夏季小孩保健吃什麼藥膳好

　　小孩由於發育不完全因此體質虛弱，到了夏季，小孩更是被炎熱的天氣所折磨。那麼夏季小孩保健藥膳有哪些呢?下面小編為你詳細介紹下。

　　夏季小孩保健藥膳

　　1、面蒸夏枯草。掐取夏枯草嫩苗洗淨,加水面粉拌勻,欲鹹加鹽,欲甜加糖,蒸熟,食之清香軟糯。

　　2、涼拌枸杞尖。春天新發的枸杞尖清香可口。可將嫩杞尖放人開水中燙一下,去掉苦味,迅速撈出切碎,加鹽、醋、香油調拌成冷盤食之,別具一番風味。

　　3、枸杞葉有清心肺熱,祛風明目之功效。枸杞葉代茶,長期飲用可使人精力充沛,面板潤澤。

　　4、春食菌陳有疏肝養肝、清利溼熱、預防與治療黃疸性肝炎的功能。

　　5、薺菜雞蛋餃。薺菜,又叫地菜,是春季食物中的佳品。把雞蛋用油煎熟切碎,薺菜洗淨切碎,拌和均勻加鹽、麻油、蔥等,色綠相間,味清香撲鼻,用其為餡包成餃子,用油煎或水煮即可。

　　1、三絲消暑湯。材料:冬瓜幹、竹芋幹、葛幹各120克,豬瘦肉400克,雞爪6-8只,生薑2-3片,鹽、油少許。

　　做法:冬瓜幹、竹芋幹、葛乾洗淨,浸泡至軟後切為條塊狀;豬瘦肉洗淨,切塊,雞爪洗淨,去皮、甲;將瘦豬肉、雞爪與生薑一起放入瓦煲內,加入清水大火煮沸後小火煲3個小時;加入適量鹽油即可。

　　功效:清熱解表,消暑利水,又清熱下火。

　　2、苦瓜瘦肉湯。用料:苦瓜5兩、瘦肉3兩、油鹽酌量製法:苦瓜洗淨去核,切成小塊;瘦肉洗淨切片。用適量清水,先放苦瓜;用猛火煮滾,見苦瓜稔熟,再放入肉片。慢火煮片刻,加油鹽調味便可。

　　功效:苦瓜味苦、寒,含多種氨基酸,明目解毒。

　　1、防冰箱性腸炎,冰箱冷藏室裡的食品易汙染耶爾細菌菌***耶爾細菌廣泛存在於牛奶、肉、魚、禽以及蔬菜等許多食物中,且在-4℃以下的低溫下生長繁殖***,就可能引起腸炎。因此,冰箱內的食品要生熟分開,進食前要重新燒熟燒透。

　　2、防空調病,夏季由於氣溫較高,空調不要溫度太低,如從夏季突然轉入深秋季節,上呼吸道受到冷空氣的突然襲擊,易使人感冒,使支氣管會反射性地痙攣,引起咳嗽、氣喘。空調儘量要少用,不要一進家門就直接進空調房,能用電扇時最好就不要用空調。

　　3、防面板病,夏季由於天氣潮熱,有利於各種真菌、細菌的繁殖生長,加之夏季人們容易出汗,面板易潮溼,如不及時擦淨和保持乾燥,真菌便會侵害我們的面板,引起面板癬病。接觸患癬的人或動物及公用生活用具,都可以發生傳染,而且,與人體的抵抗力有較密切的關係。

　　1、梨子:清肺養肺,同時可以預防感冒利於消化,利尿、潤便、退熱、消痰止咳。

　　2、西瓜:清熱解暑,生津止渴,利尿除煩,它價格低廉,而且集食用價值、美容價值於一身,另外西瓜皮也好處多多。

　　3、菠蘿:夏季食慾不振時,不紡吃點菠蘿。既解暑止渴又開胃消食,女性吃菠蘿可以使面板光滑滋潤,不過一次不宜吃太多。

　　4、芒果:芒果的胡蘿蔔素含量很高,有利於視力,對咳嗽痰多氣短等有輔助食療作用,同時含芒果酮酸等化合物,具有抗癌作用,芒果汁還能增加胃腸蠕動。

　　1、黑豆粥:枸杞子30克、核桃仁5個、黑豆150克、米適量,共煮粥加糖食之。

　　2、黑豆桂圓***龍眼***粥:黑豆100克、桂圓肉15克、大棗30克、米適量,共煮粥食之。

　　3、蓮肉首烏粥:何首烏50克、蓮子30克、糯米適量,共煮粥加紅糖食之。