第一次學會炒菜作文
我們的一生中會經歷各種各樣的第一次,大家是什麼時候第一次學會炒菜的呢?今天,小編為大家整理了,大家一起來看看吧!
篇1
今天中午,我非常餓,媽媽已經做好了大米飯,可是菜還沒有炒,媽媽決定讓我炒個菜。
媽媽要教我做一個“雞蛋炒柿子”。媽媽說著,把鍋刷乾淨,用火把鍋內的水烤乾,然後把油倒進了鍋裡,再把柿子切好,接著,她又從冰箱裡取出兩個雞蛋。過一會兒,油燒開了,媽媽不慌不忙地把雞蛋往鍋邊上一磕,雙手一掰,雞蛋一下子掉進了鍋裡。媽媽煎好了雞蛋,又把柿子放進了鍋裡,並用勺子不停地上下攪拌,不一會兒,菜就炒好了。
我嗅到了香噴噴的菜味,口水差點兒流了出來。我說:“媽媽,讓我來試試吧!”“好啊!”媽媽回答道。
於是,我學著媽媽的樣子,從冰箱裡拿出了一個西紅柿和兩個雞蛋,我也把西紅柿切成桔瓣形,可是沒有切好,切得一個大,一個小,很不勻稱。我再把油燒開,把雞蛋往鍋邊上一磕,雞蛋好象非常不聽話,一點兒也沒破,我急了,使勁一磕,雞蛋“嘩啦”一聲,掉進了鍋裡,我嚇得趕緊後退一步,慌忙中,把雞蛋殼也扔進了鍋裡。這時,媽媽走過來,把雞蛋殼撿了出去,正要往鍋裡撒鹽,不料,我碰了媽媽一下,媽媽把一大匙鹽都撒到鍋裡了。
接下來,我把柿子加了進去,炒了炒,不一會,菜做好了。我趕緊嚐了一口,哇的一下就吐了出來,說:“好鹹呀,又苦又鹹,真難吃。沒有媽媽做得好。”媽媽聽了,說道:“不要緊,一回生,二回熟,多學幾次就好了。”
通過這次炒菜,我體會到:做什麼事都要認真地去學、去看、努力去做,只有這樣才能把事情做好呀!
篇2
假期,我看見奶奶做菜很辛苦,同時也很有意思,我就向奶奶提出想學做菜的要求,奶奶同意了。、我做的是涼拌黃瓜。我把黃瓜洗淨、刨皮,然後切片,放進鍋裡。奶奶怕我切傷手,一直手把手地指導我。最後我放點鹽、糖、醋、香油和雞精,攪拌後倒進盤子。啊!真好吃,自己動手就是吃得香。
後來我又做了“養生紅綠”***西紅柿涼拌青椒***和雙菇扒黃瓜***火龍果、香菇、草菇、黃瓜和枸杞涼拌***。奶奶說我亂來,可我說這是我自己創意的。爸爸媽媽回來吃得可香了,笑眯著眼睛把我誇,我可開心了。
篇3
我上小學的時候,有一個星期天,爸爸、媽媽到地裡幹活去了。我在家裡寫完了作業,想起勞動課上學過炒菜,就決定今天中午的菜我來炒,給爸爸、媽媽一個驚喜。
說幹就幹,我先將芹菜摘去葉子和爛莖,洗淨後切成約2釐米長的小段,又把肉、蔥、姜切好備用,最後把鍋刷得乾乾淨淨。做完了準備工作,我還怕炒不好,又找出勞動書看了一遍炒菜的方法。
十點半了,我開始炒菜,先小心開啟液化氣,看到鍋燒熱了,就倒進一勺油,等油開了就放進切好的肉,用鏟子不停地攪拌,一會肉變色了,我估計快熟了就倒進蔥花、姜沫。“嗤”的一聲響,嚇得我忙向後一退,看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就倒進芹菜段不停地攪拌。大約過了五、六分鐘,芹菜炒成深綠色了,我想成了,就關閉液化氣。加上食鹽、味精調味。我挑了一塊嚐了嚐,又香又脆,就是有點淡,就又加了少量的鹽,把菜盛到盤子裡。
就在這時,爸爸、媽媽回來了,看到我炒好了菜,媽媽嚐了嚐,高興地說;“不錯,挺好吃,我女兒真是長大了。”我聽了真高興。
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