幼兒園食物中毒大事件及應急預案
近年來幼兒園的食品安全事故發生的不少，尤其是食物中毒的事件，因此，幼兒園做好食物中毒事件的應急預案很重要。接下來小編整理了，供你參考。
幼兒園食物中毒大事件一
3·19雲南幼兒園食物中毒事件
情況通報
通報稱，除3名危重兒童還在重症監護搶救、其餘兒童脫離危險，大部分已經出院回家，案件正在進一步調查中。據文山州公安局場勘驗，目前已排除學校供餐中毒。通過提取物檢測顯示毒鼠強呈陽性，學生屬毒鼠強中毒。
事發當日，該幼兒園總共有兒童79人，19日到校上課76人，該校下午15時20分發現1名兒童暈倒，在處置過程中又有6名兒童出現相同症狀。事故發生後，縣委、政府立刻要求全力組織該園所有兒童入院檢查，並向上級黨委、政府報告。經專家排查，疑似中毒的32名兒童中，中毒的有7名。目前，2人***楊某某，女，4歲;周某某，女，5歲***經搶救無效死亡，3人危重，2人病情已經緩解轉入一般病房，國家、省州醫療專家組正在對3名危重兒童進行搶救。
截止下午16時30分，3名危重兒童病情開始好轉，相關部門正積極有序開展死亡兒童家屬及其餘74名兒童家屬工作。
處置工作
事件發生後，省州黨委、政府領導高度重視，先後批示要求丘北縣委、政府全力搶救兒童，並要求省州專家迅速趕赴丘北，指導搶救工作。國家、省州縣的醫療專家全力搶救疑似食物中毒兒童。
3月20日上午，受省委書記秦光榮、省長李紀恆同志委託，副省長高峰代表省委、省政府趕赴丘北縣醫院看望慰問中毒兒童及家屬，並研究部署處置工作。
案發地點
據查，佳佳幼兒園位於丘北縣雙龍營鎮平龍村委會，2013年2月25日開辦，2013年8月底由雙龍營鎮平龍村委會上平龍橋頭搬遷至現址，現有校舍屬於縣公路養護段道班用房，舉辦人為黃永機。幼兒園現有幼兒79人，其中大班25人，中班33人，小班2l人，有教師4人。生源覆蓋雙龍營鎮平龍村委會上平龍、下平龍、腳家箐、裡合寨、鳳尾等村。
案件告破
經公安機關偵查查明：2014年3月19日發生在雲南文山佳佳幼兒園的中毒事件系一起人為投毒案，犯罪嫌疑人趙建芝***女，44歲***已被刑拘。經查，趙某因對幼兒園用房致其被迫搬走一事懷恨在心，將摻入“毒鼠強”的小吃扔入教室，致7名幼兒誤食中毒，其中2名幼兒死亡。
幼兒園食物中毒大事件二
刑門一家幼兒園發生集體食物中毒事件
某日上午，記者接到一名熱心觀眾電話反映：城區某幼兒園10多名幼兒出現發燒與腹瀉症狀，從週一開始都沒有入園上學，懷疑是這家幼兒園發生了集體食物中毒事件。
昨日上午9點，記者找到了這家幼兒園，門外停著一輛疾控部門的公務用車，似乎印證了熱心觀眾的舉報事情。為了進一步弄清楚情況，記者聯絡了市食藥監部門，並隨同執法人員進入校園。一位園方的負責人介紹說，本週一開始的確有十六名孩子沒有正常入園上學。
這位負責人說，看到這麼多孩子沒來上學，他們也感到很蹊蹺，在要求教師聯絡家長後得知，這些孩子在雙休期間先後出現了發燒和腹瀉的症狀。
那麼，這10多個孩子集體生病是否與學校飲食有關呢?負責人說，星期五中餐是炒花飯和青菜丸子湯，而且該園同時還為城區另外一家幼兒園供餐，目前為止沒有接到一起幼兒身體不適的報告。據幼兒園自查彙總，目前入園孩子136人，生病的孩子16人，其中有一人是上週五晚生病，其它均在週六或週日生病。截止今天，有3名幼兒病癒回園。考慮到生病幼兒主要集中在兩個小區，該園懷疑這些孩子在放假期間聚在一起玩耍，可能發生了病毒交叉感染。
在瞭解了基本情況後，食藥監部門、疾控部門、教育部門工作人員對幼兒園食堂進行了檢查，發現2名廚師都有健康證明，食品索證索票齊全，餐具消毒也基本符合要求。在進行簡單的會商後，基本排除了此次幼兒集中生病是食物中毒造成的。
執法人員提醒廣大家長，春夏交替，氣溫逐漸升高，細菌病毒進入活躍期，此時稍不注意就會發生身體不適。特別是週末兩天溫差較大，幼兒身體素質不強，極易發生感冒腹瀉等症狀，各位家長不僅要幫助自己的孩子做好個人衛生，還要提醒孩子儘量少吃生冷食品，嚴防食品變質，把好“進口”這一關。
春夏交替家長需注意的4個細節飲食專家解析：當季地產蔬菜水果更新鮮儘量不吃或者少吃反季節蔬菜，多吃當季的地產蔬菜和水果。當季的蔬菜和水果，大多不含激素，還能保證新鮮，特別適合小寶寶食用。此外，除了蔬菜和水果，這時候要給孩子吃魚、蝦、豬肉、牛肉等食物，做到均衡攝入營養。另外，還要注意多讓寶寶喝水。體內營養均衡，寶寶免疫力自然就增強了。
運動專家解析：戶外運動可提高免疫力孩子要從小加強鍛鍊，多在戶外活動，多晒太陽，提高免疫能力。但需要提醒的是，在春夏交替各種流性疾病好發的季節，儘量不要帶孩子去人員密集、擁擠的公共場所，以減少發病機會。
睡眠專家解析：情緒智力都跟睡眠有關無論是大人還是小孩，每一天的身體、情緒、智力狀況都與前一晚的睡眠有直接的關係，所以充足的睡眠可以增強體質、預防感冒。所以，家長們一定要克服困難，讓寶寶早點睡，睡得香。當寶寶有高質量的睡眠時，他們才能有更好的精神玩耍，才能達到強身健體的效果。
穿衣專家解析：出汗後易遭冷風入侵小兒處在生長髮育過程中，新陳代謝特別旺盛，加上一週歲以上的寶寶特別喜歡運動，穿得過多就容易出汗，出汗時毛孔大開，若遇到冷風，很容易造成感冒。而寶寶適當少穿一些，感覺有些冷，全身的毛孔都是收縮、緊閉的，運動後也不容易出汗。由於毛孔都處在緊閉狀態，冷風很難入侵體內，對身體的傷害不是太大。目前天氣早晚溫差大，給孩子隨時備一件外套，熱了脫掉，冷了就穿上。在新增衣物方面，家長把握一個原則，就是“冷天比大人多穿一件，熱天比大人少穿一件。”
幼兒園食物中毒大事件三
張家口幼兒園食物中毒事件
張家口10月21日電***譚地***河北省張家口市橋西區政府21日上午通報，該區民族幼兒園日前發生的部分幼兒疑似食物中毒事件原因查明，有關部門已召開了幼兒家長見面會，通報病因，對給孩子們及其家庭造成的影響進行公開道歉。
10月15日，張家口市橋西區民族幼兒園發生疑似食物中毒，部分幼兒出現腹瀉、嘔吐、發熱等症狀。目前，住院診療的42名幼兒中，尚有4名症狀明顯好轉，仍需繼續治療，其餘38名已經痊癒離院。
10月20日晚，橋西區又連夜召開黨政聯席會，除對該區民族幼兒園部分幼兒出現腹瀉、發熱等症狀的病因進行通報外，還對下步工作進行了安排部署。根據張家口市衛生部門實驗室取樣化驗，並經省市專家論證後得出結論，引起該園幼兒發燒、腹瀉的原因是宋內志賀菌所引起的細菌性食物中毒，此類病菌在志賀氏菌屬各型細菌中致病性較弱，愈後不會遺留後遺症。
21日上午，該區有關部門召開了幼兒家長見面會，通報病因，對此事給孩子們及其家庭造成的影響進行公開道歉，並就相關情況及後續工作進行了通報和安排：
一是從10月20日起，組織全園有症狀和無症狀的兒童到解放軍“二五一”醫院進行體檢，費用由幼兒園承擔。
二是患兒就診期間所發生的住院費、醫藥費、診療費，經稽核給予報銷。
三是家長在患兒診療期間所發生的陪護費、交通費及相關費用，按照國家有關法規要求進行核算和支付。
四是免除該幼兒園園長、主管副園長職務，待責任認定後給予相應處分，並任命了新園長。
五是後續工作處理期間，區教育局和幼兒園成立聯絡辦公室，隨時聽取家長意見，瞭解情況，解決問題。
六是區委、區政府責成衛生、教育、食品藥品監督管理等部門對全區幼兒園再次進行全面徹底的排查整治，防微杜漸，消除隱患。
官方稱，目前，該園幼兒大部分已經繼續入園，家長情緒也比較穩定。