西紅柿定植前需要準備些什麼

  西紅柿一般呈微扁圓球形,臍小,肉厚,味甜,汁多爽口,風味佳,生食、熟食均可,還可加工成西紅柿醬、西紅柿汁。現在就跟著小編一起來了解一下西紅柿定植前的注意事項吧。

  西紅柿定植前的注意事項

  1、整地:栽培西紅柿的田地應進行秋翻晒土,耕深30釐米左右。晒土可以改善土壤結構,提高保水能力,減少土壤中的病蟲,為根系的生長創造良好條件。深耕可以改善土壤的通過狀況,促進土壤微生物的活性,有利於土壤養分的分解。即使在茬口安排頻繁,對晒土有困難的情況下,也應在前茬用物收穫後及進深耕,儘可能地爭取較長時間晒土。

  2、做畦***壟***:西紅柿定植畦有高畦、平畦、溝畦和壟畦4種。本地多采用深溝高畦栽培。一般畦寬***連溝***1.3-1.7米,其中溝寬為0.3-0.5米。畦***壟***向,以南並向為好,植株接受光照較為均勻。

  3、秧苗消毒:定植前利用75%的百菌清可溼性粉劑600倍液或75%的代森錳鋅可溼性粉劑噴施秧苗。

  4、施足基肥

  ①每畝施腐熟的有機肥料5000公斤,同時加入過磷酸鈣50公斤,結合翻耕肥土混合,翻耕深度25-30釐米。露地栽培多采用高畦或壟作栽培。保護地栽培採用地膜高畦栽培,採用膜下暗灌、膜下滴灌。採用高畦栽培的可在畦中央開溝埋季優質廄肥,和農家肥2000-3000千克,草木灰200千克,平畦的後在高畦兩側開挖定植溝,再溝施優質肥200千克或複合肥20-25千克。

  ②西紅柿植株對氮和鉀的吸收率40-50%,對磷吸收率20%。磷肥對西紅柿的果實和種子發育起著重要的作用,對培育壯苗也影響極大。氮肥能促進莖葉和果實的生長髮育,尤其在植株生長的前期,氮肥的作用更為重要。鉀肥能促進糖類向果實輸送和增強植株的抗病能力,延遲植株的衰老,延長結果期,對改進果實的品質也有良好作用。

  ③西紅柿對肥料的反應很敏感,高肥足水可以奪得高產。肥料的種類對西紅柿的產量和品質也影響很大。各種農家肥的優劣次序是:雞鴨糞、羊兔糞、馬糞、牛糞。人糞尿宜與其他肥料搭配使用。無論哪種農家肥,都需要充分發酵腐熟,切忌追施生糞,以防燒根和感染病蟲害。

  食用西紅柿要注意什麼

  1、西紅柿性微寒,脾胃虛寒者不宜食多。

  2、空腹時不要吃西紅柿,因為空腹時胃酸會與西紅柿中的膠質、柿膠酚等結合生成塊狀結石,會造成胃部脹痛。

  3、不要生吃西紅柿,尚未熟透的西紅柿中含有有毒成分番茄鹼,食用後會出現頭暈、噁心、嘔吐等中毒症狀。

  西紅柿如何儲存

  儲存時一般用保鮮膜放在冰箱裡就可以了,也可以將其放入塑料食品袋內,紮緊口,置於陰涼處,每天開啟一次,換氣5分鐘左右。

  常溫下放置於通風處能儲存3天左右,放入冰箱中冷藏一般可以儲存5-7天。

  西紅柿的功效與作用

  1、西紅柿有抗癌功效

  經研究表明,西紅柿中含有的番茄紅素能夠有效的預防消化道癌、肝癌、面板癌等。

  2、西紅柿有健胃消食的功效

  西紅柿有助消化、潤腸通便的作用,可防治便祕。

  3、西紅柿有助消化、潤腸通便的作用,可防治便祕。

  西紅柿中含有的番茄紅素不僅能夠用來做天然的食品著色劑,還能用來做抗氧化劑。西紅柿中的番茄紅素能夠抵抗衰老,增強人體免疫系統,減少人體疾病的發生。西紅柿中的番茄紅素還能減少人體面部色斑沉著。因此,西紅柿擁有“長壽果”的美譽。

  4、西紅柿有防止血栓發生,預防血管硬化的功效

  西紅柿中含有的類黃酮,既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預防血管硬化的特殊功效。患冠心病及中風的病人每天適量飲用西紅柿汁有益於病情的康復。

  5、西紅柿有降脂降壓的功效

  西紅柿中含有維生素C,番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇。另外西紅柿含有鹼性礦物質,能夠促進血液中鈉鹽排出體外,有降壓、利尿的作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。