
思考問題時,最好離開椅背、坐姿端正,告訴大腦趕緊“工作”,如果你懶散地躺著,大腦會認為你正在做的事不重要,這其實就是身體與大腦的一種互動,可以提升腦力。考慮事情時,還可以手裡把玩東西,或下意識地敲敲桌面,或邊思考邊踱步,能讓大腦保持警覺。自言自語也是身體在對大腦說話,是鞏固記憶、修整認識的一個好方法。
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怎麼吃才能補腦健腦
吃早餐。睡眠時,大腦仍在消耗熱量,早上起床是大腦最缺乏能源的時候,好好吃一頓早餐,大腦才能清醒過來,開始一天的工作。早餐最好以全麥、糙米等未精製的穀類為主食。
吃的時候儘量咀嚼,以一口20下為目標。使用咀嚼肌時,刺激會傳到腦幹、小腦、大腦皮質,提高腦部活動,充分咀嚼還有助分泌膽囊收縮素,這種荷爾蒙能隨血液流動進入大腦,提高記憶力和學習能力。
多吃團圓飯。愛因斯坦醫科大學研究發現,和父母一起吃飯的青少年,可以攝取到更多的水果、蔬菜和乳 製品。為了讓孩子的大腦和身體發育良好,聯絡親子情感,請儘量自己做菜,全家共享。
常用地中海飲食。地中海式飲食包含大量蔬菜、水果、穀類,以深海魚等海鮮為主,減少食用肉類、家禽,烹調使用橄欖油,適量飲用紅酒。有研究顯示,常食用地中海飲食,罹患老年痴呆症的機率減少40%。愛吃魚類的芬蘭和瑞典,老年痴呆症患者比例最低。
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