幫助增強記憶的方法

　　生活中很多人都在抱怨自己的記憶力不行，容易忘事，特別是對於那些從事腦力工作、學生們而言，沒有好記憶力又如何在社會上立足呢?那麼生活中有哪些食物具有增強記憶力的作用呢?今天小編為大家推薦增強記憶的方法。

　　幫助增強記憶的食物方法

　　牛奶

　　提到增強記憶力的食物，牛奶絕對是其中最具代表性的一種，的確牛奶中富含蛋白質、鈣質、氨基酸和各種維生素。特別是對於用腦過度、失眠的人而言每晚一杯牛奶絕對可以讓你第二天擁有好精神。

　　雞蛋

　　雞蛋是一種廉價，但是卻有著很強的養生功效的食物，其更是被科學家們稱之為完全蛋白質模式，正常情況下，只要堅持每天吃一個雞蛋的話，就可以滿足一天對蛋白質的需求了。不管是正在生長髮育的小孩、還是用腦過度的人，都建議每天吃一個雞蛋。

　　魚類

　　吃魚也可以讓你變聰明，這是因為魚中含有豐富的脂肪酸，這是一種具有保護腦血管作用的食物，特別是對於孩子們而言，魚味道鮮美，同時營養豐富更是一種低脂的食物，多吃也不用擔心引起肥胖的問題。

　　味精

　　味精從一上市以來就帶著很強的爭議性，大量科學證明吃味精對人體有害。今天就要告訴那些已經習慣了吃含味精的食物的人一個好訊息，那就是味精中含有豐富的穀氨酸鈉，這是具有增加腦內乙醯膽鹼的物質，對於促進記憶力發育有一定的幫助，當然了前提是不能過量食用，如果過量食用的話，其危害還是比較大的。

　　貝類食物

　　貝類食物中含有豐富的蛋白質、硌氨酸、因此常吃可以激發大腦的能力，提高腦力的反應能力。同時貝類的食用方法多樣，多吃也不用擔心是否會引起肥胖的問題。

　　花生

　　在物質條件相對匱乏的年代而言，據說有人認為三粒花生就足矣和一顆雞蛋的營養相媲美了，但事實是不是真如此，我們自然是無從考究的，但是可以肯定的是花生中含有豐富的卵磷脂、其具有改善腦血栓形成的作用，同時還延緩腦功能衰退。

　　小米

　　多吃小米有益於腦部的保健，這是近幾年來各大養生學院紛紛研究出來的成果，據說常吃小米的人得老年痴呆症的比例要比不喜歡吃小米的人要低得多。

　　辣椒

　　很多人只知道辣椒是一種調味食品，事實上辣椒中也含有各種營養成份，特別是其中的辣椒鹼還具有促進大腦血液迴圈的作用。有心理學家就發現辣味是刺激人體追求事業發展的最好方法，常吃辣的人更容易保持思維活躍，更有利於事業成功。

　　玉米

　　作為粗糧食品，玉米絕對是最養腦的食物之一，因為其中含有豐富的不飽和脂肪酸、穀氨酸，這些都對促進腦細胞的代謝具有很大的幫助，因此常吃也可以起到很好的健腦的作用。

　　幫助增強記憶的一些方法

　　1.喝咖啡：咖啡的提神功效有助於大腦更好地運轉。近期一項研究發現，學習新知識後喝咖啡有助增強其記憶。喝咖啡會促使大腦釋放降腎上腺素，這有助於增強記憶強化的程序。

　　2.舉重：美國喬治亞理工學院研究人員發現，短時間的抗阻力鍛鍊有助於增強事件記憶，如舉重。通過對照實驗，進行舉重鍛鍊的人比未進行舉重鍛鍊的人，對同一組照片的回憶要多出10%。唾液測試發現舉重鍛鍊的人降腎上腺素水平更高，而該降腎上腺素能改善記憶。

　　3.戒菸：戒菸不僅能減少患病風險，還能改善記憶力。一項由麥吉爾大學和愛丁堡大學聯合進行的研究發現，吸菸使大腦皮質變薄的速度快於正常的衰老，加速成年人的認知功能減退。

　　4.規律性愛：2013年馬里蘭大學一項研究發現，長期有規律性愛能促進中年老鼠大腦內新神經元的生成。在實驗中，只要老鼠繼續保持性愛，同年老相關的認知問題，都有改善的跡象。

　　5.進行有氧運動：《英國運動醫學雜誌》刊發的一項新研究發現，每週兩次有氧運動使大腦記憶中心精力更充沛。研究人員選擇了一組70~80歲的老年人進行對比研究，分別進行有氧運動、抗阻力運動和平衡訓練，每週2次為期6個月。結果發現，進行有氧運動的參與者大腦中海馬體體積增加最大，這是支援學習和記憶的主要大腦區域。

　　6.合理安排睡眠時間：一項新研究發現了有關記憶和睡眠之間的奇特模式：當吸收新資訊時，大腦會使人保持清醒，而大腦準備將短期記憶變成長期記憶時，大腦會送人進入夢鄉。

　　7.嗅聞迷迭香：英國羅商比亞大學心理學系系主任馬克·摩斯表示，迷迭香的香味有助於新的長期記憶形成。研究人員發現，待在有迷迭香精油味的房間內的人，比那些房間內沒有香味的人，能更好地記住事件以及將來的任務。